호치민맛집
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베트남맛집 26. 호치민맛집 23 - phoquynh 포뀐마늘의 해외 맛집탐방 2020. 4. 12. 13:29
.이 곳 포뀐 은 부비엥 거리에 있는 쌀국수 전문점이다. 베트남 호치민에 있는 많은 쌀국수 전문점 중에서 인기가 가장 많은 곳으로 빌딩 전체가 쌀국수 전문점일만큼 유명한 곳이다. 물론 프랜차이즈화 되었다. 부비엥에 있는 포뀐은 빌딩 하나를 다 쓰고 있지만 늘 손님이 많은 곳이지만 모든 층이 지나치게 오픈이 되어있어 위생적으로는 조금 안좋아보이는 면도 있다. 이곳의 매운 고기스프는 생각보다 맛이 좋고 계란 역시 우리나라 전주식 콩나물국밥처럼 쌀국수에 넣어 먹어도 되고 따로 먹어도 좋다.
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베트남맛집 24. 호치민맛집 21 - Quán cơm tấm Nguyễn Văn Cừ마늘의 해외 맛집탐방 2020. 3. 30. 22:49
껌스엉 의 새로운 맛을 보여준다는 comsuon 맛집. 껌승 은 베트남 남부지역의 대중적인 음식으로 은은한 불맛이 나는 양념 돼지 고기 목살구이와 야채, 계란을 올린 덮밥이다. 보통 거기에 양파의 일종인 샬롯을 튀긴 플레이트가 올라간다. 거기에 고추와 설탕, 식초를 적절히 배합한 수제소스를 곁들여 먹으면 된다. 기본적으로 우리나라의 양념돼지갈비 맛인데 아침으로 먹어도 될 정도로 , 생각보다 맛이 괜찮다. 가격도 적당하고 (베트남 현지 물가치고는 비싸다) 함께 주문해 먹을수 있는 채소스프 맛도 좋다. .
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베트남맛집 20. 호치민맛집 17 - nha hang ngon마늘의 해외 맛집탐방 2020. 3. 9. 11:56
호치민에서 대표되는 일명 관광식당이다. 관광식당의 특징은, 1.규모가 크다, 2.어떤 사람이 와도 적당히 먹을 수 있는 메뉴가 준비되어 있다, 3.서비스가 좋다. 4.음식 맛에 비해서는 가격이 비싸다. 5.영어등이 문제없이 통해서 음식을 즐기는데 조금의 불편함도 없다, 정도이다. 이 곳은 이 모든 것을 충족했던 곳으로 규모는 대충 1,000여명이 들어갈 정도의 크기에 베트남 오리지널 인테리어에 충실했으며 베트남식, 일식, 한식, 중식으로 나뉘어진 메뉴는 100종류가 넘었고 3분에 한 번씩 웨이터가 안부를 친히 물어봐주는 시스템까지 갖추었다. 우리는 쌀국수와 베트남식 계란샐러드, 초밥등을 주문했고 이 곳에서 먹은 초밥은 내가 5년 전 비엔나에서 먹자마자 바로 뱉어버렸던 중국인의 그 초밥만큼 맛이 없었다. ..
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베트남맛집 17. 호치민맛집 14 - 반쎄오 맛집 bepmein 벱미인마늘의 해외 맛집탐방 2020. 2. 27. 14:16
베트남어로 어머니의 주방이라 불리우는 이 곳은 벤딴시장 근처에 있는 나름 로컬맛집으로 벤딴 시장 근처에 있다는 이유로 늘 로컬과 외국인들이 많은 곳이다. 이 곳은 반쎄오 맛집으로 더 유명한데 이 반쎄오(bánhxèo )는 쌀가루 반죽에 각종 채소, 고기, 해산물 등 속 재료를 얹고 반달 모양으로 접어 부쳐낸 음식이다. 한국의 파전이나 빈대떡과 비슷한 요리라 할 수 있지만, 쌀가루 전병이 각종 속 재료를 감싸고 있는 모양은 타코(taco), 크레페(crêpe)나 오믈렛(omelet) 등과 유사하다. 반쎄오(Bánhxèo)의 ‘반(bánh)’은 케이크이고, ‘쎄오(xèo)’는 의성어로 “뿌지지”, “바지지”란 뜻이다. 반쎄오를 직역하면 “시즐링 케이크(sizzling cake)”, “지글지글 구워내는 케이크..
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베트남맛집 16. 호치민맛집 13 - 분짜맛집 quannem 꾸안넴마늘의 해외 맛집탐방 2020. 2. 24. 12:17
현지인은 물론 관광객에도 인기가 많은 곳이다. 이 곳은 분짜맛집 이다. 메뉴는 심플하다. 분짜와 넴 그뿐이다. 잠시 분짜에 대해 알아보면 분짜는 영어로 buncha 다. 이 요리는 쌀국수와 숯불에 구워낸 돼지고기, 생채소를 새콤달콤하게 맛을 낸 차가운 느억맘 국물에 적셔 먹는 음식으로 일본의 소바(蕎麥, そば)와 먹는 방법이 비슷하다. ‘분(bún)’은 쌀국수 면을, '짜(chả)'는 숯불에 구운 돼지고기 완자를 가리키는 것으로 분짜는 '숯불에 구운 돼지고기 완자를 얹은 쌀국수 요리'를 뜻한다. 분은 납작한 면발의 퍼(phở)에 비해 원통형의 굵은 면발이라는 점이 다르다. 우리나라의 진치국수 소면과 비슷하다. 분짜는 베트남 북부 하노이 지역을 대표하는 음식으로 예부터 이 지역은 쌀이 매우 귀해서 밥보다는..
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베트남맛집 11. 호치민맛집 8 - 피자맛집 4ps pizza , 4ps 피자마늘의 해외 맛집탐방 2020. 2. 10. 13:12
호치민 맛집, 피자맛집 4ps 피자는 베트남을 다녀온 친구들이 극찬을 해서 찾은 곳이다. 호치민은 물론 하노이등에도 분점이 있는 곳이고. 보통때는 대기가 제법 있는 곳으로 며칠 전 점심때 근처를 스윽 지나가다가 긴 줄을 보고 '대체 얼마나 맛있는 피자길래...' 라고 생각했는데 여튼 무이네에서 호치민으로 돌아온 첫 날 이 곳에 가게 되었다. 화덕 피자 한 판이 7,000원. 이 가격은 한국에서는 무척 저렴할 수 있는 가격이겠지만 베트남어서는 제법 비싼 가격이다. 요즘 한국에 제법 수준높은 피자맛집들이 많이 생겨서 그런지 이 곳의 마르게리따와 시그니쳐피자는 그냥 저렴하다는 느낌밖에 없다. 그래도 호치민맛집, 베트남 맛집으로 유명한 곳. 여튼 이 곳 4ps 피자는 영어를 잘하는 점원이 친절하게 설명도 해주고..