마늘의 국내 맛집탐방
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221. 인제맛집 두부맛집 두부전골맛집 - 고향집마늘의 국내 맛집탐방 2022. 6. 13. 12:46
순두부맛집 인제맛집 두부맛집 고향집은 방태산 BTS 를 등산하기 전에 아침 식사를 하기 위해 찾은 곳이다. 등산 하기 전 먹을 수 있는 아침식사 음식점은 무척 제한적인데 이유는 8시 이전에 영업을 하는 음식점이 거의 없기때문이다. 그나마 곰탕이나 지역 해장국집이나 백반집 정도 .손두부 전문점인 순두부맛집 인제맛집 두부맛집 고향집은 약 50년 전통을 자랑하는 곳이다. 백종원 삼대천왕 에도 나와서 더 유명해진 곳이라고 한다. 좁은 길을 지나는 대로변 옆에 있지만 다행히 간판도 크고 해서 주차를 하는데 어려움은 없다. 오래된 가정집을 개조해서 만든 식당 느낌인 이 곳은 매일 새벽마다 전통방식 그대로 만드는 두부로 유명하다. 하루에 판매할 양만 정성 들여 만드는 것이 주인장의 오랜 철칙으로, 노포만의 특별한 재..
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220. 수지맛집 분당맛집 막국수맛집 - 고기리막국수마늘의 국내 맛집탐방 2022. 6. 12. 11:47
수지맛집 분당맛집 막국수맛집 경기맛집 고기리막국수는 2012년 개점을 했다. 약 10년이 된 막국수맛집이다. 오픈 당시부터 엄청난 인기를 누리기 시작했고 현재까지도 우리나라에서 가장 먹기 힘든 음식점으로 손꼽힐 정도로 인기가 많은 집이다. 원래는 이 곳 사장님은 막국수 기술을 장원막국수에서 배워와서 초창기 상호가 고기리 장원 막국수였었는데 몇해전에 장원막국수를 빼고 고기리 막국수로 이름이 바꾸었다. 한때 수요미식회 에도 나와서 더 큰 인기몰이를 했다. 보통은 대기 시간만도 최소 1시간에 이르기 때문에 아예 일찍오거나 아니면 아예 애매한 시간에 오는 것이 좋은 곳이다. 그나마 대기손님들을 위한 대기소도 있고 대기번호표를 뽑는 기계도 준비되어서 다행. 대기시간을 지나 자리에 앉으면 먼저 면수가 제공된다. 메..
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219. 삼척맛집 김치찌개맛집 가자미구이맛집 - 풍년식당마늘의 국내 맛집탐방 2022. 6. 11. 16:56
삼척맛집 김치찌개맛집 가자미구이맛집 풍년식당은 삼척의 오래된 김치찌개 맛집이다. 약 30년 전통을 자랑한다고 한다. 작고 낡은 식당이었는데 최근 리뉴얼했다고 한다. 가격도 만족스러운 가격. 삼척맛집 김치찌개맛집 가자미구이맛집 풍년식당에서는 김치찌개가 5000원!!! 가격도 착하고 양도 푸짐하다. 늘 사람이 많은 곳으로 음식들도 만족스러운 맛이다. 식사를 하는 사람도 많지만 술 안주 삼아 오는 사람들도 많은 곳. 집근처에 있다면 가성비 좋은 김치, 된장찌개를 먹기위해 매일 가고 싶을 정도다. 이 곳의 별미는 가자미구이가 있다. 얇게 구워진 가자미구이는 술안주로 제격이어서 가자미구이와 한 잔을 하기 위해서 이 곳을 찾는 사람들이 많다고 한다.가자미는 한자어로 비목어(比目魚) 또는 첩(鰈)이라 하였다. 《지봉..
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217. 태백맛집 한우맛집 고기맛집 바베큐 - 태성실비식당마늘의 국내 맛집탐방 2022. 6. 8. 14:56
태백맛집 한우맛집 고기맛집 바베큐 태성실비식당은 태백스피드웨이 근처에 있는 식당이다. 약 28년의 전통을 자랑하는 곳이다. 정확히 1995년 태백 황지동에 오픈해 28년째 영업 중인 태백맛집 한우맛집 고기맛집 바베큐 태성실비식당은 1996년 강원일보를 통해 처음 언론에 소개된 뒤 20번 넘게 방송을 탄 공인된 맛집이다. 90%가량이 외지 손님일 정도라고 한다.채 대표는 “타 지역 손님을 뜨내기로 등한시하지 말고 귀하게 받아들여 기억에 남는 식당으로 만들어야 한다”고 이야기한다고. 이 곳의 메인인 소고기의 경우 나쁜 부위는 과감히 잘라버려야 맛에 영향을 주지 않는다고 강조하고 있다. 육우도 젖소도 수입우도 아닌 순수 한우, 1등급 이상의 고급육을 쓰고 있는 집이다. 채 대표는 연탄의 열량이 소고기와 잘 맞..
