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일본 맛집 72. 도쿄 신주쿠 맛집 여행 45. japan Tokyo cafe 카페 La mille마늘의 해외 맛집탐방 2023. 5. 16. 08:22
일본 도쿄 신주쿠 맛집 여행 japan Tokyo cafe 카페 La mille La mille :라미루는 신주쿠의 핸드드립 커피 전문점이다. 이 라미루는 1985년 하마 마쓰 초의 1호점을 오픈 이후 지금은 많은 지점을 가지고 있다, 하지만 내가 이 티스토리 블로그에서 소개하는 라미루 신주쿠 지점은 현재 폐점한 상태다. 이 라미루는 1층과 지하 1층으로 이루어져 있다. 지하로 내려가는 계단부터 오래된 느낌이 무척 좋은 곳으로 모든 좌석에서 흡연이 가능하다. 그렇기 때문에 담배를 피는 사람들에게는 쥐약같은 곳일 수도 있겠지만 일본의 대부분의 카페나 레스토랑들이 흡연석이 있기 때문에 다른 지점을 이용할 때도 참고해 방문하면 좋을 듯 하다. 오래된 일본 스타일의 핸드드립 커피로 유명하고 거기에 어울리는 케이..
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485.대전 신탄진 여행 탕수육 중식 맛집 영화반점마늘의 국내 맛집탐방 2023. 5. 15. 01:07
대전 신탄진 여행 탕수육 중식 맛집 영화반점 신탄진맛집 영화반점은 1969년 개점한 집이다. 47년 전통 3대를 이어오는 집 이다. 1969년 신탄진 역 앞에서 전영화대표가 자신의 이름을 딴 '영화반점' 간판을 걸고 창업을 했다. 전영화 대표는 대전의 중화요리 1세대라 할 수 있는데, 대흥동 청양원. 대흥동 극동반점. 도마동 동해관, 선화동 희락반점 등 당시 최고의 일류중국집에서 요리를 해오다가 1992년 지금의 자리에 건물을 지어 확장 이전해 부인과 아들. 딸이 함께 운영하는 가족식당이 되었다. 현재는 아버지 뒤를 이어 아들 전우석씨가 대를 이어 요리수업을 받고 있다고 한다. 영화반점은 창업당시부터 정통중화요리를 하다 2010년부터 가족적인 메뉴 3가지만 취급하기 시작했다. 대전시에서 3대, 30년 전..
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일본 맛집 74. 도쿄 맛집 여행 47. japan Tokyo tonkatsu noodle shinjuku 屯ちん 동경 돈찐 (톤친) 라멘마늘의 해외 맛집탐방 2023. 5. 13. 17:30
일본 맛집 도쿄 맛집 여행 japan Tokyo tonkatsu noodle ramen shinjuku 屯ちん 동경 돈찐 (톤친) 라멘 tokyo tonkatsu noodle ramen shinjuku 屯ちん 동경 돈찐(톤친) 라멘 겉보기에는 생긴지 얼마 안된 라멘전문점같지만 약 1992년에 개점한 라멘집이라고 이다. 이 곳의 인기메뉴는 동경돈꼬츠 라멘집의 신선함을 내세운 돈꼬츠라멘과 해산물 베이스의 라멘이 인기인 곳이다. 여느 라멘 맛집 처럼 자판기에서 먼저 식권을 뽑아 주문하는 방식으로 양은 소, 중, 대 모두 가격이 동일해서 대식가들에게 더욱 좋은 라멘전문점이다. 도쿄 내에 몇 곳의 체인점이 있는 곳이다. 비교적 깔끔한 맛의 라멘으로 남녀노소 부담없이 즐길 수 있는 것이 특징이다. 면은 꼬들꼬들함이..
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484.대전 중식 여행 맛집 짬뽕 홍합 여리향마늘의 국내 맛집탐방 2023. 5. 13. 00:57
대전 중식 여행 맛집 짬뽕 홍합 여리향 여리향은 중리동에 있는 짬뽕집이다. 메뉴는 짜장면, 짬뽕, 군만두만 팔고 있다. 늘 손님이 많은 집이다. 테이블에 앉으면 나오는 반찬은 추가로 먹을때 셀프로 가져와야한다. 여리향의 군만두는 바삭바삭하다. 가격도 적당하다. 짬뽕에는 홍합이 듬뿍 들어가 있다. 살을 발라먹기 힘들다. 짬뽕에는 홍합외에도 다양한 해물과 시금치, 양파등이 들어가 있다. 홍합이 수북이 쌓인 짬뽕을 받고 제일 먼저 할 일은 면이 불기 전 홍합 껍데기를 따로 준비된 그릇에 분리해 내야하는 귀찮은 작업이 필요하다. 푸짐한 양의 홍합 알맹이와 새우, 오징어, 바지락, 미더덕을 닮은 오만득이 등 해산물과 돼지고기, 양배추와 양파 등 채소가 어우러진 국물이 인상적인 짬뽕이다. 나름 대전에서는 오래된 인..
