평창
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243. 횡계맛집 평창맛집 오삼불고기맛집 - 횡계식당마늘의 국내 맛집탐방 2022. 7. 6. 02:10
용평스키장에 오면 들리곤하게 되는 오삼불고기맛집들. 납작식당, 도암식당등등 워낙 원조라 불리는 오삼불고기맛집들이 많은데 그 중 가장 원조라고 불리우는 곳이 바로 이 평창맛집 횡계맛집 오삼불고기맛집 횡계식당이었다. 현재는 없어졌는지.... 지도에서 찾아봤을 때는 안보이고 있다. 오삼불고기는 강원도 전통음식이다. 오징어와 돼지고기 삼겹살에 고추장불고기 양념장을 넣어 볶은 음식이다. 오징어가 좋아? 삼겹살이 좋아? 라고 질문한다면 대답하기 곤란하지만.. 여튼 잠시 오징어 명칭과 유래에 대해 알아보면, 오징어는 오징어과에 속하는 연체동물이다. 우리나라의 동해안에서 많이 잡힌다. 몸은 원추형이다. 적갈색의 작은 반점이 많다. 몸빛은 주위 환경에 따라 변하나 대체로 암갈색이고 죽은 것은 희게 된다. 에 의하면 물 ..
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241.평창맛집 봉평 막국수맛집 - 현대막국수마늘의 국내 맛집탐방 2022. 7. 4. 21:09
평창맛집 봉평 막국수맛집 중 60년 전통이라는 봉평의 현대막국수. 신관과 별관이 있을 정도로 규모가 큰 막국수 전문점이다. 막국숫집 밀도가 가장 높은 봉평에서 가장 유명한 집이다. 부뚜막에 가마솥 걸고 20여 년 막국수를 팔던 이모에게 일을 배워 현재 평창맛집 봉평 막국수맛집의 주인 최애숙(58)씨가 1979년 물려받아 40년이 넘은 맛집이다. 1979년 3월 29일 교부한 영업신고증에는 업장 면적 17.08㎡(5.17평)로 돼 있지만, 지금은 신관·별관까지 동시에 100명 이상이 들어가는 규모로 성장한 곳이다. 기본적으로 평창맛집 봉평맛집 막국수맛집 현대막국수의 막국수는 육수가 부어져서 나온다. 면은 겉껍질의 일부가 들어가 국수 가닥은 거뭇거뭇하고, 면발은 부드럽고 졸깃하지만 미끈한 기운이 있다. 즉 ..
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190.평창맛집 강원맛집 방림맛집 막국수맛집 - 방림메밀막국수마늘의 국내 맛집탐방 2022. 5. 13. 23:24
평창맛집 방림맛집 막국수맛집 방림메밀막국수는 1968년에 개점한 막국수 맛집이다. 61년의 전통을 가지고 있는 곳이다. 이 곳이 본격적으로 유명해 진 것은 허영만 화백의 만화인 식객 19편에 나오면서 부터다. 평창맛집 방림맛집 막국수맛집 의 대표메뉴인 물막국수는 대관령 황태로 우린 육수에 곡물과 야채육수로 만들어 냈고, 비빔 막국수는 배, 사과,양파등을 거칠게 갈아 만든 소스를 메밀면 위엔 얹어 내온다. 이 외에도 방송에도 많이 노출이 된 곳으로 막상 다녀온 사람들에게는 호불호가 갈리는 곳이기도 하다. 이 곳의 특이한 점이라고 하면 삶은 계란을 따로 내어준다. 리필을 해먹지 않아서 리필이 얼마나 가능한 지는 잘 모르겠지만 그간 많은 막국수집을 다녀오면서 계란을 이렇게 따로 준 적은 처음 인 것 같다. 이..
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174.강원맛집 떡만두국맛집 횡계맛집 막국수맛집 - 산마루가든HELLOMATZIP (헬로맛집) 2022. 4. 27. 21:14
평창맛집 횡계맛집 냉면맛집 산마루가든은 용평스키장 근처에 있는 냉면전문점이다. 20년이 넘는 전통을 자랑하는 곳으로 어릴때부터 횡계 용평스키장으로 스노보드를 타러 갈때면 늘 찾아가 먹곤 했던 냉면맛집이다. 평창맛집 횡계맛집 냉면맛집 떡만두국맛집 산마루가든은 매일매일 직접 끓이는 냉면육수로 만드는 가오리 회냉면이 유명하지만 그 외에 만두국등, 대부분의 음식들이 정갈하고 맛이 좋다. 식당 앞마당에서 직접 키운 무공해 채소를 맛볼 수 있는 정성이 가득 담긴 식당이다. 최근에는 게스트 하우스도 함께 운영하고 있다. 이 곳의 가장 큰 특징은 한정판 호박만두다. 한 접시에 여섯개가 나오는 호박만두는 하루 딱 열접시만 판매한다. 이 만두는 내가 그간 먹은 만두순위중 최상위권에 속한다. 아침 일찍 가서 먹지 않고는 이..
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173.강원맛집 평창맛집 횡계맛집 bbq 삼겹살 맛집 - 부산식육식당마늘의 국내 맛집탐방 2022. 4. 26. 21:03
강원맛집 평창맛집 횡계맛집 삼겹살 bbq 맛집 부산식육식당은 강원도 평창군 대관령면에 있는 고깃집으로 돌판에 구워 먹는 삼겹살과 차돌박이가 인기 메뉴이다. 식당 주변에 있는 용평리조트와 알펜시아 리조트가 있어 매년 겨울 스키장을 찾는 스키어들에게 입소문 난 식당이다. 강원맛집 평창맛집 횡계맛집 삼겹살 bbq 맛집 부산식육식당에서는 돌판에 삼겹살이나 차돌박이를 구워 먹은 후 강원도 식 된장인 막장을 넣은 된장찌개를 그 돌판에 넣어 끓여 먹는 게 별미이다. 일명 빠짜장이라고도 한다. 식당에서 직접 키운 싱싱한 채소들과 생고기, 막장 찌개의 조화를 느껴보고 싶다면 '부산 식육 식당'을 꼭 들려보길 추천한다. 강원맛집 평창맛집 횡계맛집 삼겹살 bbq 맛집 부산식육식당
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46.황태맛집 횡계맛집 평창맛집 - 황태회관마늘의 국내 맛집탐방 2022. 1. 16. 08:26
해장국맛집 황태일번지 황태회관은 평창맛집으로 횡계 용평스키장을 들릴때 꼭 들리는 곳이다. 도내 대표적 황태 생산지인 평창군 대관령면에는 대관령의 청정 자연속에서 생산한 명품황태를 이용한 요리가 발달해 있다. 황태를 이용해 구이와 찜,국,튀김,전골 등 다양한 먹거리를 만들어 성업중인 전문점들 가운데서도 횡계리 황태회관(대표 김순열)은 오랜 역사와 뛰어난 맛으로 지금까지 인기를 얻고 있는 곳이다. 이 곳은 1985년 개업해 약 35년이 넘는 역사를 가진 곳이다. 평창맛집 황태회관은 자체 황태덕장을 보유,직접 황태를 생산해 일부 사용하며 끊임없이 대관령황태 요리를 개발하고 전통음식문화 계승에 앞장서며 10여 가지의 독특한 황태요리를 개발해 고객들의 사랑을 받고 있는 곳이다. 가장 대표적이며 간편하게 먹을 수 ..