후쿠오카여행
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일본맛집 9. 후쿠오카맛집 9. - 바쿠레마늘의 해외 맛집탐방 2020. 6. 24. 13:23
berkeley 바클리의 일본 발음인 바쿠레는 나카스카와바타 상가에 있는 11년 전통의 카레 전문점이다. 지금이 2020년이니 11년 전이라면 2009년에 오픈 한 곳. 기본 2~30년 이상의 역사를 자랑하는 일본의 맛집들에 비하면야 그 역사나 전통은 짧은 편이지만 현지인은 물론이고 외국인에게도 인기가 많은 곳이다. 영어 메뉴는 없고 오직 일본 메뉴뿐 이지만 사진이 함께 있어서 메뉴를 주문함에는 어려움이 없다. 카레 종류가 아니, 카레에 올려지는 토핑의 종류가 많지 않아서 좋다. 두툼한 함바그가 얹어지는 카레메뉴가 넘버 원 인기 메뉴고 시금치 카레도 인기가 좋다. 양도 많고 오래된 일본 다방 느낌의 분위기도 마음에 드는 곳.
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일본맛집 6. 후쿠오카맛집 6. - 간소 하카타 멘타이쥬마늘의 해외 맛집탐방 2020. 6. 16. 11:11
후쿠우카를 대표하는 명란젓으로 만든 멘타이쥬 요리로 유명한 곳이다. 늘 손님이 많은 곳으로 아침 7시에 개점을 하지만 평일이건 주말이건 늘 줄이 긴 곳이기도 하다. 이 곳은 장시간 푹 절인 다시마로 감은 멘타이코를 김을 깐 따끈따끈한 밥 위에 올려 특제 양념을 뿌려 먹는 멘타이쥬 맛집이다. 멘타이코를 절이는 양념은 다시마 등 여러 가지의 식자재를 사용하고 있다. 긴 줄을 기다리다 보면 어느새 멘타이쥬의 정문에 도착하는데 그 곳에서는 양념의 매운맛을 목판으로 고를 수 있다. 가장 매운 맛도 보통 한국의 떡볶이 매운 맛 정도이기 때문에 한국의 매운 음식을 좋아하는 사람은 가장 매운 맛에 도전을 해도 된다. 이 곳의 매운 양념은 멘타이코나 밥에 어울리는 고춧가루를 엄선하여 기본・조금 매움・중간 매움・아주 매움..