339. 충북 옥천 여행 짜장면 짬뽕 맛집 경진각

충북 옥천 여행 짜장면 짬뽕 맛집 경진각

 

 

 

 

 

 

 

 

 

경진각

 

 

 

 

 

 

충북 옥천 여행 자장면 짬뽕 맛집 경진각

 

 

 

 

 

 

 

 

탕수육

 

 

 

 

 

 

 

 

 

단무지

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

탕수육 소스

 

 

 

 

 

 

 

 

 

만두

 

 

 

 

 

 

 

 

 

짜장면

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

짬뽕

 

 

 

 

 

 

 

 

 

자장면

 

 

 

 

 

 

 

 

 

충북 옥천 여행 짜장 짬뽕 맛집 경진각

 

 

 

 

 

경진각은 40년전통을 자랑하는 짜장면 맛집이다. 짜장면이 맛있기로 유명한 집이지만 대부분 짬뽕을 많이 먹는다고 한다. 1대 사장님 천기일씨 은 문화루에서 손짜장등 중국 요리를 배워 독립하여 17년 전 지금의 자리에 터를 잡은 곳이라고 한다.  지금은 아들이 물려받아 운영하고 있는 옥천맛집이다. 내가 이 곳을 처음 찾았을 때는 혼자였지만 그래도 다양한 요리를 먹고 싶어서 탕수육도 주문하고 짬뽕 국물도 추가로 부탁드렸다. 탕수육은 중간사이즈를 주문했는데 만두도 함께 나왔다.음식을 남기기에는 아까울 것 같아서 1/3만 내어달라고 하고 나머지는 포장해 달라고 부탁을 드렸다. 충북 옥천 여행 짜장 짬뽕 맛집 경진각의 손짜장이다. 직접 손으로 쳐서 면을 뽑아내고 짜장도 식용유 한가지로는 싱거워서 제 맛이 아니라며 돼지기름을 직접 내 알맞게 섞어서 볶아 냈다고 한다. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

충북 옥천 여행 자장면 짬뽕 맛집 경진각