마늘의 국내 맛집탐방
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111. 동두천맛집 냉면맛집 평양냉면맛집 - 평남면옥마늘의 국내 맛집탐방 2022. 2. 22. 01:16
동두천맛집,막국수맛집, 평양냉면맛집 평남면옥을 내가 처음 찾은 것은 근처의 산을 등산하고 서울로 돌아가면서 였던 것 같다. 워낙 막국수나 냉면을 좋아하는 나는 여러차례 검색을 통해 이곳을 사촌동생과 함께 찾았다. 동두천맛집,막국수맛집, 평양냉면맛집 평남면옥은 1953년 개점, 60년 넘는 전통을 자랑하는 평양냉면 집이다. 평남면옥은 평양이 고향인 김종연 사장님이 창업자이다. 김사장님은 아내 한음전씨와 2대째 운영하다가 2000년대 초 아내가 작고 하고 20대부터 평남면옥에서 일한 윤씨에게 음식점을 넘겼다고 한다. 현재는 윤사장님의 아들이 다음 대를 이을 준비를 하고 있다. 이 곳 역시 주문을 하면 그 때 면을 뽑는다고 한다. 이 곳은 냉면외에도 소고기 계자무침이 맛있기로 알려진 집이다. 소고기 계자무침에..
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110. 종로맛집 소바맛집 우동맛집 - 유림면마늘의 국내 맛집탐방 2022. 2. 21. 01:07
유림면은 50년간 3대째 이어지고 있는 곳이다. 50년간 이어지는 맛에는 영월 천일염과 고추를 사용하며 메밀은 봉평에서 가져온다. 직접 반죽한 수제면을 주문 즉시 삶기 때문에 면의 쫄깃한 식감을 자랑한다. 일본식 국수는 간장으로 간을 하는 반면 유림면은 천일염을 사용해서 간을 맞춘다. 유림면의 대표메뉴는 메밀국수와 비빔국수인데 메밀국수에는 멸치, 한약재를 첨부한 간장소스, 소화를 도와주는 계피, 무 등이 들어간 깔끔하고 개운한 소스에 적셔서 먹는 것이 특징이다.
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109. 막국수맛집 양구맛집 - 월운막국수마늘의 국내 맛집탐방 2022. 2. 20. 00:07
양구맛집, 막국수맛집 월운막국수는 양구에서 유명한 막국수집이다. 문을 닫는 경우가 더러 있어서 전화를 해서 확인후 가야하는 불편함이 있긴하지만 가성비 좋은 막국수를 맛볼 수 있다. 그 외에도 기름기가 많은 편육, 도토리무침, 담백한 맛의 녹두전등을 판매하고 있는데 함께 곁들여서 소주를 한 잔 하기에도 참 좋다. 특히 기름기가 많은 편육은 막국수에 싸서 먹으면 맛이 더욱 좋다. 이 곳의 막국수는 여타 다른 강원도의 막국수집처럼 육수를 막국수에 부어먹으면 되는 방식이다. 가성비가 좋았던 이 곳 양구맛집, 막국수맛집 월운막국수에는 마늘의 헬로맛집 스티커를 붙였다. 붙이면서 사장님과 몇 마디 나누었는데, 아드님이 사이클 선수라고. 그래서 지금 자료를 찾다보니, 2014년 인천 아시안 게임에서 사이클 남자 개인도..
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108. 삼계탕맛집 경복궁맛집 서촌맛집 - 토속촌마늘의 국내 맛집탐방 2022. 2. 19. 00:53
토속촌은 32년 역사를 가진 삼계탕 맛집이다. 시원하고 담백하면서 진한 삼계탕 국물이 매력적인 곳이다.일본 관광객들에게 알려져 한국사람보다 일본 손님이 많을때도 많다.서민을 위한 대통령이었던 고 노무현 대통령이 자주 찾는 맛집으로 잘 알려진 곳이다. 오로지 이 토속촌의 삼계탕을 맛보기 위한 목적으로 경복궁에 방문하는 손님도 많을 정도로 한결같은 인기를 자랑하고 있다. 소문이 자자한 맛집이니만큼 그 대기줄 또한 긴데, 내부가 넓은 편이어서 회전율이 높아 웨이팅시간은 생각보다 길지 않다.창업이래 주재료인 닭,찹쌀,김치를 포함한 모든 재료를 국내에서 생산되는 것만을 사용하여 직접 정성껏 만들고 있어서 방문하는 손님들에게 신뢰로운 음식을 제공하는 것으로도 유명하다.한옥으로 만들어진 정겨운 내부 전경과 삼계탕을 ..
