HELLOMATZIP (헬로맛집)
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494. 단양 소백산 막국수 메밀 맛집 소백산동동주칼국수HELLOMATZIP (헬로맛집) 2023. 6. 1. 22:57
단양 소백산 막국수 메밀 맛집 소백산동동주칼국수 단양맛집 소백산더덕동동주매운칼국수집은 고수동굴 들어가는 입구에 있다. 약 40년 가까운 전통을 가지고 있는 집이라고 한다. 메밀칼국수가 5,000원- 6,000원대. 꽤 저렴한 가격이다. 테이블 바로 옆에 평창 봉평 메밀 가루 포대가 있다. 평창 봉평 메밀로 반죽을 해서 메밀면을 만든다고 한다. 반찬은 오이소박이와 깍두기 등이 나온다. 메밀국수 외에도 양푼이 비빔밥도 준비되어 있다. 작은 식당이지만 인기있는 식당이어서 식사시간대에는 늘 손님으로 꽉 차있는 곳이다. 따뜻한 메밀 칼국수에는 고명으로 김가루와 들깨가루, 호박등이 올려져 있다. 메밀 칼국수는 두꺼운 편. 메밀보다 밀가루의 함량이 더 많다. 열무칼국수 역시 따뜻한 칼국수와 면발이 같은데 보통의 메밀..
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미국맛집 10. 캘리포니아 로스엔젤레스 맛집 - mexican taco el taurino 맥시칸 타코 엘 토리노HELLOMATZIP (헬로맛집) 2023. 4. 6. 13:48
미국맛집 캘리포니아 로스엔젤레스 맛집 mexican taco el taurino 맥시칸 타코 엘 토리노 젊은 시절을 보냈던 미국, 미국에서 주로 먹었던 건 햄버거, 설렁탕, 케밥, 그리고 타코와 브리또. 그 중 이번에 소개하는 eltaurino 는 la 의 3대 타코맛집 중 한 곳이다. 로스엔젤레스의 삼대타코맛집은 킹타코와 이 곳, el taurino :엘토리노, 피자리아 모짜 :pizzeria mozza 정도. 토리노는 맥시칸으로 황소라는 뜻이다. 그래서 매장 내부에도 황소사진등이 많이 붙어 있다. 이곳은 1974년에 창업한 킹타코의 가족이 오픈한 음식점으로 알려져있다. 오픈한 이후에 캘리포니아 내에 여러곳의 프랜차이즈가 생긴 킹타코와 달리 이 곳은 1~2개의 직영점 정도로만 운영이 되고 있다. el ..
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일본 맛집 68. 대마도 맛집 4. japan Tsushima 대마도여행 對馬島 쓰시마 맛집 로쿠베 란테이らん亭 ranteiHELLOMATZIP (헬로맛집) 2023. 3. 25. 14:39
일본 맛집 대마도 맛집 japan Tsushima 대마도여행 對馬島 쓰시마 맛집 로쿠베 란테이 らん亭 rantei 대마도 맛집 전통요리 로쿠베 음식점 란테이: らん亭 :rantei 는 한국인들에게 인기가 많은 곳이다. 란테이: らん亭 :rantei 의 입구에는 kbs tv에 소개가 되었다고 붙여져 있다. 이 곳의 유일한 단점은 비정기적인 휴무라 찾아도 문을 닫을 때가 많다는 것. 운이 좋아야 갈 수 있는 곳이다. 보통은 한국 단체관광객들이 버스로 갈때 기사나 가이드가 미리 예약을 하거나 해서 들리는 곳인 것으로 단체가 앉을 수 있는 자리가 있다. 따로 한국 관광객이 안갈때는 문을 여는 날이 많지 않을 것 같은데 그래도 미리 전화를 하면 오픈을 해주시는 듯 하다. 카드결제도 안되고 현금결제만 되는 곳인데 ..
