마늘의 해외 맛집탐방
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미국맛집 9. 캘리포니아 로스엔젤레스 맛집 6 USA restaurants califonia 9 losangeles LA restaurants 6 - Larchmont Bungalow Cafe마늘의 해외 맛집탐방 2022. 9. 27. 14:19
califonia losangeles LA restaurants Larchmont Bungalow Cafe sms 분위기 있는 카페와 레스토랑이 많은 미국의 가로수길이라 불리우는 라치몬트 지역에 있었던 카페이다. 현재는사진에 있는 이 곳은 폐점되어 있는 상태로 지금은 에코파트에 라치몬트 방갈로로 새로 오픈했다고 한다. 이유는 젠트리피케이션이 때문. 잠시 우리나라는 물론 전세계적으로 문제가 되고 있는 젠트리피케이션에 대해 살펴보면, 젠트리피케이션은 후된 구도심 지역이 활성화되어 중산층 이상의 계층이 유입됨으로써 기존의 저소득층 원주민을 대체하는 현상을 가리킨다. 젠트리피케이션(gentrification)은 지주계급 또는 신사계급을 뜻하는 젠트리(gentry)에서 파생된 용어로, 1964년 영국의 사회학자 ..
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오스트리아맛집 24 비엔나맛집 24 austrian restaurants 24 vienna restaurant 24 - 베트남 쌀국수 pho saigon마늘의 해외 맛집탐방 2022. 9. 26. 19:49
오스트리아맛집 비엔나맛집 austrian restaurants vienna restaurant 베트남 쌀국수 pho saigon 쌀국수는 어느새 무척 대중적인 음식이 되었다. 전세계 어느 곳을 여행하던 중식집과 초밥, 그리고 쌀국수는 쉽게 맛볼 수 있다. 한식과 비슷한 요리들이기에 한식이 없는 도시에서 한식 대용으로 식사하기에 좋은 음식들이다. 오스트리아 비엔나역시 몇 곳의 쌀국수 맛집들이 있다. 그 중 가장 인기있는 쌀국수집이 바로 오스트리아맛집 비엔나맛집 austrian restaurants vienna restaurant 베트남 쌀국수 pho saigon . 이 곳은 딱 점심시간 2시간정도만 영업을 하고 예약도 안되는 곳이라 쉽게 가기가 힘든 곳이다. PHO SAIGON 은 오페라하우스의 링 안에 ..
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오스트리아맛집 23비엔나맛집 23 austrian restaurants 23 vienna restaurant 23 - Leberkas-Pepi Wien Operngasse마늘의 해외 맛집탐방 2022. 9. 25. 08:00
오스트리아맛집 비엔나맛집 austrian restaurants vienna restaurant Leberkas-Pepi Wien Operngasse 의 메인인 셈멜은 셈멜이라는 오스트리아의 전통빵에 (독일 전통빵이기도 함) 스팸같이 생긴 (맛도 스팸같은) 햄? 을 넣어 먹는 샌드위치이다. 나는 이 셈맬을 무척 좋아한다. 아니 정확하게는 레버케제셈멜. Leberkas-Pepi Wien는 이 셈멜로 유명한 맛집으로 입구에 들어가 자리를 잡으면 바로 보이는 메뉴판에 이 레버케제셈멜을 먹는 방법이 쓰여져 있다. 기본적으로 안의 패티를 고르고 소스를 고른 뒤 매장에서, 혹은 테이크 아웃을 해서 먹으면 되는 방식이다. 카운터 쪽에는 다양한 패티들이 준비되어 있고 식빵처럼 생긴 햄은 다양한 허브나 할라피뇨등이 들어가..
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오스트리아맛집 22 비엔나맛집 22 austria restaurants 22 vienna restaurant 22 - Hinterholz마늘의 해외 맛집탐방 2022. 9. 20. 07:42
오스트리아맛집 비엔나맛집 austria restaurants vienna restaurant Hinterholz 힌터홀츠. 현지인들보다는 한국사람들에게 관광식당으로 유명한 곳이다. 이 곳은 비엔나 중심 관광지인 슈테판 성당 근처에 있어서 더 유명한 음식점으로 1층이 아닌안 쪽 깊숙히, 그리고 지하에 있는 레스토랑이다. 그래서 이 곳을 알고 찾아가는 것이 아닌 이상 이 곳을 찾기는 쉽지가 않다. 다행히 오스트리아맛집 비엔나맛집 austria restaurants vienna restaurant Hinterholz 힌터홀츠의 입구에는 비너슈니첼 메뉴와 런치타임이 쓰여져 있어서 이 곳을 확인하고 안으로 들어갈 수 있다. 앞 서 이야기 했듯이 이 곳은 비엔나의 요리들이 인기있는 곳으로 주력 메뉴인 비너슈니첼은 ..