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107. 마포맛집 돼지갈비맛집 - 최대포마늘의 국내 맛집탐방 2022. 2. 18. 00:49
마포 최대포는 1956년에 개점해서 자리를 바꿔가며 50년이 넘는 세월동안 영업을 하고 있는 마포의 대표맛집 중 한 곳이다. 창업자인 최한채씨는 과거 마장동 도살장에서 일했는데 , 그곳에서 돼지곱창이나 돼지껍데기와 같이 신선하지만 사람들에게 선호도가 떨어져 버려지는 고기들을 받아와 단골들에게 내어주었고 한 두번 단골들에게 서비스로 주던 음식이 언젠가부터 인기를 얻게되어 그때부터 이곳의 대표메뉴로 자리를 잡게 되었다고 한다. 1980년대에는 보통 하루평균 1000여명이 넘는 손님이 다녀가는 것으로 유명했던 이 집은 재개발로 인해 자리를 옮기게되어 많은 단골들을 잃었다고 한다.대표메뉴인 소금구이는 두툼한 고기 위에 왕소금을 몇 번 뿌려 구워먹는 방식이다. 국내산 암퇘지만을 사용하는 집이다. 돼지껍데기도 유명..
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106. 종로맛집 설렁탕맛집 - 이문설농탕마늘의 국내 맛집탐방 2022. 2. 17. 00:42
우리나라에서 가장 오래된 음식점이다. 1907년 개업해 100여년이 넘는 세월을 한 자리에서 지키고 있었는데 최근에 화재로 인해 건물을 옮겨 운영하고 있다.고인이 된 유원석씨가 운영하던 가게를 아들인 전성근씨가 이어오고 있지만 사실 가게를 처음 연 사람이 누군지,정확히 언제인지 정확하게는 알 수 없는 맛집이라고 한다.그러나 지금의 주인 유원석(83) 할머니와 아들 전성근(56)씨의 이야기를 들어보면 0902년 설이 가장 신빙성있다고 한다.이문설농탕은 한 장소에서 주인이 3대로 이어지며 한 이름으로 똑같은 음식맛을 1세기 동안 이어오는 국내 유일의 집일 뿐만 아니라서울의 음식점허가번호 1호인 원조인 집이라고 한다.지금도 80~90대 고객들은 60~70년씩 이어오는 손님들도 있고, 40~50년씩 이어온다는 ..
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104. 삼각지맛집 대구탕맛집 해장국맛집 - 원대구탕마늘의 국내 맛집탐방 2022. 2. 15. 00:28
원대구탕은 용산구 한강로 1번가에 있는 대구탕 골목에 위치한 대구탕 맛집이다. 대구탕 골목은 양쪽폭이 좁은 골목길인데 그 골목안에 원대구탕집을 비롯, 몇개의 대구탕집들이 줄줄이 붙어있는 것은 다른 곳에서 쉽게 볼 수없는 모습이다.원대구탕은 1970년에 개점한 음식점으로 처음에는 경북 의성출신인 손양원씨가 이발소를 운영하고 그의 아내 김명희씨가 보신탕집을 운영했는데 이후 대구탕으로 업종을 변경하고 나서 큰 성공을 거두게 되었다고 한다.그리고 이후 주변에 대구탕집들이 하나 둘씩 생기게 되어 대구탕 거리가 생기게 되었다.이 곳의 메뉴는 대구탕,대구지리,대구내장탕으로 구성된 단순한 메뉴지만 원대구탕의 대구탕은 숙취해소에 좋은데 점심에 해장을 하다가 해장이 너무 금방 되버려다시 술을 마시기 시작, 밤까지 마시고,..