123. 김포맛집 방화맛집 막국수맛집 - 고성막국수

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

고성막국수는 서울을 대표하는 막국수 맛집이다. 고성에 있는 백촌 막국수의 기술을 전수받은 사장님이 개점한 집으로 문을 연지는 벌써 10여 년이 넘었다고 한다. 고성 막국수의 고성은 단순한 형용사가 아니고 막국수의 본고장인 강원도의 맛을 제대로 상징하는 단어로써, 이름을 지었다고 한다.  이 곳의 막국수는 순 100%의 메밀면으로 가늘다. 면따로 동치미 육수따로 나와 면에 동치미 육수를 원하는 만큼 말아먹는 방식이다. 메밀 국수맛은 깊고 부드러워 시원하고 달달한 동치미육수와 잘 어울리지만 단 맛을 좋아하지 않는 사람들에게는 호불호가 갈릴 수도 있다. 메밀국수는 주문 즉시 뽑아 나오고 동치미 국물은 얼마든지 리필이 가능하다. 반찬으로 열무김치와 백김치, 대구식혜등이 나온다.고명으로 김과 오이, 삶은 달걀이 올려 나오는 심플 이즈 베스트인 이 곳의 막국수는 암, 위장병, 성인병을 예방하는데 좋다. 여성 피부에도 좋은 미용 식품이다. 다이어트에도 좋은 음식이니 부담없이 먹어도 좋다.