120. 대구맛집 냉면맛집 - 함흥냉면 개정

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

대구맛집, 함흥냉면 맛집 개정은 1978년에 개점한 함흥냉면집이다. 나는 이 곳에 대구맛집탐방을 할 때 처음 갔었다. 당시에 인터넷등을 통해 대구의 맛있는 함흥냉면집을 찾아봤으나 특이하게도 대구에는 함흥냉면 맛집이 많지 않았고 그나마 이 개정이 고기류와 더불어 냉면이 인기인 집이라는 것을 알게 되었다. 친구와 함께 찾은 이 곳에서 먹은 냉면은 아주 특별한 맛은 없었지만 며칠 간 느끼한 음식을 먹은 우리의 속을 얼큰하게 만들어 주었고 그래서 시원한 동치미 육수가 더 시원하게 느껴졌던 곳이다. 대구맛집, 함흥냉면 맛집 개정은 인천 종합 어시장에서 직송해 온 가오리 날개살로 만든 회비빔냉면이 인기인 곳으로 제대로 된 함흥식냉면집이 많지 않은 대구에서 그나마 유서깊은 함흥냉면집이다.