마늘의 국내 맛집탐방
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71.홍대맛집 치킨맛집 -닭날다마늘의 국내 맛집탐방 2022. 1. 27. 00:49
닭날다는 프라이드치킨이 유명한 집이다. 군대에 와있는 느낌이드는 소품들로 인테리어를 만든 집이다. 너무 군대느낌이 나서 군대 갓 제대한 예비역들에게는 무서운 장소가 될 수도 있는 곳. 군인들을 위한 특별 서비스같은 것들이 있다면 더 좋았을 법한 치킨전문점이기도 하다. 식전 기본 음식으로 건빵도 나온다. 사이드 메뉴로는 맥주를 담는 수통과 정말 알이 들어있어 하나만 먹어도 든든한 알밥이 유명하다.아직 건빵을 먹어보지 못한 이들은 이곳에서 실컷 무료로 ! 먹어볼 수 있다. 고구마에 치즈가 듬북 치킨위에 올려져 나오는 뉴철판이 인기다. 매콤달콤한 맛이 좋고 먹기에도 편해서 맥주안주로 좋다.조금 어두운 듯한 조명이 맥주마시기에 좋은 분위기를 만들어준다. 게다가 카스 생맥주도 맛있기로 잘 알려져있는데, 수통에 담..
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70.종로맛집 굴국밥맛집 - 남해굴국밥마늘의 국내 맛집탐방 2022. 1. 26. 12:36
종로맛집 굴국밥맛집 남해굴국밥은 통영에서 매일 공수되는 신선한 굴을 직접 공수해 만드는 굴국밥 맛집이다. 내가 이 곳에 처음 간 것은 어언 10여년 전. 이 곳은 여전히 종로 뒷골목에 위치해 있다고 한다. 종로맛집 굴국밥맛집 남해굴국밥은 매생이가 맛있는 굴국밥집으로도 유명하다. 1층과 2층이 있는데 1층으로 들어가는 입구는 작지만 막상 들어가보면 내부는 상당히 크다. 점심시간에는 직장인은 물론 이곳의 굴국밥을 맛보기 위해 멀리에서도 오는 손님들이 많다. 12월부터 2월 중순정도까지 바다의 우유라는 굴과는 천생연분인 매생이는 솜털처럼 부드럽고 발이 가늘어서 입에 넣으면 후루룩 목으로 넘어가 버린다. 점심시간에는 앉을자리가 없을 정도인데 피부에도 좋고 남자의 정력에도 좋다는 굴의 효능때문인지 남녀노소 고르게..
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69.사당맛집 순대국맛집 - 남성집마늘의 국내 맛집탐방 2022. 1. 26. 00:33
총신대입구역의 14번출구, 먹자골목에 위치한 40년 전통의 순대국 맛집이다.돼지고기 특유의 잡내가 없고 깔끔한 진한 국물맛이 좋은 집이다. 순대를 빼고 머리 고기와 내장 부위를 넣고 끓여내는 순댓국이 이 집의 대표 메뉴인데 들깻가루를 넣어 구수한 맛을 살린 것이 특징이다. 그 외에도 곱창, 내장, 머리 고기, 새끼 보 등 다양한 돼지 내장 수육을 부위별로 맛볼 수 있다. 이곳에서는 오소리감투를 보사리감투라고 부르는데, 오소리감투는 돼지의 위부분으로 한마리당 400g정도만 나오는 소량의 귀한 내장부위로서 소화불량에 좋고 위를 따뜻하게 하며 그 운동을 돕는다고 한다.한번 숨어버리면 오소리처럼 찾기 힘들고 감투를 얻기위해 치열한 다툼을 하는 것처럼 구하기가 귀하고 맛있다는 풍자에서 이름이 유래되었다고 하는만큼..
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68.떡볶이맛집 혜화맛집 성북동맛집 - 나누미떡볶이마늘의 국내 맛집탐방 2022. 1. 25. 12:30
성대맛집, 대학로맛집, 떡볶이맛집, 나누미떡볶이는 1989년 맛나김밥 부산오뎅이라는 상호로 성균관대학교 앞에 자리 잡은 떡볶이 집이다. 현재 32년 된 떡볶이 맛집이다. 현재는 대를 이어 사장님의 딸이 운영하고 있다. 예전 (구) 맛나김밥 부산오뎅으로 운영이 되다가 약 10여년 전 나누미 떡볶이라는 이름으로 바뀌었다. 성대맛집, 대학로맛집, 떡볶이맛집, 나누미떡볶이는 일명 ‘HOT떡볶이’로도 알려졌는데, 이 집의 떡은 쌀과 전분의 비율이 쫄깃하면서도 부들부들한 식감을 만들어 내고 있다. 적당히 매우면서도 자극적이지 않고 입에 짝짝 붙는 고추장 양념이 맛의 비결이다. 두꺼운 쌀 떡볶이는 양념이 잘 안 배어드는 것이 단점인데, 중탕으로 미리 조리한 떡을 양념과 섞어 익히는 것이 성대맛집, 대학로맛집, 떡볶이..