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447. 전라 전남 백수 한정식 백합죽 맛집 여행 한성식당 한식 정식HELLOMATZIP (헬로맛집) 2023. 3. 3. 06:41
전라 전남 백수 한정식 백합죽 맛집 여행 한성식당 한식 정식 약 5년 전이던가, 전남 백수 맛집 한성식당은 친한 형인 상범형 추천으로 형과 함께 찾은 곳이다. 형이야 이미 그 전부터 가족이 즐겨 다니던 곳으로 당시에도 예약이 필수였던 곳이다. 전남에서도 무척 외진 곳에 있어서 뭐 이런데 식당이? 라고 찾은 이 곳은 그간 먹어왔던 백합죽에 대한 나의 생각을 철저히 부수어 놓았다. 보통 백합죽이라하면 전북 부안쪽에 유명한 식당이 많다. 10여년 전 자전거를 한창 타고 다닐때도 많이 가서 먹곤 했지만 꽤 비싼 가격에 정작 백합죽 양도 적고 반찬의 가지수도 얼마 안되는 음식점들이 허다했는데, 이 곳 한성식당은 정말 양적은 사람은 다 못 먹을 정도로 푸짐한 양의 백합죽이 나오고, 그리고 상다리 휘어질 정도의 반차..
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421. 부산 여행 맛집 헬로맛집 파전 맛집 동래 할매 파전HELLOMATZIP (헬로맛집) 2023. 2. 4. 10:15
부산 여행 맛집 헬로맛집 파전 맛집 동래 할매 파전 파전집 중 가장 오래되었다는 동래할매파전. 무려 1940년에 개점한 파전 맛집이다. 실내는 오래된 한옥 느낌의 인테리어로 예쁘게 꾸며져 있다. 테이블 외에도 좌식으로 되어있는 방도 있다. 동래파전은 부산의 명물 중 하나이다. 찹쌀, 멥쌀과 밀가루를 다시마 육수에 버무린 다음 기장 특산물인 조선쪽파와 미나리, 소고기, 굴 등을 넣고 달걀 푼 것을 덮어서 두툼하게 만든 동래파전. 강남 갔던 제비가 돌아온다는 삼월 삼짇날이 되면 동래부사가 동래파전을 임금님께 진상했으며 일본 사신이나 중앙고위 관리에게 접대할 정도로 고급 요리였다고 한다. 일제 강점기 동래부에 속해 있던 기생들이 면천되면서 파전 기술을 갖고 나와 기생집을 열기 시작했고 동래파전은 1930년대 ..
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417. 부산 여행 맛집 오뎅 어묵 포차 주점 미소오뎅HELLOMATZIP (헬로맛집) 2023. 1. 31. 06:29
부산 여행 맛집 오뎅 어묵 포차 주점 미소오뎅 미소오뎅은 부산을 대표하는 주점이다. 오뎅으로 유명한 곳으로 소주 한 잔을 마시기에는 이 곳보다 더 좋은 곳도 없다. 오뎅에 대한 자부심이 강한 사장님은 예전 허영만 화백의 만화 식객에도 나올 정도로 유명하다. 이 곳에 관련된 뉴스가 있어서 찾아서 옮겨보면, 최모 씨는 어묵을 굉장히 좋아한다. 언젠가 농담조로 그런 말을 했었다. "내가 아무리 민족의식이 투철했어도 독립운동은 절대로 못했을 거야. 독립운동하다 잡혀갔는데 고등계 형사가 어묵을 흔들면서 '불라고' 그러면 여지없이 무너졌을 거거든." 아닌 게 아니라 그는 어묵을 무척이나 좋아한다. 그저 좋아하는 것에 그치지 않고 어묵 전도활동에도 열성적이다. 부산 대연동의 '미소오뎅'을 알게 된 것도 그 덕분이었다..
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411. 대전 여행 맛집 이북식 함흥 냉면 맛집 대들보함흥면옥HELLOMATZIP (헬로맛집) 2023. 1. 25. 22:33
대전 여행 맛집 이북식 함흥 냉면 맛집 대들보함흥면옥 대전맛집 대들보함흥면옥은 1956년 2월 1일 중구 은행동에 개점한 곳이다. 현재는 유천동 쪽으로 이사를 했다. 대전에 최초로 함흥식냉면을 전파한 곳으로 알려져 있다. 올해로 개업한 지 60년이 된 대들보함흥면옥은 2011년 대전시에서 인증한 3대 30년 전통업소로 등록되어 있다. 그리고 2012년 농림부, 한식재단에서 발표한 한국의 맛을 이어온 100대 식당으로도 선정되었다. 냉면외에도 불고기와 갈비탕, 홍어회 무침등 다양한 메뉴를 판매한다. 냉면의 종류는 회냉면, 물냉면, 비빔냉면이다. 맥주를 주문하면 기본 안주로 과자가 나온다. 식 전에 과자를 많이 먹으면 본 음식을 맛있게 먹을 수 없다. 보통 함흥식 냉면은 면을 감자전분을 섞어 만들어 면이 질..