영국맛집 1. 런던맛집 1. - 부사바이타이 Busaba Eathai

 

 

 

 

 

 

 

벌써 13년 전인가.. 

런던에 처음 놀러 갔을 때 찾았던 타이음식점.

당시에 생긴 지 얼마 안된 곳이었는데 어느새 영국을 방문하면 당연히 가야하는 맛집 중 한 곳이 되어버렸다.

영국 레스토랑 업계의 떠오르는 거인 알란 야오Alan Yau가 오픈한 타이 레스토랑이다.

프랜차이즈로 런던 시내에서 3개 지점을 운영한다.

부사바는 태국의 꽃을 뜻하고, 이타이는 잇Eat 과 타이Thai의 합성어다.

부사바 이타이의 독특한 점은 12명 정도가 함께 식사를 할 수 있는 ‘ㅁ’구조의 테이블이다.

그래서 모르는 사람과 합석할 수도 있다.

내부 인테리어는 나무 소재로 되어 있으며 우든 테이블과 의자, 우드 컬러 메뉴가 있다.

추천 메뉴로는 팟타이Pad Thai 등 누들 종류와 커리.

요즘은 워낙 많은 태국음식점이 많은데다가 한국에도 타이음식 맛집이 많아서 딱히 기대가 되지 않는 곳이지만, 어릴 때 이 곳에서 거의 처음 맛본 타이 요리는 특이하고 충격적이었다.

아, 다시 가고 싶다.

그 시절로.