베트남맛집
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베트남맛집 26. 호치민맛집 23 - phoquynh 포뀐마늘의 해외 맛집탐방 2020. 4. 12. 13:29
.이 곳 포뀐 은 부비엥 거리에 있는 쌀국수 전문점이다. 베트남 호치민에 있는 많은 쌀국수 전문점 중에서 인기가 가장 많은 곳으로 빌딩 전체가 쌀국수 전문점일만큼 유명한 곳이다. 물론 프랜차이즈화 되었다. 부비엥에 있는 포뀐은 빌딩 하나를 다 쓰고 있지만 늘 손님이 많은 곳이지만 모든 층이 지나치게 오픈이 되어있어 위생적으로는 조금 안좋아보이는 면도 있다. 이곳의 매운 고기스프는 생각보다 맛이 좋고 계란 역시 우리나라 전주식 콩나물국밥처럼 쌀국수에 넣어 먹어도 되고 따로 먹어도 좋다.
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베트남맛집 20. 호치민맛집 17 - nha hang ngon마늘의 해외 맛집탐방 2020. 3. 9. 11:56
호치민에서 대표되는 일명 관광식당이다. 관광식당의 특징은, 1.규모가 크다, 2.어떤 사람이 와도 적당히 먹을 수 있는 메뉴가 준비되어 있다, 3.서비스가 좋다. 4.음식 맛에 비해서는 가격이 비싸다. 5.영어등이 문제없이 통해서 음식을 즐기는데 조금의 불편함도 없다, 정도이다. 이 곳은 이 모든 것을 충족했던 곳으로 규모는 대충 1,000여명이 들어갈 정도의 크기에 베트남 오리지널 인테리어에 충실했으며 베트남식, 일식, 한식, 중식으로 나뉘어진 메뉴는 100종류가 넘었고 3분에 한 번씩 웨이터가 안부를 친히 물어봐주는 시스템까지 갖추었다. 우리는 쌀국수와 베트남식 계란샐러드, 초밥등을 주문했고 이 곳에서 먹은 초밥은 내가 5년 전 비엔나에서 먹자마자 바로 뱉어버렸던 중국인의 그 초밥만큼 맛이 없었다. ..
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베트남맛집 17. 호치민맛집 14 - 반쎄오 맛집 bepmein 벱미인마늘의 해외 맛집탐방 2020. 2. 27. 14:16
베트남어로 어머니의 주방이라 불리우는 이 곳은 벤딴시장 근처에 있는 나름 로컬맛집으로 벤딴 시장 근처에 있다는 이유로 늘 로컬과 외국인들이 많은 곳이다. 이 곳은 반쎄오 맛집으로 더 유명한데 이 반쎄오(bánhxèo )는 쌀가루 반죽에 각종 채소, 고기, 해산물 등 속 재료를 얹고 반달 모양으로 접어 부쳐낸 음식이다. 한국의 파전이나 빈대떡과 비슷한 요리라 할 수 있지만, 쌀가루 전병이 각종 속 재료를 감싸고 있는 모양은 타코(taco), 크레페(crêpe)나 오믈렛(omelet) 등과 유사하다. 반쎄오(Bánhxèo)의 ‘반(bánh)’은 케이크이고, ‘쎄오(xèo)’는 의성어로 “뿌지지”, “바지지”란 뜻이다. 반쎄오를 직역하면 “시즐링 케이크(sizzling cake)”, “지글지글 구워내는 케이크..
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베트남맛집 16. 호치민맛집 13 - 분짜맛집 quannem 꾸안넴마늘의 해외 맛집탐방 2020. 2. 24. 12:17
현지인은 물론 관광객에도 인기가 많은 곳이다. 이 곳은 분짜맛집 이다. 메뉴는 심플하다. 분짜와 넴 그뿐이다. 잠시 분짜에 대해 알아보면 분짜는 영어로 buncha 다. 이 요리는 쌀국수와 숯불에 구워낸 돼지고기, 생채소를 새콤달콤하게 맛을 낸 차가운 느억맘 국물에 적셔 먹는 음식으로 일본의 소바(蕎麥, そば)와 먹는 방법이 비슷하다. ‘분(bún)’은 쌀국수 면을, '짜(chả)'는 숯불에 구운 돼지고기 완자를 가리키는 것으로 분짜는 '숯불에 구운 돼지고기 완자를 얹은 쌀국수 요리'를 뜻한다. 분은 납작한 면발의 퍼(phở)에 비해 원통형의 굵은 면발이라는 점이 다르다. 우리나라의 진치국수 소면과 비슷하다. 분짜는 베트남 북부 하노이 지역을 대표하는 음식으로 예부터 이 지역은 쌀이 매우 귀해서 밥보다는..
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베트남맛집 15. 호치민맛집 12 - 베트남 현지인 해산물요리 전문점 Quán Thuý 94 Cũ마늘의 해외 맛집탐방 2020. 2. 19. 16:49
베트남에서 3년째 살고 있는 태화가 추천해서 함께 간 곳이다. 이 곳은 우리나라로 따지면 주점같은 느낌으로 기본적으로 가성비 좋은 튀김요리들을 먹을 수있다. 튀겨내는 기술이 좋냐 하면 전혀 그건 아니지만 나름 신선한 게와 새우튀김을 맛볼 수 있는 건 좋았다. 왠일인지 나는 이 날 무척 피곤해서 입천장이 다 까져있는 상황이었는데 그래서 술과 안주를 먹을 때 무척 힘들었다. 이 곳도 다른 곳처럼 맥주를 주문하면 얼음잔을 준다. 맛보다는 로컬음식점느낌이 강하고 현지인이나 외국인 모두에게 인기가 많아서 건물의 3층을 모두 쓰고 있는 곳이기도 하다.
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베트남맛집 1. 호치민맛집 2. 가정식맛집 ROYAL SAIGON RESTARUANT마늘의 해외 맛집탐방 2020. 1. 22. 11:15
베트남맛집. 호치민맛집. 가정식맛집 ROYAL SAIGON RESTARUANT 베트남맛집. 호치민맛집. 가정식맛집 ROYAL SAIGON RESTARUANT 에도 헬로맛집 스티커를 붙였다. 베트남맛집. 호치민맛집. 가정식맛집 ROYAL SAIGON RESTARUANT 사장님과 함께. 베트남맛집. 호치민맛집. 가정식맛집 ROYAL SAIGON RESTARUANT 은 베트남 가정식 전문점이다. 1군 번화가에 있지만 지역과 상관없이 가성비가 좋은 베트남음식을 맛볼 수 있다. 사장과 점원들은 친절하며 늘 서비스에도 신경을 쓰고 있는 곳이다. 나는 호치민에 있는 동안 두 번이나 이 곳에 방문했고 HELLOmatzip 스티커를 붙였다. 호치민에 온다면 또 오고 싶은 곳. 베트남맛집. 호치민맛집. 가정식맛집 ROYA..