떡볶이
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317 경북 대구 여행 맛집 떡볶이 맛집 - 윤옥연 할매 떡볶이마늘의 국내 맛집탐방 2022. 10. 20. 14:05
경북 대구 여행 맛집 떡볶이 맛집 윤옥연 할매 떡볶이 경북 대구 여행 맛집 떡볶이 맛집 윤옥연 할매 떡볶이 대구 떡볶이 맛집 윤옥연 할매 떡볶이는 수성구 신천시장 근처에 있는 작은 떡볶이집으로 1976년에 개점 한 떡볶이 집이다. 윤옥연 할머니는 약 86세라고 한다. 떡볶이 맛집 윤옥연 할매 떡볶이는 윤옥연 할머니가 1974년 옛 신천시장에서 떡볶이 노점상을 연 게 시작이었다고 한다. 대구에선 ‘신천할매떡볶이’로 자주 불린다. 매운맛이 특징으로, 윤옥연할매떡볶이에선 주문할 때 '천천천'을 외치는 게 재밌다. 떡볶이·어묵·만두 세 메뉴를 각각 1000원어치씩 달라는 뜻이다. 윤옥연 할매떡볶이는 무설탕에 후추가 듬뿍 들어가 마약 같은 중독성을 지녔다고 한다. 특히 윤옥연 할매떡볶이는 저렴한 가격으로도 유명한..
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312 .전남 광주 여행 맛집 떡집 - 창억떡집마늘의 국내 맛집탐방 2022. 10. 11. 07:54
광주 떡집 맛집 창억떡집은 1965년에 개점한 떡집이다. 창억떡집은 1965년 광주 동명동 도내기시장에서 조그만 떡집으로 시작했다. 지금은 광주, 전남을 대표하는 떡집이 되었다. 대전에는 일찌감치 1999년 전국 진출의 기지로 월평동에 직영점을 개설했다고 한다. 창억떡은 “좋은 재료 구매에 남보다 많은 돈을 써라. 내 가족 내 아이가 먹을 음식이고 내 이웃이 즐거워해야 할 음식이다. 이문을 남기기보다는 정을 나누어야 좋은 음식이 된다”라고 말한 창업자의 말을 기업철학으로 가지고 있다고 한다. 전국 최대의 자동화 시스템을 갖추고 답례떡 30여종, 떡케이크 10여 종을 갖춰 각종행사와 상황에 맞는 떡을 고를 수 있는 선택의 폭이 넓은 곳이다. 또 찰떡이나 팥설기 등 단품으로 떡을 주문할 때에도 1kg단위로 ..
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290. 경북 포항 여행 떡볶이 맛집 퐝할매떡볶이 포항 할머니 떡볶이마늘의 국내 맛집탐방 2022. 9. 16. 02:10
경북 포항 여행 떡볶이 맛집 퐝할매떡볶이 포항 할머니 떡볶이는 오래된 떡볶이 맛집이다. 지금은 할머니의 뒤를 이어 가족이 장사하고 있다고 한다. 할매는 할머니의 방언이다. 방언은 교회등에서 기도할 때 이상한 말이 입으로 나오는 것을 방언이라고 한다. 불교나 다른 종교에서도 방언이 터지는 사람들이 많다. 방언이 터지면 때론 눈이 뒤집히기도 한다. 선불로 돈을 지불하고 먹는 방식이다. 물이나 음식등은 모두 셀프서비스로 챙겨 먹어야 한다. 실내가 작은 식당으로 손님이 많은 시간에는 붐비는 곳이다. 포항시내에 있는 곳으로 오랜시간동안 포항시민들의 사랑을 받고 있는 곳이다. 길거리 떡볶이집에서 크게 진화하지는 못했지만 그래도 역사와 전통을 무시하기 힘든 곳이다. 최근에 이름이 퐝할매떡볶이로 바뀐 듯 하다. 경북 ..
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263. 뽀뽀뽀분식 분식 맛집 떡볶이 맛집 떡볶이 김천 김천맛집 gimcheon 김천 여행마늘의 국내 맛집탐방 2022. 7. 25. 22:57
뽀뽀뽀분식 분식맛집 떡볶이맛집 떡볶이 김천 김천맛집 gimcheon 김천여행 뽀뽀뽀분식 2는 김천을 대표하는 즉석떡볶이맛집이다. 외관에서 말하듯 대를 이어 장사하는 떡볶이 맛집이다. 라면스프를 첨가해 먹는 방식인데... 맛있다. 정말맛있다. 2인 기준이지만 혼자서 모두 먹을정도로 맛있다. 오래오래 번창했으면 하는 맛집이다. 근처에 있다면 일주일에 두번은 올 수 있다. 프랜차이즈화 안되었으면 하는 곳이다. 현재 뽀뽀뽀분식은 여러 곳이 있는데 뽀뽀뽀분식2가 가장 원조격인 곳이라고 한다. 이유는 처음 떡볶이를 만드셨던 원조 주인할머니의 개인 사정으로 친동생에게 물려주신 후 (현 뽀뽀뽀분식외) 주인할머니의 건강이 다시 회복되어 다시 분식집을 시작할 때 뽀뽀뽀분식 2 간판을 달게 되었다고 한다. 현재 뽀뽀뽀분식2..