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483. 대구 종로 여행 맛집 돼지 갈비 바베큐 bbq 한옥 종로숯불갈비마늘의 국내 맛집탐방 2023. 5. 11. 00:43
대구 종로 여행 맛집 돼지 갈비 바베큐 bbq 한옥 종로숯불갈비 대구에서 오래된 돼지갈비 전문점이다. 이 곳의 장점은 오래된 한옥에서 식사를 할 수 있다는 것. 하지만 그 것 하나 외에는 많은 불편함을 감수 해야하는 곳이다. (더위, 추위, 서비스) 고기는 기본 3인분 주문이고 양은 3인 양보다 조금 적게 나오는듯. 그래도 전통을 생각한다면 제법 만족. 주변의 분위기를 봐서는 그나마 돼지갈비를 주문한 테이블의 사람들의 표정이 밝다. 돼지갈비 맛집 종로숯불갈비는 700평에 이르는 달성 서씨 문중 서병원씨의 저택에서 갈비를 먹을 수 있는 곳이다. 서병원은 당대 대구 최고 부자인 서병국의 친척의 건물로써 대구 최고부자 서병국은 당시 진골목에 1,000평의 저택을 소유한 재력가로 유명했다고 한다. 한 쪽 기둥에..
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일본 맛집 71. 도쿄 여행 44. japan Tokyo 삿포로 비어 스테이션 에비스ビヤステーション 恵比寿ガーデンプレイス店마늘의 해외 맛집탐방 2023. 5. 10. 08:55
일본 도쿄 맛집 여행 japan Tokyo 삿포로 비어 스테이션 에비스 ビヤステーション 恵比寿ガーデンプレイス店 삿포로 비어스테이션은 에비스에서 만들어지는 맥주와 삿포로 맥주를 맛 볼 수 있는 맥주펍이다. 거대한 비어홀로 맥주와 잘 어울리는 안주들도 판매하고 있는 곳이다. 에비스에서 주관하던 곳으로 다양한 에비스 맥주를 맛 볼 수 있다. 그 중 인기인 맥주는 호박색깔 에비스 맥주. 은은하고 아름다운 색으로 보는 것만으로도 군침이 넘어오게 만드는 맥주로 에비스 특유의 향과 맛도 그대로 살려 보통 맥주보다 약간 더 부드럽고 달콤한 듯한 목넘김이 특징이라고 한다. 에비스 라거 생맥주는 도르트문트 지역에서 생산되는 라거스타일의 맥주이다. 에비스는 도쿄의 지역명이고 신토신의 이름과 일치해서 맥주병이나 캔, 잔등에도..
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482. 전남 장흥 여행 맛집 장흥 삼합 취락식당 소고기 한우 키조개마늘의 국내 맛집탐방 2023. 5. 9. 00:32
전남 장흥 여행 맛집 장흥 삼합 취락식당 소고기 한우 키조개 장흥 취락 식당은 1980년에 개점한 곳이다. 약 40년 전통을 자랑하는 곳이다. 취락식당에서는 대부분의 식품을 국산을 쓴다고 한다. 장흥삼합의 원조집이라고 한다. 박용주 사장님이 지금도 자리를 지키고 있는 곳이다. 장흥삼합은 소고기 등심과 키조개, 표고버섯을 상추등에 싸먹는 요리를 말한다. 장흥삼합의 기본 재료는 등심과 키조개와 표고버섯. 주문하면 이 식자재들이 푸짐하게 담겨 나온다. 된장 또한 이 곳에서 직접 만든 된장이라고 한다. 먹는 방식은 심플하다. 소고기 등심과 키조개와 버섯을 불판에 구워 먹는다. 그리고 먹던 불판에 된장을 풀고 냉이와 봄나물들을 넣어 찌개를 끓여줘서 밥까지 먹으며면 좋다. 전남 장흥 여행 맛집 장흥 삼합 취락식당 ..