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일본맛집 64 도쿄맛집 39 japan Tokyo 도쿄 나베 스키야키 맛집 鍋ぞう なべぞう nabezo마늘의 해외 맛집탐방 2023. 1. 25. 13:59
일본맛집 도쿄맛집 japan Tokyo 도쿄 나베 스키야키 맛집 鍋ぞう なべぞう nabezo 도쿄 맛집 나베조: 鍋ぞう なべぞう는 일본의 샤브샤브와 스키야키 전문맛집이다. 프랜차이즈 음식점이다. 내가 찾은 곳은, 鍋ぞう 新宿三丁目店. 이 곳의 메뉴인 샤브샤브 타베호다이, 90분 코스와 120분 코스, 그리고 야채만 코스가 있다. 코스를 선택하면 그 시간만큼 무제한으로 먹을수 있는 방식이다. 잠시 뒤 자리를 안내받고, 제대로 된 메뉴도 받고, 이 곳에서는 90분, 120분, 야채만 먹는 코스에 따라 가격이 달라진다. 성인과 노인, 아동에 따라서도 가격이 달라진다. 일반 90분 코스를 주문했다. 다섯가지 육수중 두가지를 선택 가능하다. 테이블에도 메뉴판이 준비되어 있다. 고기, 야채를 주어진 시간동안 무제한..
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410. 부산 여행 맛집 포차 주점 술집 - 대남포장집 대남포차마늘의 국내 맛집탐방 2023. 1. 24. 21:12
부산 여행 맛집 포차 주점 술집 대남포장집 대남포차 대남포장집은 부산 대연동에서 오래 된 포차이다. 다양한 해산물 메뉴를 판매하고 있는데 그 중 가장 인기있는 메뉴는 바로 문어숙회(熟膾)이다. 기본 안주로 무친 오만둥이, 간, 천엽, 상어 껍데기등 그때그때 제철 안주가 나온다. 문어숙회가 나오면 가게 사장님이 문어의 빨판을 가위로 잘라서 꽃문어로 변신시켜준다. 이 문어를 상추, 곰취 나물, 가죽 나물, 돌 미나리, 달래위에 올려서 청양고추를 넣어 먹으면 더 맛이 좋다. 분위기 만으로도 소주가 술술 들어가는 부산 맛집, 부산 술집 포차로 유명한 곳으로 허름한 가게 자체가 무척 매력적인 곳이다. 부산 여행 맛집 포차 주점 술집 대남포장집
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409.대전 여행 맛집 만년동 한정식 맛집 대나무통밥맛정식마늘의 국내 맛집탐방 2023. 1. 24. 13:00
대전 여행 맛집 만년동 한정식 맛집 대나무통밥맛정식 대나무통밥 맛정식은 대전시 서구 만년동 서구보건소 뒤편에 있다. 무척 오래된, 내 기억으로는 약 20년을 훌쩍 넘는 맛집이다. 자료를 찾아보니 2004년에 문을 열었다고 한다. 대통밥과 함께 엄선된 식재료를 통해 한국의 맛을 깔끔하게 재현하고 다양한 가격대별로 한정식을 제공해 남녀노소 누구에게나 호평을 받는 가성비 좋은 웰빙 한정식전문점이다. 1층에는 60여대 전용주차장이 있고 2, 3층은 매장으로 구성되어 있다. 특히 3층은 6인부터 최대 60명까지 연회를 할 수 있는 방 으로 구성되어 각종 단체회식이나 모임에 인기가 많다. 메뉴는 대나무정식, 떡갈비정식과 코스정식이 있다. 떡갈비정식은 담양에서 올라온 다진 돼지고기를 밑간양념을 해서 그릴에 구워 손님..