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249. 경북맛집 김천맛집 떡볶이맛집 분식맛집 - 청개구리분식마늘의 국내 맛집탐방 2022. 7. 11. 23:16
김천맛집 경북맛집 떡볶이맛집 분식맛집 청개구리분식은 김천의 유명한 분식집이다. 기본적으로 면볶이와 떡볶이, 명태채 김밥이 유명한데 이중 면볶이와 떡볶이의 소스는 같으니 선택해 먹으면 된다. 면볶이는 보통 쫄면이나 라면사리를 볶아 만드는 보통의 면볶이와는 달리 이 곳의 면볶이는 우동 사리를 쓴다. 양은 적당한편. 소스는 단맛이 강하다. 김천맛집 경북맛집 떡볶이맛집 분식맛집 청개구리분식의 김밥은 명태채김밥이라고 하는데 은근 중독적인 맛이 좋다. 방송에도 많이 나오고 해서 지역에서 인기를 얻고 있는 곳 중 한 곳인데 최근 리모델링을 한 느낌이다. 여자사장님과 아드님인 듯 한 분, 두 분이서 주방을 지키는데 최근 인력난 때문인지 셀프시스템을 강조하고 있다. 하지만 아직 손님과 주방과의 손발이 잘 맞지 않아서 손..
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137.양재맛집 떡볶이 맛집 - 그린네은쟁반마늘의 국내 맛집탐방 2022. 3. 19. 20:57
양재맛집, 떡볶이맛집 그린네은쟁반은 양재역 은광여고 근처에서 1978년부터 장사를 시작한 위은영대표가 현재까지 동일한 상호로 운영하고 있는 떡볶이 맛집이다. 최근에 이런저런 매스컴에 노출이 되면서 은광여고떡볶이 맛집이라는 타이틀도 붙고, 많은 인기를 끌고 있다고 한다. 우리는 12시 30분에 만나기로 했는데, 내가 도착했을 때 다행히 떡볶이집 밖으로 줄이 보이지는 않았다. 그린네은쟁반의 주문서에 체크를 해서 주문하면 끝. 심플한 주문 방법이다. 양재맛집, 떡볶이맛집 그린네은쟁반의 테이블마다 이런 주문서와 펜이 준비되어 있다. 이 곳을 추천해 준 형에게 이 곳은 야채튀김이 맛있다고 들었다. 처음 온대다가 정신없던 우리는 굳이 순대를 두번이나 주문했다. 튀김을 주문한다는 것이.. 순대를 싫어하는 건 아니지만..
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133.부산맛집 떡볶이맛집 - 다리집마늘의 국내 맛집탐방 2022. 3. 15. 02:09
떡볶이 맛집, 광안리 맛집 다리집은 1983년에 오픈한 집이다. 처음 시작은 포차형식의 분식집이었는데 이름이 다리집이 된 이유는 이 곳의 주변에는 여학교가 많았고 여학생들은 점심시간에 이 곳을 많이 찾았다고 한다. 포장마차의 포장 아래로 여고생들의 치마입은 다리밖에 안보인다고 해서 다리집이라고 불리웠다졌고 한다. 나는 2004년에 서울에서 부산까지 홀로 걸어간 적이 있는데 그 때 처음 알게 된 집이다. 이곳에서 인기인 떡볶이 소스의 정확한 레시피는 2010년까지 사장님이 아드님에게도 아직 전수 안해주셨다고 하는데 지금은 전수해주셨는지 모르겠다. 대충 메주가루와 설탕,그리고 물엿등이 들어간 것 같긴한데...여튼 소스는 판매도 하고 떡볶이의 가래떡은 미리 오뎅 삶는 물에 익혀서 말캉말캉하고 간도 베어있다고 ..
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99. 혜화맛집 대학로맛집 떡볶이맛집 - 옥이모깻잎떡볶이마늘의 국내 맛집탐방 2022. 2. 9. 12:08
옥이모깻잎떡볶이는 1992년부터 자리를 지켜온 대학로 맛집이다. 세트메뉴 구성이 괜찮은 곳으로 혼자가거나 여럿이 갔을 때도 다양한 세트로 원하는 떡볶이 요리를 즐길 수 있다. 이 중 떡볶이맛집 옥이모깻잎떡볶이의 옥이모비빔은 떡볶이와 모듬튀김이 함께 나오는 메뉴다. 이 곳의 이름이 깻잎떡볶이인 것은 떡볶이나 튀김등을 접시에 담은 뒤에 깻잎을 적당히 잘라 위에 뿌겨주는 것 때문이다. 깻잎의 매콤한 향과 떡볶이가 생각보다 잘 어울리는 곳으로 나는 이후 내 요리책에서 이 옥이모 깻잎 떡볶이에 대해 요리와 컬럼등을 올렸었다. 내용을 보면 아쉽게도 최근 5~6년 간은 대학로맛집, 떡볶이 맛집 옥이모 깻잎 떡볶이를 가보지 못해서 아쉽다. 조만간 대학로에 간다면 꼭 다시 한 번 찾아가 보기로 한다.