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67. 냉면맛집 매운냉면 - 깃대봉냉면마늘의 국내 맛집탐방 2022. 1. 25. 00:26
독특한 이름의 음식점을 꼽아보라면 빼놓을 수 없는 냉면 집이 있다. 깃대봉냉면. 간판도 없이 태극기를 다는 깃대만 달랑 있던 집에서 유래해 쉽게 부르고 편안하게 붙여진 곳이다. 현재 2대째, 50여년간 대를 이어 내려오는 곳으로 경상도가 고향인 조성철씨가 처음 문을 열었고 지금은 조씨의 딸 조성미씨와 사위 노한종씨가 운영한다고 한다. 여러 유명한 분식점 스타일의 냉면집 같이 메뉴는 단순하다. 비빔냉면과 물냉면, 그리고 곁들여 먹기 좋은 만두가 메뉴의 전부. 시원한 냉육수는 동치미 베이스의 육수로 조금 짠 편이다. 큰 그릇에 나오는 세숫대야 스타일의 냉면으로 양이 무척 많다. 깃대봉 냉면 붉은 소스는 숙성이 무척 중요한데, 고춧가루, 청양초, 갖은 채소들을 섞은 것을 1주일간 숙성시켜 만든다고 한다. 깃대..
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67.돈까스맛집 성북동맛집 - 금왕돈까스마늘의 국내 맛집탐방 2022. 1. 25. 00:22
성북동맛집, 돈까스 맛집 금왕돈까스는 예전부터 택시기사들의 입방아에 오르내리면서 인기를 얻은 곳이다. 1987년 개점에 개점한 곳으로 엄청난 크기의 돈까스와 한 접시에 모든 음식을 담아 나오는 콘셉트로 선풍적 인기를 끌었던 곳이다. 1987년 오픈한 이래 1994년 근방에 분점을 냈다. 현재는 창업자이자 부친인 김수길 1대 대표에게 가게를 물려받아 김현준 대표가 운영하고 있다고 한다. 최근에 본점, 오래된 건물을 새로 인테리어 했다. 성북동맛집, 돈까스맛집 금왕돈까스에서는 깍두기 반찬이 나오는데 예전 금왕돈까스 초창기때 다른 돈까스집에서 이렇게 깍두기가 반찬으로 나오는 경우가 많지 않았다고 한다. 돈까스맛집 금왕돈까스 안심돈까스는 두덩어리가 나오는데 여기서는 냉동육을 쓰지 않는다고 한다. 손님에게 나갈 ..
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66.공덕맛집 김치찌개맛집 - 굴다리식당마늘의 국내 맛집탐방 2022. 1. 24. 12:18
김치찌개맛집, 제육볶음맛집 공덕맛집 굴다리식당은 1977년 문을 열 당시 이 식당은 식당 이름에서 알 수 있듯이 원래는 용산선이 지나던 굴다리 밑에 있었다고 한다. 지하철 공사장 인부들이나 인근 인쇄소 직원들이 빨리 밥을 먹고 갈수 있도록 미리 끓여두었다가 내놓던 방식이 현재까지 이어지고 있다고 한다. 김치찌개맛집, 제육볶음맛집 공덕맛집 굴다리식당의 음식은 힘든 노동을 하던 사람들의 배를 채워주던 집이라 양이 푸짐하다. 양이 부족하면 무한리필 해주는 곳으로도 유명하다. 본관 근처에는 아들이 하는 별관도 있다. 어머니와 아들이 식당을 분리한 드문 경우. 김치찌개맛집, 제육볶음맛집 공덕맛집 굴다리식당은 두툼한 돼지 목살과 다리살로 만든 제육볶음, 그리고 깊은 감칠맛이 나는 김치찌개로 유명하다. 조리법은 같지..
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65. 공평동맛집 꼼장어맛집 곰장어 - 공평동꼼장어마늘의 국내 맛집탐방 2022. 1. 23. 23:23
공평동 꼼장어는 이름 그대로 꼼장어로 유명한 곳이다. 영업한 지 오래되지 않았지만 벌써 근처에 분점이 여러 곳이 생겼을 정도로 인기가 많은 곳이다. 인기의 비결은 다른 곳에 비해 저렴하게 먹을 수 있는 꼼장어때문인데, 꼼장어를 비롯하여 갈매기살, 불곱창, 붉닭, 소시지등이 모두 한 접시에 만원이다. 대부분의 구이 요리는 매콤한 고추장양념으로 버무려져 있는데 많이 맵지 않고 적당하게 달콤한데 이 맛이 혀를 자극해 한 점, 한 점 먹다보면 자신의 양보다 훨씬 많이 먹게 되 다이어트는 내일로 미뤄지는 그런 곳이다. 옛날 포스터와 70년대식 교복, 교련복, 군복등이 이곳 저곳 눈에 띄는 이 곳은 20대 보다는 30대 이후의 사람들에게 더 정이 갈 수 있는 그런 곳이다. 술마시기 좋은 곳으로 술을 한창 마실 시간..