276. 전라 광주 여행 광주 맛집 오리 로스 훈제 맛집 - 쌍촌동 27년

 

 

 

 

쌈채소

샐러드

훈제 오리

훈제 오리

훈제 오리

오리 구이

훈제 오리

잡곡밥

김가루

석박지

깻잎

오이 냉국

오리 훈제

포도

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 전라 광주 여행 광주 맛집 오리 로스 훈제 맛집 쌍촌동 27년은 상호가 독특한 27년 이다. 그 특이한 이름의 내력은 주인 임상기 씨의 요리경력이 27년 되었을 때 이 집을 열었다는 것이다. 건강에 좋다는 `오리’전문점으로 쌍촌동 27년은 시작이 되었다. 현재는 약 10년이 넘는 역사와 전통을 자랑하고 있다. 이 곳의 대파가 요리를 하면서 최고로 치는 덕목은 `좋은 재료에서 좋은 맛이 난다’는 것이다. 그래서 이 집에서는 일단 재료부터 최고를 자부하고 있다. 심지어 처음 들어보는 매실 오리를 쓰고 있고 기본적으로 모든 요리에 화학조미료는 쓰지 않는다고 한다. 전라 광주 여행 광주 맛집 오리 로스 훈제 맛집 쌍촌동 27년에서 사람들이 즐겨 찾는 `오리불고기’이다. 하지만 예전 내가 이 곳을 처음 찾았을 때 우리는 훈제오리구이요리를 주문했다. 과일소스가 끼얹어진 샐러드부터 다양한 찬들이 준비된다. 가격도 적당하고 가족끼리 식사하기에 더욱 좋은 곳이다. 포장도 가능해서 편하게 집에서 식사하기에도 좋다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

전라 광주 여행 광주 맛집 오리 로스 훈제 맛집 쌍촌동 27년