도쿄라멘
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일본맛집 62 도쿄맛집 37 japan Tokyo 도쿄 라멘 맛집 ラーメン ramen afuri 아후리마늘의 해외 맛집탐방 2022. 12. 30. 19:15
일본맛집 도쿄 맛집 japan Tokyo 도쿄 라멘 맛집 ラーメン ramen afuri 아후리 내가 꼽는 가장 최고의 라멘 집 중 한 곳이다. 유자로 맛을 낸 스프맛은 라멘 초보자들에게도 접근성이 쉽다. 아후리의 설립년도는 1995년 11월 20일. 예전에 비해 지금은 분점들도 늘어나서 너무 길게 줄을 서지 않아도 먹을 수 있는 곳이다. 심지어 포르투갈 리스본에도 분점이 있다.거의 20년이 다 되어가는 전통의 라멘집으로 도쿄에 간다면 시간을 내서라도 들려볼만한 곳이다. AFURI라는 이름은 가나가와현 탄자와 시스템의 동쪽 끝에 위치한 오야마 (일반적으로 아오리야마라고도 함) 에서 유래되었다고 한다. 이 곳은 후지산의 아버지에 해당하는 산으로서 아오리산은 고대부터 많은 사랑을 받고 있는 산이라고 한다. 오..
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일본맛집 38. 도쿄맛집 18. / japan restaurants 38.Tokyo restaurants 18 - 하루키야 라멘 Harukiya Ogikubo ramen 荻窪中華そば春木屋 荻窪本店마늘의 해외 맛집탐방 2022. 6. 30. 13:21
https://goo.gl/maps/h9eZEL6kGJNE2ZRU8 Google review of Harukiya Ogikubo www.google.com 일본맛집 도쿄맛집 japan restaurants Tokyo restaurants 하루키야 라멘 Harukiya Ogikubo ramen 荻窪中華そば春木屋 荻窪本店 春木屋 은 1949년에 오픈을 한 60년이 넘는 전통을 자랑하는 도쿄 라멘 맛집이다. 하루키야는 설립자 이마무라 이츠오이다. 그의 연구로 풍부한 니보시 (말린 정어리) 육수 스프로 독특한 맛을 내고 있다. 일본맛집 도쿄맛집 japan restaurants Tokyo restaurants 하루키야 라멘 Harukiya Ogikubo ramen 荻窪中華そば春木屋 荻窪本店 春木屋 는 멘마가 맛있..