319 제주도 제주 남원 여행 맛집 해물탕 회 맛집 - 원조남원포구식당

 

제주도 제주 남원 여행 맛집 해물탕 회 맛집 남원포구 식당 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

제주도 제주 남원 여행 맛집 해물탕 회 맛집 남원포구식당

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

미역

 

 

 

 

 

 

 

 

 

김치

 

 

 

 

 

 

 

 

 

한라산 소주

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

해물탕

 

 

 

 

 

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전복

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

물회

 

 

 

 

 

해물탕

 

 

 

 

 

 

냉국

 

 

 

 

 

 

 

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남원에서 전복이 듬뿍 들어간 해물탕을 맛볼 수 있는 곳이다. 해물탕 외에도 전복죽이나 그 외 회, 물회 등도 유명한 식당으로 동네 사람들은 물론 제주도 남원을 관광 오는 사람들에게 모두 인기가 있는 곳이다. 내가 이곳을 찾았던 때는 20여 년 전이다. 당시 근처에서 펜션을 운영하던 친구의 추천으로 찾았던 곳이다. 그래서인지 해물탕이 정말 푸짐하게 나왔다. 

보통 해물탕은 꽃게, 낙지, 새우, 모시조개 등의 각종 해산물에 고추장 양념을 넣어 칼칼하고 시원한 국물 맛을 낸 음식으로 싱싱하고 다양한 해산물의 맛을 골고루 즐길 수 있다. 해산물에는 각종 필수아미노산이 풍부하고 지방이 적게 함유되어 있어 맛도 담백하고 소화도 잘 된다. 또한 꽃게, 오징어, 낙지, 조개류에는 타우린이 풍부하여, 고혈압, 심장병, 간장병, 여성의 생리불순 등 각종 성인병 예방에 효과가 있다. 또한 꽃게는 몸을 차게 하는 성질이 있어 해열 작용이 뛰어나며, 게의 알에는 핵산이 많이 들어 있어 노화방지 효과가 있다. 조개류에는 글리코겐과 글리신이 풍부해 특유의 감칠맛이 있어 시원한 국물 맛을 내며, 비타민과 철도 풍부하다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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