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408.대전 여행 피자 맛집 다알리마늘의 국내 맛집탐방 2023. 1. 23. 23:55
대전 여행 피자 맛집 다알리 대전피자맛집 다알리는 알리네 피자집이라는 뜻의 레스토랑이다. 나폴리피자가 맛있기로 유명하다. 장시간 숙성한 도우로 피자를 만들며 참나무 화덕에 구워 담백한 맛을 느낄 수 있는 곳이라고 한다. 감자튀김과 소시지를 듬뿍 올린 빠따떼&우스텔피자, 네 가지 치즈가 들어간 콰트로포르마지오피자 등도 인기메뉴라고 한다. 대전의 번화가에서는 조금 멀리 떨어진 곳에 있다. 대전피자맛집 다알리는 한국인으로 두번째, 서울 제외 지방에서 최초로 이탈리아 나폴리 피자협회의 인증 받은 이탈리아 레스토랑이다. 이태리에서 요리 유학을 하고 돌아온 30대 셰프가 나폴리 피자를 만들고 있다고 한다. 메뉴를 열어 보면 아래 쪽에는 나폴리피자협회로부터 받은 인증이 쓰여 있다. 나폴리피자협회에서 인증 받은 피자집..
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407.대전 여행 오리 한식 맛집 다솜차반마늘의 국내 맛집탐방 2023. 1. 22. 19:03
대전 여행 오리 한식 맛집 다솜차반 대전에서 맛있는 오리구이 정식을 맛 볼 수 있는 곳이다. 가격에 비해 양이 푸짐하고 정갈하다. 주차장 겸 정원도 있어서 아이들과 함께 가기에도 좋은 곳이다. 전통 한국음식을 보존하겠다는 생각에서 개점한 음식점으로 벌써 약 20년 전통을 자랑하는 음식점이다. 대전의 방동 저수지 근처에 있는 다솜차반은 건강음식은 화학조미료를 쓰지 않는다고 한다. 1000℃의 고열로 녹여 간수, 가스, 중급속, 유해미네랄을 제거한 맑고 깨끗한 순수소금과 건강 참소금으로 음식 맛간을 한다고 한다. 차가 없이는 가기 힘든 곳으로 조용하게 가족이나 친구들이 함께 식사하기 좋은 곳이다. 대전 여행 오리 한식 맛집 다솜차반
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406.서울 여행 이태원 우동 맛집 니시키마늘의 국내 맛집탐방 2023. 1. 21. 18:54
서울 여행 이태원 우동 맛집 니시키 니시키는 일본 우동 다이닝 본점인 타레한의 한국 분점이다. 타레한은 2003년 4월 개점해 일본의 대표적인 수타 우동인 사누키 우동 본연의 쫄깃함과 탄력성 양쪽을 고루 갖춘 맛을 선보여 일본 내에서 폭발적인 인기를 얻은 곳이다. 도쿄 공대 대학원 출신의 원조 카리스마 강사와 요리레스토랑을 운영했던 2명, 3대째 사누키 지방에서 우동점을 하던 다른 1명이 모여 운영하던 타레한은 궁극의 우동맛을 내기위해 갖은 노력을 기울인 끝에 후지 TV VVV6 의 사누키 우동 정상 결선에서 엄선한 3곳의 맛집으로 오르기도 했다고 한다. 그 후 수많은 언론과 잡지에 소개되어 인기를 이어나갔다. 몇해 전 이태원에 문을 열면서 정통 사누키 우동 맛을 고스란히 재현하고 있는 집이다. 현재 니..
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405.서울 여행 이북식 평양 냉면 맛집 능라밥상마늘의 국내 맛집탐방 2023. 1. 20. 18:40
서울 여행 이북식 평양 냉면 맛집 능라밥상 평양냉면이 맛있기로 알려져 있지만, 평양냉면이 메인 요리가 아닌 음식점인 능라밥상. 탈북자이자 북한 전통 음식 연구원장 이애란 박사의 평양식 음식점이다. 동치미맛이 강한 평양냉면의 국수 반죽은 메밀함량이 70%라고 한다. 육수는 소고기 육수에 동치미가 약 30%정도 들어가 있다고 한다. 정통 평양식 냉면집들에 비해 분위기나 전반적인 맛은 조금 떨어질지 몰라도 평양식냉면 외의 다양한 식사메뉴, 그리고 적당한 가격이 장점인 곳이다. 입구에서는 이 곳의 대표인 이애란 대표님이 개발한 통일약과를 맛볼 수 있다. 우리의 소원은 통일이라는 노래를 강제로 부르던 때도 있었는데, 어째 갈수록 통일이 더 멀어져 가는 것 같아 가슴이 아프다. 이 곳에서 요리되어 판매되고 있는 평..