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216.태백맛집 순두부맛집 - 태백순두부마늘의 국내 맛집탐방 2022. 6. 7. 23:07
태백맛집 순두부맛집 태백순두부는 메뉴가 순두부 메뉴 한가지밖에 없다. 반찬은 정갈하다. 고기류의 반찬은 없다. 오직 두부와 채소반찬뿐이다. 다이어트를 하는 사람이나 채식주의자들에게는 더할 나위없이 좋은 곳. 집 근처에 있다면 매일 찾고 싶은 곳이다. 이 곳은 매일 새벽 국산콩으로 가마솥에서 직접 만들어내는 순두부가 별미다. 만들어내는 양이 한정되어 늦게 가면 두부를 맛볼 수 없는 경우도 있다. 태백맛집 순두부맛집 태백순두부에서는 순두부는 맑은 순두부국에 양념장 등을 넣어 간을 맞춰 먹는다. 함께 나오는 비지장과 강된장이 순두부국과 잘 어울린다. 강된장에 밥을 비벼 먹으면서 순두부국은 국 같이 먹으면 된다. 구수한 비지장도 맛이 좋다. 태백순두부는 매봉산 풍력발전단지를 뒤로하고 정선 방향으로 가다 보면 꽤..
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215.태백맛집 닭고기맛집 닭갈비맛집 - 태백닭갈비 물닭갈비마늘의 국내 맛집탐방 2022. 6. 7. 01:00
태백맛집 닭갈비맛집 태백닭갈비 음식점에 대해 이야기 하기 전에 먼저 물닭갈비에 대해 이야기해 보면, 양념한 닭고기에 육수를 부어 끓여 먹기 때문에 ‘물닭갈비’라는 이름이 붙여졌다. 지금은 일반적으로 ‘태백닭갈비’라고 부른다. 지지고 볶아 먹는 춘천닭갈비에 비해 태백닭갈비는 맛이 담백하고 기름기가 적어 부드러운 맛을 자랑한다. 태백닭갈비는 태백 지역이 탄광산업으로 번성했던 시절에 광부들이 즐겨 찾던 음식이었다. 지금은 광산이 문을 닫으면서 광부들도 타지로 살 길을 찾아 떠났지만 태백닭갈비는 옛 맛을 그대로 유지한 채 태백 대표음식으로 자리잡았다. 얼큰한 국물과 함께 먹는 담백한 닭갈비에 소주 한잔이면 당시 태백 광부들에게 술안주로 그만이었다. 이같은 요리법은 태백에서 식당을 하던 한 아주머니가 개발했다고 ..
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214.속초맛집 속초카페 도시재생 - 칠성조선소마늘의 국내 맛집탐방 2022. 6. 6. 00:18
속초맛집 속초카페 도시재생 칠성조선소는 예전 조선소 였던 곳을 카페로 만든 곳이다. 요즘은 전국 곳곳에 이런 도시재생 공간들이 많은데 이 곳 칠성조선소 역시 속초여행 을 하는 사람들은 한 번 즈음 들려보면 좋을 곳이라고. 큰 컨테이너 건물로 이렇게 신축 카페가 있다. 속초맛집 속초카페 도시재생 칠성조선소에서 음료등의 메뉴를 주문한 뒤 받아서 1층이나 2층의 자리로 이동해 즐기면 된다. 나이프, 포크, 스트로우, 냅킨등등은 모두 셀프시스템. 신축 컨테이너 건물이긴 하지만 조선소 느낌의 인테리어를 유지하고 있다. 굿즈도 판매중이다. 다른 뉴스 등에서 좀 더 이 곳에 대해 찾아보면, 칠성조선소는 배를 만드는 사람들의 공간이다. 훗날 속초의 부활이 이곳에서 시작됐다고 기록할 지 모른다. 속초라는 도시, 상생의 ..