전체보기
-
480. 경북 문경 여행 매운탕 맛집 진남매운탕마늘의 국내 맛집탐방 2023. 5. 5. 00:17
경북 문경 여행 매운탕 맛집 진남매운탕 진남매운탕은 1960년 말 친정어머니(이봉선)가 문을 열어 지금은 막내딸(김영희)이 2대째 내려오는 매운탕 전문점이다. 가전기법으로 영강의 맑은 물에서 잡아 올린 민물고기로 자연산 민물 매운탕을 요리하고 있다. 개점 당시만해도 주변에 대성탄광, 봉명광업소, 은성광업소 등 굵직한 탄광들이 있어 임직원들과 광업소 직원들에게 인기있던 음식이었다고 한다. 이후 탄광들은 모두가 잇달아 문을 닫았지만 그 맛을 잊지 못하는 분들이 찾아주시고 중부내륙고속도로가 개통되면서 전국에서 많은 분들이 경북팔경 제1경인 진남교반을 찾으면서 많은 이들이 민물매운탕의 맛을 보고 다시 찾고 있는 집이다. 특징으로 어머니께서 담그시던 고추장의 비법으로 매운탕 맛은 변치 않고 있는데 또하나, 한방육..
-
일본 맛집 70. 대마도 여행 5. japan Tsushima 對馬島 쓰시마 초밥 미나토 스시 みなと寿し마늘의 해외 맛집탐방 2023. 5. 4. 08:18
일본 맛집 대마도 여행 japan Tsushima 對馬島 쓰시마 초밥 미나토 스시 みなと寿し 대마도 히타카츠에서 유명한 초밥맛집인 미나토 스시는 무려 1948년에 개점한 곳이다. 한국인들이 많이 들어가는 히타카츠항 근처에 있어서 한국인들에게는 무척 인기인 스시 맛집이다. 그렇기 때문인지 메뉴도 사진과 한국어로 친절하게 설명이 되어있다. 그리고 메뉴의 종류도 무척 많은데 인기 메뉴는 초밥세트, 그리고 회모듬세트이다. 이 세트도 생선의 종류에 따라 그 세트가 다양하다. 그래도 가격은 꽤 저렴한 편이라 부담없이 식사를 즐길 수 있고 그리고 카드 결제가 가능해서 더 좋다. 일본 맛집 대마도 여행 japan Tsushima 對馬島 쓰시마 초밥 미나토 스시 みなと寿し
-
479. 충북 충주 여행 청국장 맛집 지영옥청국장마늘의 국내 맛집탐방 2023. 5. 3. 00:10
충북 충주 여행 청국장 맛집 지영옥청국장 충주맛집 지영옥 청국장은 약 30년 전통을 이어오고 있는 청국장맛집이다. 3대째 청국장을 전문으로 하고 있는 곳이다. 사장님의 이름을 걸고 운영을 하고 있는 곳이다. 청국장에는 양질의 콩 단백질과 비타민, 무기질등이 풍부하게 들어가 있어서 영양의 균형을 잡아준다. 몸속의 과다한 지방과 콜레스테롤을 배출해주는 작용을 하는 영양소도 들어가 있어서 비만도 예방할 수 있어서 좋다. 콩이 발효되면서 생기는 각종효소와 미생물이 몸의 신진대사를 촉진해서 지방이 쌓이지 않게도 도와준다. 청국장의 유산균은 무려 요쿠르트의 1000배에 달한다고. 청국장 맛집 지영옥 청국장에서는 고랭지에서 재배되 최상의 품질로 꼽히는 강원도 콩만을 사용해 장을 띄운다고 한다. 이곳의 노하우로 특정한..
-
일본 맛집 69. 대마도 맛집 4. 대마도 여행 japan Tsushima 對馬島 쓰시마 빵집 로셰 루가루 ロシェ・ルガール마늘의 해외 맛집탐방 2023. 5. 2. 08:57
일본 대마도 맛집 여행 japan Tsushima 對馬島 쓰시마 빵집 로셰 루가루 ロシェ・ルガール 로셰루가루는 대마도 동네의 빵과 케이크 전문점이다. 흰색 건물에 파란색 간판이 무척 귀여운 빵집이다. 미쓰시마 빵 맛집으로 유명한 이 곳은 디저트가 맛있기로 유명한 곳이다. 지역이 있는 빵집이니 만큼 아침시간이 넘어가면 케이크등이 꽤 많이 떨어져서 다양한 맛의 케이크를 고르기가 쉽지 않다. 그래도 빵이나 케이크 쿠키를 좋아하는 사람이라면 대마도에 들렸을 때 한 번 즈음 방문하면 좋을 곳이다. 물론 나는 빵 맛을 잘 몰라서 딱히 할 말은 없다만.... 일본 대마도 맛집 여행 japan Tsushima 對馬島 쓰시마 빵집 로셰 루가루 ロシェ・ルガール
-
476. 대전 정동 여행 짬뽕 탕수육 자장 중식 맛집 태화장마늘의 국내 맛집탐방 2023. 4. 28. 08:47
대전 정동 여행 짬뽕 탕수육 자장 중식 맛집 태화장 1954년 개점, 60년전통을 자랑하는 대전의 태화장은 대전에서 가장 오래된 중국집이다. 1954년 천화각이라는 중화요리집으로 개업해 1971년 태화장으로 이름을 변경한 뒤 3대에 걸쳐 전통을 이어가고 있다. 이런 오랜 역사를 바탕으로 2020년 백년가게에 선정되기도 했다. 짬뽕에 홍합이 많아 발라먹기가 귀찮다. 딱히 인상적인 맛집이라기보다는 역사와 전통이 있어서 대전에 머무는데 시간이 많다면 한 번 정도 들려보면 좋을 그런 곳이다. 대전 정동 여행 짬뽕 탕수육 자장 중식 맛집 태화장
-
일본 맛집 68. 도쿄 맛집 43. 신주쿠 여행 japan Tokyo 주점 차차하나 (茶茶花)마늘의 해외 맛집탐방 2023. 4. 27. 08:35
일본 도쿄 맛집 신주쿠 여행 japan Tokyo 주점 차차하나 茶茶花 차차하나 (茶茶花) 는 신주쿠에 숨어있는 작고 예쁜 교토식 요리를 선보이는 이자카야이다. 2층까지 있는 일본식 건물에 있는 주점으로 몇개의 룸과 그리고 일반적인 테이블로 이루어져 있다. 주류는 맥주부터 사케, 와인까지 다양한 종류의 술들이 준비되어 있다. 안주의 종류는 무척 다양한데 보통 튀김요리가 인기다. 일본의 여느 주점답게 안주의 양은 많지 않고 대부분이 혼자서 먹기 좋은 정도로 안주가 준비된다. 이 곳에서 판매되는 안주 중에서 내가 좋아하는 안주는 치즈튀김. 정말 잘 튀겨진 이 치즈튀김을 생각하면 다시 일본에 가서 이 곳에서 술 한 잔 하고 싶다. 일본 도쿄 맛집 신주쿠 여행 japan Tokyo 주점 차차하나 茶茶花