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오스트리아맛집 21 비엔나맛집 21 austria japanese restaurants 21 viennarestaurant 21 비엔나 일본 음식점 - Hirokosan마늘의 해외 맛집탐방 2022. 9. 9. 02:28
오스트리아맛집 비엔나맛집 austria japanese restaurants viennarestaurant 비엔나 일본 음식점 Hiroko-san 은 유럽에서 먹었던 일반 일식중 가장 맛있었던 곳이다. 분위기도 본토에 가깝고, (좁다. 엄청 좁다) 언제나 대기 시간이 있다. 유럽이라는 특성상 당연히 신선한 재료를 수급하기 어렵지만 최대한 좋은재료로 훌륭하게 요리를 만들어내는 곳이다. 그리고 이 곳이 유명한 이유는 일본여성분들 네분이 요리, 서빙을 하는 것도 한몫하고 있다. 유럽이나 미국등의 식당들을 보면 일식집이지만 대부분 일본인이 아닌 중국인등이 운영하는 경우가 많다. 이 곳은 벌써 몇년째 철저히 같은 맴버로 오랫동안 운영이 된 곳으로 일식집이 많지 않은 비엔나에서 비교적 일본 현지식으로 음식맛을 볼 ..
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오스트리아맛집 20 비엔나맛집 20 austria wine restaurants 20 viennarestaurant 20 비엔나 와인 호이리게 - Heuriger Sissi Huber마늘의 해외 맛집탐방 2022. 8. 30. 13:53
오스트리아맛집 비엔나맛집 austria restaurants viennarestaurant 비엔나 호이리게 Heuriger Sissi Huber 오타크링에 있는 비엔나맛집 Sissi Huber 는 호이리게이다. Heuriger 호이리게는 오스트리아와 독일의 바바리아 지역에서 ‘heuriger Wein(this year's wine)’의 축약어로 영어로는 ‘wein taverns(햇포도주를 파는 식당/ 와인 주점)’입니다. 자세히 보면, 'Heuriger Wein'과 ' Heurigenlokal(호이리게 주점)'이 합쳐지고 축약되어서 'Heurige'라는 말이 탄생했다고 한다. ‘Heurige’는 ’Heuer(This year)’에서 유래했다. 호이리게는 그 해에 만든 햇포도주(Heuriger Wein)를..
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오스트리아맛집 19 비엔나맛집 19 austria restaurants 19 viennarestaurant 19 비엔나 재즈 바 jazz bar - first floor마늘의 해외 맛집탐방 2022. 8. 27. 12:19
오스트리아맛집 비엔나맛집 austria restaurants viennarestaurant 비엔나 재즈 바 jazz bar first floor 는 내가 비엔나를 방문했을때 우연히 찾은 재즈 바이다. 나는 당시 여행 다닐때 여행지에 있는 재즈 바를 꼭 들리곤 했다. 비엔나에는 제법 많은 재즈바가 있는데 이 곳 first floor 은 그 중 규모가 작은 바이다. 주 메뉴는 칵테일을 팔고 있고 다양한 재즈밴드 혹은 가끔은 일반 락이나 컨트리 밴드들도 공연을 하는 듯 했다. 여행을 할 때는 늘 시간에 쫓겨서 정신이 없는데 그래서 오랜 시간을 이곳에 머물지 못해서 아쉬웠다. 아래의 영상은 오스트리아맛집 비엔나맛집 austria restaurants viennarestaurant 비엔나 재즈 바 jazz bar..
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일본맛집 46. 도쿄맛집 25 . japan restaurants Tokyo restaurants 도쿄여행 긴자 맛집 돈까스 돈카츠 맛집 - 렌가테이 煉瓦亭 Rengatei마늘의 해외 맛집탐방 2022. 8. 23. 12:37
렌가테이 煉瓦亭 Rengatei 일본 도쿄맛집 japan restaurants Tokyo restaurants 도쿄여행 긴자 맛집 돈까스 돈카츠 맛집 렌가테이 煉瓦亭 Rengatei는 1895년 개점, 120년 전통, 최초의 일본식 돈가스 MATZIP 렌가테이 煉瓦亭 : Rengatei . 지하 1층부터 지상 3층까지, 건물 통채로 쓰고 있는 음식점이다. 늘 손님이 많은 곳으로 내가 이 곳을 처음 방문했던 2000년대 초반에는지하로 자리를 안내받았다. 일본 도쿄맛집 japan restaurants Tokyo restaurants 도쿄여행 긴자 맛집 돈까스 돈카츠 맛집 렌가테이 煉瓦亭 Rengatei 은 기본 일본 경양식집들 처럼 스프나 라이스등이 나오지 않는다. 돈까스등의 메뉴를 주문하면 그냥 바로 돈까..