185.속초맛집 순대맛집 냉면맛집 - 단천식당

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

단천식당은 속초를 대표하는 냉면집이다. 아바이 마을에 있다. 아바이 마을은 6.25 전쟁 때 피난민들이 대거 유입됐던 곳으로 피난민들이 삶의 터전을 꾸려왔던 곳이다. 실향민의 자취를 곳곳에서 느낄 수 있는 곳이다. 이 곳은 아바이순대국밥과 냉면이 유명하다. 아바이순대는 주로 돼지의 대창 속에 익힌 찹쌀밥, 선지, 여러 가지 부재료 등의 소를 넣고 쪄낸 것이다. 아버지의 함경도 사투리인 '아바이'가 의미하는 대로 크고 푸짐하여 주식 대용이 가능하며 다른 지방의 찹쌀밥을 넣지 않은 작은창자를 이용한 순대와는 색다른 특징이 있다. 함경도식 육개장인 가리국과 함흥냉면을 함께 파는 ‘신다신식당’과 함흥냉면으로 유명한 ‘단천식당’은 예전부터 지금까지 아바이마을 터줏대감 구실을 해왔다. 단천식당은 몇 년 전 불이 나면서 현대식 3층 건물로 변했다.  신다신식당은 창업주들이 병원에 입원해 있을 때 아들이 건물을 리모델링하고 이름도 신다신식당으로 바꿨다고 한다.  고구마전분으로 만든 면과 명태회가 듬뿍 들어간 냉면은 양도 많고 가성비도 좋다. 사장님도 친절하시고 함경도식 아바이 순대맛도 좋다. 냉면이 메인 음식이긴 하지만 순대국등의 다른메뉴도 준비되어 있다.