둔산동
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423. 대전 여행 둔산동 맛집 순대 순대국 밥 맛집 설천 순대마늘의 국내 맛집탐방 2023. 2. 6. 11:42
대전 여행 둔산동 맛집 순대 순대국 밥 맛집 설천 순대 설천순대국밥은 농민순대와 오문창순대로 양분화 되어있는 대전 순대국밥 시장에 약 20여년 전 등장한 나름 신흥 순대국밥, 순대국 맛집이다. 잡내가 상당한 농민순대와 짭쪼름한 오문창순대와는 달리 우거지와 부추가 들어간 깔끔한 순대국밥 으로 인기를 끌고 있는 순대국밥 맛집이다. 그리고 오랜시간동안 한 자리를 지키고 있는 것으로도 유명하고. 나름의 최상의 재료를 사용해 만든 잡냄새 없는 순대국밥으로 유명한 집으로 최근에는 유성 봉명동에 직영점을 오픈했다고 한다. 물론 나는 아직 가보지는 못했다. 순대국밥은 어디서나 흔하게 먹을 수 있는 국밥이지만 식재료와 정성에 따라 맛은 다르다. 자칫 조금만 소홀하면 돼지 ‘잡내’가 나기 때문이다. 설천순대의 특징은 밥과..
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129. 대전맛집, 냉면맛집, 함흥냉면 - 흥남면옥마늘의 국내 맛집탐방 2022. 3. 11. 09:56
맛이나 분위기나 서비스나, 아무리봐도 오래 갈 집이 아닌데 예상외로 한 자리에 오래 자리를 잡고 장사를 하는 집들이 있다. 그 중 대부분은 건물주가 직접 장사를 하거나, 혹은 자식들이 장사를 하거나 인데, 그렇지 않은 곳을은 정말 갈때마다, 아니 그 앞이나 근처를 지나갈째마다 참 신기해하곤 한다. 이 곳 흥남면옥도 그런 곳 중 한 곳이다. 이 곳은 기본적으로 냉면집으로 고기등도 판매하지 않는다. 냉면과 갈비, 기껏해야 수육정도가 메인요리. 일단 몫도 꽤 나쁘지 않고, 건물도 상당히 크고, 하지만 10여년 전 나의 기억으로는 딱히 맛이 스페셜하거나 그외 장점이 안보이는 집이었는데 최근에 근처를 지나가다 보니 IMF 건 코로나건, 지구종말이던 본인들의 가게와는 아무 상관이 없다는 듯 굳건하게 자리를 지키고 ..