84.남대문맛집 평양냉면맛집 - 부원면옥

 

 

 

 

 

 

 

 

 

부원면옥, 부원집 두가지 이름으로 불리고 있는 남대문의 #평양냉면 맛집이다. 주방장이 40년 넘게 한 자리를 지키고 있는 것으로 유명한 곳이고, 심지어 아르바이트를 하는 아주머니도 20년 넘게 일을 하고 있는 곳이다. 4대를 이어 운영되는 곳으로 요즘 너무하다 싶을 정도로 가격이 비싼 평양식 냉면집들에 비해 가성비 좋은 음식점으로 잘 알려져있다. 냉면 외에도 전과 닭무침등도 가성비가 좋다. 이 곳의 육수는 동치미국물과 사골국물 베이스의 육수로 사장님의 자부심이 대단한 냉면 집 중 한 곳이다. 난 부원면옥이라는 상호보다는 부원집에 한 표를 던진다.