토다이
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미국맛집 2. 캘리포니아맛집 2. - 뷔페 토다이 todai마늘의 해외 맛집탐방 2020. 7. 21. 14:52
미국맛집 토다이는 미국에서 시작된 프랜차이즈 해산물 뷔페이다. 1985년 개점을 했는데, 총체인점의 사장은 한국인인 한스김씨로 알려져있다. 캘리포니아맛집 토다이의 첫 매장은 산타모니카였고 첫 매장 개점 뒤 바로 뒤를 이어 전 세계 30여 매장을 운영할 정도로 규모를 넓혔는데 당시에 다른 곳에서 보기 힘든 해산물과 스시를 중점으로 구성된 뷔페 레스토랑이었다. 토다이는 일본어인데 뜻은 등대라는 뜻.몇 해전에는 한국에도 분점들이 들어오게 되었는데 다른 음식점에서는 보기 힘든 위해요소 중점관리 시스템을 통한 철저한 위생관리를 보여주는 곳이다. 건강한 음식을 만든다는 미국맛집 뷔페맛집 토다이의 한스김 사장의 취지하에 이화의료원과 협약을 맺어 의사가 추천하고 셰프가 요리 하는 레스토랑으로 변신해서 또다른 음식점의 ..
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[미국/LA] 한국에 있으면 생각나는 LA 맛집들마늘의 해외 맛집탐방 2010. 9. 5. 23:35
어렸을때 적지 않은 시간을 미국 LA에서 보냈습니다. 종종 친구들이 그리울때, 놀러가곤합니다. 최근에 LA를 못간지 2년가까이 되었습니다. LA를 추억하며 사진을 정리하다보니 맛있었던 음식점들이 눈에 띕니다. 정리를 해봅니다. Famer Boys 햄버거 전문점입니다. LA의 다운타운에 있습니다. 제가 살았을때의 다운타운은 범죄가 많은 동네였습니다. 요즘은 상당히 살기 좋아졌다고 합니다. 미국 햄버거답게 참 큽니다. 어니언링과 칩들도 막강합니다. 사진을 보며 군침을 삼킵니다. PHO79 친구팩이 알려준 쌀국수집입니다. 찬은 한국과 비슷합니다. 그러나, 쌀국수의 포스는 굉장합니다. 쨔죠도 만만치 않습니다. 스프링롤도 만족입니다. 개인마다 차이가 있겠지만 제 인생 최고의 쌀국수로 뽑고 있습니다. 가끔 해장이 ..