728x90
반응형
미성복어불고기
-
296. 경북 대구 여행 복어 맛집 - 미성 복어 불고기마늘의 국내 맛집탐방 2022. 9. 24. 08:33
경북 대구 여행 복어 맛집 미성 복어 불고기는 대구에서 1978년 개점 약 40년 가까이 운영해오고 있는 맛집이다. 건강에 좋은 식품인 복어는 저칼로리 고단백질의 대표적인 식재료로 손꼽히고 있다. 특히 각종 무기질과 비타민도 풍부하게 함유돼 있어 다이어트 식품으로 효과적이다. 반면 유지방은 적게 들어 있어 고혈압, 당뇨, 신경통 등 각종 성인병 예방에 좋을 뿐더러 간장 해독 효능도 뛰어나 숙취 해소에도 효과를 보인다. 복어는 기를 보충해주어 보양식으로도 각광을 받고 있다. 지난 1970년대 복어탕 및 복어찜 메뉴로 출발한 업체인 미성복어불고기는 복어 대중화를 위해 복어불고기 메뉴를 개발했다. 남녀노소 누구나 복어의 맛을 편하고 쉽게 즐길 수 있도록 대한민국 최초로 복어불고기를 개발해 대중화를 시킨 것으로..