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386. 경북 울릉도 여행 맛집 산채 비빔밥 맛집 - 나리촌 식당마늘의 국내 맛집탐방 2023. 1. 1. 07:26728x90반응형
경북 울릉도 여행 맛집 산채 비빔밥 맛집 나리촌 식당
울릉도 나리분지에 있는 나리촌식당은 나리촌가든이라고도 불린다. 아주 오래된 식당으로 거의 나리분지의 역사와 함께 할 정도로 오래 된 곳이다. 나리분지 자체에 식당이 거의 없기에 이 곳에서는 다양한 음식을 판매하고 있고 그래서 또한 다양한 상호로 불리고 있다. 또 하나의 이름은 나리촌백숙. 이 곳의 인기메뉴는 나물 향이 짙고, 영양가 풍부한 ‘산채비빔밥’ 이다. 향이 진하고 부드러운 부지깽이, 고비, 취나물 등에 넉넉해 자리한 그릇에는 맛을 더하기 위해 깨가 뿌려져 있다. 여기에 계절에 따라 약간 다르긴 하지만, 명이나물, 삼나물(눈개승마), 더덕, 다래, 두릅 등의 무침 종류와 양파 장아찌, 미역무침, 무생채무침 등도 맛볼 수 있다. 이 곳의 대표는 “나리분지에서 자란 나물들을 직접 채취하거나 밭에서 재배한 나물이 주재료인 산채비빔밥은 향이 짙고, 영양도 풍부해 트레킹이나 산행 후에 먹으면 더욱더 좋다”라고 말하고 있다. 이곳의 비빔밥은 일반적으로 고추장을 넣고 젓가락으로 비벼 먹는 방법이 있고, 오롯이 나물의 향을 느끼기 위해 고추장을 넣지 않고 비벼 먹는 방법도 있다. 개인의 취향에 따라 먹는 방법이 다르겠지만, 되도록 간을 강하지 않게 하고 나물의 온전한 맛을 느낄 것을 추천한다. 산채 비빔밥과 별도로 산채정식 메뉴도 있다. 여기에 울릉도 나리분지에서만 판매하는 씨껍데기 술과 산채전·감자전 등도 별미이다. 씨껍데기 술은 천궁, 호박, 더덕 그리고 각종 씨껍데기로 담근 술이다. 나리분지에는 나리촌 식당, 산나물 식당, 야영장 식당, 늘푸른 산장 등 4곳이 산채비빔밥을 전문으로 하고 있다.경북 울릉도 여행 맛집 산채 비빔밥 맛집 나리촌 식당
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