양양여행
-
232. 양양맛집 양양여행 메밀 막국수 맛집 - 송월메밀막국수마늘의 국내 맛집탐방 2022. 6. 25. 17:01
양양막국수맛집 양양여행 양양맛집 막국수맛집 송월메밀국수는 오래된 역사와 전통을 자랑하는 곳으로 주인내외가 가정집을 개조해서 운영하고 있는 곳으로 유명하다. 양양 구석에 있는 곳으로 찾아가기가 쉽지는 않지만 주차장은 제법 넓어서 차량으로 편하게 이동하기에 좋다. 오래된 한옥집이 분위기를 더해서 식당이라기 보다는 약간 카페느낌이기도 한 곳이다. 비계가 적당히 붙어 있는 수육은 살짝 느끼한 맛이 막국수와 함께 먹기에 더욱 좋다. 김치, 김가루, 계란, 들께, 양념장등이 푸짐하게 올려진 비빔막국수와 굵은 메밀면과 동치미 육수가 인상적인 송월메밀국수 두가지 메뉴가 메인 메뉴다. 우리나라에서 가장 추운 지방인 강원도는 막국수집이 무척 많다. 대부분의 막국수집의 국수는 메밀로 만든다. 메밀은 척박한 땅과 추운 기후에..
-
224. 양양맛집 냉면맛집 - 단양면옥마늘의 국내 맛집탐방 2022. 6. 16. 12:49
양양맛집 냉면맛집 단양면옥은 약 90년 전통을 자랑하는 양양막국수 , 냉면 전문점이다. 독채 건물을 쓰고 있는 곳이다. 단양면옥은 1920년에 개업했다는 이야기도 있고 3대째 내려온다는 이야기도 있다. 내용을 찾아보면, 양양읍에 소재한 단양면옥은 언제부터 장사를 시작했는지 사실은 알 수 없다고 한다. 양양맛집 냉면맛집 단양면옥은 일제강점기 시절부터라고 전해 내려오고 있지만 정확한 시기를 알지는 못한다. 다만 그 시절 단양면옥을 찾아온 손님들의 증언이 그 역사를 짐작하게 할 뿐이라고 한다고... 단양면옥의 창업주는 고인이 되신 조용희 할머니라고 한다. 할머니의 아들 고(故) 고영주 씨와 며느리 윤을옥씨에 이어 지금은 손자 부부인 고광휘, 장성금 대표가 가업을 이어오고 있다고 한다. 장성금 대표는 1983년..
-
178.강원맛집 양양맛집 막국수맛집 - 입안메밀타운마늘의 국내 맛집탐방 2022. 5. 1. 21:49
강원맛집 양양맛집 입암메밀타운은 달래촌에서 해수욕장 쪽에 있는 막국수 집이다. 1968년에 개점한 막국수맛집으로 약 50년 전통을 자랑하는 막국수 집이다. 외관은 양옥으로 변했지만 한 자리에서만 50년째 운영하고있고 메밀 빻고 참기름 짜는 방앗간을 자체 보유하고 있다. 면 역시 당연히 주방에서 뽑는다. 손중순(81) 할머니가 운영하다 아들에게 물려줬지만 아직까지 주방관리를 하고있다고 한다. 메뉴는 물막국수, 비빔막국수, 수육이 전부. 허전하다고 생각됐는지 곱빼기(1,000원 추가)를 따로 써 놓았다. 막국수가 다 그렇듯 김 가루와 통깨 듬뿍 뿌리고, 오이채를 고명으로 얹었다. 식성에 맞게 설탕, 식초, 겨자를 넣어 먹도록 따로 준다. 얼음이 동동 띄워져 있는 막국수의 육수는 25종의 재료를 섞어 만든다고..
-
164.양양맛집 메밀국수맛집 막국수맛집 - 범부메밀국수마늘의 국내 맛집탐방 2022. 4. 16. 00:37
양양맛집 메밀 막국수맛집 범부메밀국수는범부리에 유명한 막국수전문점이다. 무척 외진데 있는 곳으로 여름에 이용할 수 있는 평상이 인상적이 곳이다. 해바라기씨 등 견과류와 김가루를 수북이 얹어주는 국숫집으로 예전부터 인기가 좋아서 점심때는 늘 주차장이 가득 찬다. 두꺼운 순메밀 면 막국수가 맛있기로 소문나 있다. 간이 세지 않은 비빔막국수는 먹다 육수를 부으면 두 가지 맛을 함께 즐길 수 있다. 가격은 조금 비싼편이지만 양이 많은 수육도 인기. 감자가 서걱서걱 씹히는 감자전도 막걸리와 함께 먹기에 좋다. 이 외에도 양양맛집, 메밀막국수 맛집 범부메밀국수에서는 메밀국수와 도토리냉면을 판매하고 있다. 물메밀국수는 사골을 사흘 정도 곤 다음 간장을 넣고 졸인 국물을 사용하는데 비빔메밀국수에는 해바라기씨와 호박씨 ..