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Joselito
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스페인맛집 2. 마드리드맛집 1. / spain restaurants 2.madrid restaurants 1. finedining restaurants michelinstar 1, 1star - A'BARRA마늘의 해외 맛집탐방 2021. 1. 7. 12:23
A'BARRA 미슐랭 1스타 레스토랑인 스페인맛집 마드리드맛집 / spain restaurants madrid restaurants finedining restaurants michelinstar 1, 1star A'BARRA 아바라. jamon이 유명한 Al Bora 식당을 운영하는 하몽기업 Joselito에서 2016년 5월에 오픈한 곳이다. 오픈한 지 6개월만에 미슐랭 1스타를 받았다. 마드리드에는 제법 많은 파인다이닝 레스토랑이 있고 그 정점을 찍는 곳은 XO 이다. 나 역시 스페인에 갈때마다 이 XO의 예약을 시도하곤 하지만, 보통 짧게는 3개월에서 길게는 6개월간 거의 예약이 차있는 곳이라 방문하는 것이 만만치 않다. 함께 미식여행을 하는 친구들이 있다면 어떻게든 함께 예약을 해서 가겠지만, ..