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Pierrot

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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마늘

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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피에로는 부다페스트 왕국의 언덕에 위치해 있다. 관광객이 드문 밤에는 무척 한적한 거리로 변하는 곳인데 그 곳의 가운데에 이 곳 피에로가 있다. 이 곳을 처음 찾은 것은 약 10년 전 즈음이다. 우연찮게 거리를 거닐다 피아노 소리에 이끌려 들어간 피에로. 이미 자리가 가득차 있는 음식점이었지만 다행히 한 자리가 비어있었고 바로 자리를 안내받았다. 

이 곳 피에로는 기본적으로 13세기 느낌을 주는 인테리어로 만들어진 식당이다. 기본적으로 헝가리 요리를 선보이고 있고 수석 셰프인 Vernon Strachan 가 파인다이닝 요리를 만들어 내고 있는 곳이다. 메뉴는 기본적인 헝가리 다이닝을 비롯해 일반적인 파스타와 피자, 스테이크등 관광객이 쉽게 맛볼 수 있는 메뉴도 준비되어 있다.

피에로의 한 쪽 벽에는 이 집의 역사와 전통을 자랑하는 이 곳을 다녀간 슈퍼 연예인들의 사진들이 액자에 담겨 걸려 있다. 이 곳은 1982년 부다페스트의 레스토랑 겸 카페로 문을 연 이래 마르첼로 마스트로이안니, 로저 무어 경, 안토니오 반데라스, 제레미 아이언스, 로버트 드 니로, 해리슨 포드, 라이언 고슬링, 에바 멘데스, 밴드 AC/DC 및 데페체 모드 등 배우, 정치인, 아티스트 등 여러 유명 인사를 만나 다녀 간 곳이라고 한다. 헝가리 다이닝을 선보이지만 헝가리안이 섞인 퓨전다이닝이 메인인 곳이다. 내가 맛 본 블루치즈와 아루굴라, 그리고 배등의 소스가 들어간 리조또와 오리고기 가슴살과 감자와 마른 과일과 적배추로 만든 요리등은 이 곳에서 보틀로 마신 csakegyszoval.
피노누아 20011년 빈티지와 무척 잘어울렸다. 역시 와인은 마리아주다. 새삼 다이닝 레스토랑에서는 소믈리에가 무척 중요하다고 생각했던 순간.

이 곳에서는 정해진 시간이 피아니스트가 나와서 연주를 한다. 팁을 주면 더욱 신나게 피아노를 쳐준다. 그리고 안 쪽에는 작은 정원이 있다. 햇살 좋은 날은 정원에 앉아 와인을 마시며 식사를 해도 참 좋다. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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