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443. 부산 여행 냉면 맛집 함흥 냉면 호호면옥마늘의 국내 맛집탐방 2023. 2. 27. 00:28728x90반응형
부산 여행 냉면 맛집 함흥 냉면 호호면옥
부산 여행 냉면 맛집 함흥 냉면 호호면옥은(好好面屋) 40년 이상 냉면을 전문으로 동래, 온천장 지역에서 영업해온 냉면 전문점이다. 함흥식 냉면이 인기인 곳이다. 이름도 무척 귀여운데 최근 이전한 곳이다. 역사를 살펴보면 고 박정삼 대표가 [창업주, 2003년 사망] 1972년 현 부산광역시 동래구 온천동 193-5번지에 북한식 냉면을 만들어 파는 음심점인 호호 면옥을 개업하였다. 상호인 ‘호호(好好)’는 냉면이 맵고, 육수가 너무 뜨거움에도 불구하고, 너무 맛있어서 호호 불어서 먹는다는 뜻에서 지어진 것이라고 한다. 이후 1992년부터 주방장으로 일하던 박만식[현 대표]이 2009년에 가게를 인수하여 운영하기 시작하여 지금까지 이어오고 있다. 최근에는 신축건물로 이전했다고 한다.
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