헝가리맛집 4. 부다페스트맛집 4. / hungary restaurants 4. Budapest restaurants 4. finedining restaurants michelinstar -tanti 탄티

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

헝가리맛집 4. 부다페스트맛집 4. / hungary restaurants 4. Budapest restaurants 4. finedining restaurants michelinstar -tanti 탄티는 부다페스트의 미슐랭 1스타 레스토랑이다. 2010 년에 부다페스트에서 미슐랭스타를 처음으로 획득한 코스테스가 (이후 소개예정) 별 1개를 받은 이후 2015년 4번째로 부다페스트 미슐랭 스타 레스토랑에 이름을 올린 곳이다. 헝가리맛집 4. 부다페스트맛집 4. / hungary restaurants 4. Budapest restaurants 4. finedining restaurants michelinstar -tanti 탄티는 셰프 isvanpesti 가 있느는 레스토랑으로 2014년 9월에 오픈해서 약 1년만에 미슐랭 1스타를 획득한 곳이기도 하다. 부다페스트의 외곽에 위치해있다. 고급주택가에 위치한 곳이다.  나는 몇일 전 미리 예약을 해두었고 시간에 맞취 도착한다.
탄티에서는  5, 7, 8 코스로 주문이 가능하다. 나는 5코스와 함께 와인페어링을 부탁한다.

와인에 음식이 밀렸다.

헝가리맛집 4. 부다페스트맛집 4. / hungary restaurants 4. Budapest restaurants 4. finedining restaurants michelinstar -tanti 탄티 Tanti 는 아줌마를 뜻하는 상호로 스페셜 한 헝가리 요리를 파인다이닝 레스토랑 치고는 나름 저렴한 가격에 제공하는 곳이다. 이 곳의 주방은 가정과 같은  환경에서 현대적인 기술을 사용하여 고전적인 헝가리 요리를 만들어 낸다고 하는데 아직 구경을 해보지는 못했다. Tanti 는 헝가리 의 모홀리 (나기 예술 디자인 대학 인 MOMA) 학생들과 함께 일하는 것으로 유명하다.  그들의 디시는 레스토랑에게 매우 독특한 목소리를 주며 젊은 예술가들에게 좋은 기회를 만들어주고 있다고 한다. 레스토랑 자체의 디자인은 아늑하고 키치한 디자인. 편안한 의자와 바닥의 부드러운 카펫은 평범한 집의 느낌을 주려 했다고 한다. 하지만 외국인인 나에게는 조금도 집같이 느껴지지 않았다. 현재 탄티는 폐점이 된 상태다. 2018년 4월에 그 문이 닫혔다.

 

 

 

 

 

헝가리맛집 4. 부다페스트맛집 4. / hungary restaurants 4. Budapest restaurants 4. finedining restaurants michelinstar -tanti 탄티