마늘의 해외 맛집탐방
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일본맛집 17 도쿄맛집Tokyo restaurant 2 - 아자부 소바맛집 そば 更科 , 사라시나 혼텐, Sarashina honten soba마늘의 해외 맛집탐방 2020. 8. 26. 15:29
소바맛집 そば 更科 사라시나혼텐 sarashina honten soba 는 아자부주방의 200년이 넘는 메밀집이다. 경과본점 소바맛집 そば 更科 사라시나혼텐 sarashina honten soba 은 면을 만들 때 1번분을 사용하는 것으로 알려져있고 그만큼 미세하고 고운면발이 자랑이다. 무려 1789년에 창업한 곳으로 200년이 넘은 집이다. 정확히는 229년이다. 고급스러운 외관도 소바맛집 そば 更科 사라시나혼텐 sarashina honten soba의 분위기에 한 몫을 하고 있다. 이 곳은 시라시나 소바계의 총본산이다. 소바맛집 そば 更科 사라시나혼텐 sarashina honten soba 는 8대째 가업을 이어가고 있는 집으로 사라시나(更科)라는 소바이름은 사라시나라는 지역명칭에서 ‘사라(更)’를,..
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미국맛집 usa 6. 로스엔젤레스 맛집 losangeles restaruant 5 - 영동순두부 youngdong tofu마늘의 해외 맛집탐방 2020. 8. 24. 01:07
미국맛집 로스엔젤레스맛집 losangeles restaruant 영동순두부 youngdong tofu 는 내가 어린 시절 유학할 때 부터 무척 좋아하던 레스토랑이다. 당시에는 북창동순두부가 로스엔젤레스에서 유행해서 한참을 외국인과 한국인들에게 인기를 끌었는데 미국맛집 로스엔젤레스맛집 losangeles restaruant 영동순두부 youngdong tofu 역시 그 여파에 힘입어 꽤 인기를 얻은 음식점이다. 늘 손님이 많고 대기가 많은 북창동 순두부에 비해 대기도 짧고 양도 푸짐해서 외국인들보다는 내국인들에게 인기가 더 좋았던 곳이다. 북창동 순두부나 영동순두부나 왠지 한국에서 시작되서 미국에 분점이 생긴 느낌이지만 모두 사실 로스엔젤레스에 있는 음식점이 본점이다. 최근 영동순두부에 대해 검색을 해보니..
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일본맛집 16. 도쿄맛집 tokyo restaruant 1. - 라멘맛집, 신주쿠맛집 - 멘야무사시, 무사시라멘 ,Menya Musashi Shinjuku, 麺屋武蔵 新宿総本店마늘의 해외 맛집탐방 2020. 8. 22. 16:18
도쿄맛집 tokyo restaruant, 라멘맛집, 신주쿠맛집 멘야무사시. 내가 이 곳을 처음 찾은 것은 2008년인가 였던 듯 하다. 당시에도 이미 유명세를 떨치고 있어서 대기가 제법 길었고 최근 구글지도를 찾아봐도 여전히 인기리에 성업중인 곳인 듯 하다. 이 곳의 메인 라멘은 츠케멘. 언젠가부터 도쿄맛집 tokyo restaruant, 라멘맛집, 신주쿠맛집 멘야무사시는 하나둘씩 직영점이 늘어나면서 각 점마다 다른 형태의 스페셜한 라멘을 만들어 내고 있다. 이를테면 신주쿠점은 소유베이스의 라멘을 만들고, 우에노에 있는 부코츠(武骨)점은 돈코츠베이스에 오징어 먹물을 섞어서 만들고, 이케부쿠로에 있는 니텐(二天)점은 돈코츠와 가쓰오를 섞은 스프에 챠슈와 아지타마를 뎀뿌라로 만들어서 토핑해주고. 이런 이유로..
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영국맛집 6 런던맛집 london restaruant 6 - wang kei 왕케이마늘의 해외 맛집탐방 2020. 8. 17. 14:10
런던맛집 Wong Kei 왕케이 는 내가 10여년 전 처음 찾았던 런던의 중국집이다. 당시 이곳은 불친절한 거으로 기네스북에 올라있을 정도의 레스토랑이었지만 그로 인해 유명해져서 내가 이 곳을 찾았을 때는 생각보다 (명성에 비해) 친절하고 분위기도 제법 좋았다. 런던맛집 Wong Kei 왕케이는 여튼 싸고 맛있고 양이 많기로 유명한 중국 음식점으로 런던 중심가 소호 차이나타운에 위치해 있어 배낭여행객들은 물론 관광객들에게도 무척 인기가 좋은 곳이다. 내가 런던여행을 마치고 난 뒤 비슷한 때에 (2007~2013년 사이) 이 음식점이 없어졌다는 소문을 들었는데 최근 구글지도와 여러 자료들을 찾아보니 아직 런던맛집 Wong Kei 왕케이가 있다고 해서 반가웠다. 요즘 Wong Kei 왕케이는 휴일이면 줄을 ..
