411. 대전 여행 맛집 이북식 함흥 냉면 맛집 대들보함흥면옥

대전 여행 맛집 이북식 함흥 냉면 맛집 대들보함흥면옥

 

 

 

 

 

 

 

 

대전 여행 맛집 이북식 함흥 냉면 맛집 대들보함흥면옥

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

대전 여행 맛집 이북식 함흥 냉면 맛집 대들보함흥면옥

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

대전 여행 맛집 이북식 함흥 냉면 맛집 대들보함흥면옥

 

 

 

 

 

 

 

 

 

육수

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

맥주

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

만두

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

대전 여행 맛집 이북식 함흥 냉면 맛집 대들보함흥면옥

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

함흥냉면

 

 

 

 

 

 

 

 

 

냉면

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

대들보함흥면옥

 

 

 

 

 

 

 

 

 

냉면

 

 

 

 

 

 

대전맛집 대들보함흥면옥은 1956년 2월 1일 중구 은행동에 개점한 곳이다. 현재는 유천동 쪽으로 이사를 했다. 대전에 최초로 함흥식냉면을 전파한 곳으로 알려져 있다. 올해로 개업한 지 60년이 된 대들보함흥면옥은 2011년 대전시에서 인증한 3대 30년 전통업소로 등록되어 있다. 그리고 2012년 농림부, 한식재단에서 발표한 한국의 맛을 이어온 100대 식당으로도 선정되었다. 냉면외에도 불고기와 갈비탕, 홍어회 무침등 다양한 메뉴를 판매한다. 냉면의 종류는 회냉면, 물냉면, 비빔냉면이다. 맥주를 주문하면 기본 안주로 과자가 나온다. 식 전에 과자를 많이 먹으면 본 음식을 맛있게 먹을 수 없다.
보통 함흥식 냉면은 면을 감자전분을 섞어 만들어 면이 질기다. 마늘의 헬로맛집 스티커가 붙어있다. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

대전 여행 맛집 이북식 함흥 냉면 맛집 대들보함흥면옥