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프랑스맛집 5. 파리맛집 5 paris . - LE SCOSSA - PARIS마늘의 해외 맛집탐방 2020. 8. 15. 12:46
처음 파리에 갔을 때 어린시절 맛봤던 꽤 좋았던 파인다이닝 레스토랑이다. 약 20년 전에 갔던 것 같은데, 구글지도를 찾아보니 꽤 높은 점수를 유지하며 아직 까지 자리를 지키고 있는 프랑스맛집 파리맛집 LE SCOSSA - PARIS . 나는 파리에서 이 음식점이 있는 빅토르 휴고 스테이션 지구를 좋아한다. 예전 우리나라 초창기의 가로수길 느낌의 거리로 조용하고 세련된 숍들이 많아서 기억에 남아 이 이후로 파리에 갈때면 늘 한 번씩 들리곤 하는 곳이다. 첫 파리여행 역시 숙소를 이 근처로 잡았고 그래서 이 근처의 식당들을 제법 다녔는데 이 곳 프랑스맛집 파리맛집 LE SCOSSA - PARIS는 제법 비쌌던 가게로 아마도 파리여행 마지막날 저녁을 먹었던 것 같다. 신선한 해산물요리, 그리고 프랑스 사람들..
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미국맛집 usa 5. 라스베가스맛집 lasvegas 1. - Maggiano's Little Italy마늘의 해외 맛집탐방 2020. 8. 14. 13:45
lasvegas Maggiano's Little Italy 는 내가 미국 NAB 쇼에 갔을 때 함께 영화하는 친구들과 갔던 이태리레스토랑이다. 실내가 상당히 어두워 당시 좋지 않았던 나의 카메라로는 이정도 사진 찍는 것이 고작이었지만 기억으로는 제법 훌륭했던 파스타와 이태리 요리들을 맛 봤던 기억이다. 이후 라스베가스를 여러번 갔었지만 lasvegas Maggiano's Little Italy 를 찾은 적은 없었는데 사진을 보니 다시 이 곳에 가고 싶다는 생각이 든다. 최근 라스베가스에 사는 친구에게 물어보니 현재 라스베가스는 코로나 때문에 휴업 중인 곳이 상당히 많다고... 이 지긋지긋한 코로나. 언제즈음 괜찮아 질런지...
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필리핀맛집 13. 보라카이맛집 2. - (pillipine boracay) Hawaiian Bar-B-Que마늘의 해외 맛집탐방 2020. 8. 11. 12:13
지도는 아래에. https://goo.gl/maps/oEFdNHQ3hXT4E9JM6 어느 휴양지를 가건 여행을 가게되면 뷔페는 반드시 한 번즈음은 먹게된다. 보통 필리핀 여행을 가게되면 리조트에 묵는 경우가 많고 리조트에 묵을 때는 보통 리조트 음식을 먹곤 한다. 내가 필리핀 보라카에 여행을 갔을 때는 어쩌다보니 신혼여행 패키지 같은 것에 껴서 가게되었는데, 그래서 점심을 제외한 대부분의 식사는 가이드의 안내에 따라 식사를 하게되었다. 가이드의 안내를 따라 식당을 찾을 때 좋은 점은 그래도 한 두끼 정도는 그 지역에서 제법 괜찮은 식사를 할 수 있다는 것이 있고 그다지 안 좋은 점은 굳이 한식보다는 현지식을 먹고 싶은데 한식을 먹어야 한다거나 단체와 식사를 해야한다는 것이 조금 불편한 점일 수 있다. 필..
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영국맛집 5 런던맛집 5 - 이름모를 참 맛있었던 피자집, 브릭레인맛집마늘의 해외 맛집탐방 2020. 8. 10. 14:10
이 곳은 내가 10여년 전 영국 브릭레인 스트리트에 머물던 때 즐겨찾던 피자맛집 이다. 당시에는 한창 브릭레인 스트리트가 활성화되고 있던 때였는데 나는 이 곳을 무척 좋아했고 이 곳의 피자또한 참 좋아했다. 아마도 에이스토리였던가 하는 이름의 피자집이었던 것 같은데 도우가 얊은 나폴리식 피자를 판매하던 곳이었다. 작고 독창적인 인테리어가 예뻤던 곳으로 높은 층고와 미니멀한 가게 디자인이 지금까지도 기억에 많이 남는 곳이다. 물론 피자또한 맛있었고. 지금은 당연히 없어졌겠지만, 그래도 브릭레인맛집으로 기억되는 이곳이 있다면 꼭 가보고 싶은 곳. 그리운 마음에 영국맛집, 피자맛집 이 곳의 사진들을 업로드해본다.