영월여행
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209. 영월맛집 묵밥맛집 - 주천묵집마늘의 국내 맛집탐방 2022. 6. 1. 00:32
영월여행시 들려보면 좋을 영월맛집 묵밥맛집 주천묵집은 이곳에서 약 30년째 묵집을 운영하고 있던 김순남 할머니의 깊은 손맛이 그 맛의 비결중 하나다. 영월맛집 묵밥맛집 주천묵집의 역사는 친정어머니가 주천 5일 장에서 묵을 만들어 팔기 시작한 것에서 시작된다. 손맛 좋은 친정어머니가 만든 묵은 시장을 찾는 사람들의 입맛을 돋우며 유명해졌다. 이후 점점 탄력이 붙어 묵 장사가 잘 될 때 친정어머니가 사고를 당해 다른 사람에게 가게 운영을 맡겼다고 한다. 이를 보다 못해 딸인 지금의 조옥분대표가 손을 걷고 나서 다시금 어머니의 손맛으로 자리를 잡게 했다고 한다. 이 집의 음식 맛을 내는 1등 공신은 가게 앞뜰에 놓인 장독 안에서 발효되고 익어가는 고추장과 간장 등 기본양념이다. 그 중 주천묵집의 가장 큰 비밀..
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184.영월맛집 순두부맛집 - 김인수할머니순두부HELLOMATZIP (헬로맛집) 2022. 5. 7. 22:37
영월맛집 김인수할머니순두부는 반찬도 많고 가격도 적당한 순두부집으로 50년전통을 자랑하는 곳이다. 영월 김인수할머니순두부는50년을 넘게 대를 이어 순두부로 찌게를 만들어 15가지 반찬과 함께 손님들에게 제공하고 있는 곳이다. 이곳에서 재료로 쓰이는 순두부는 영월 관내의 재배 농가들과 직접 계약을 맺어 생산되는 최상질의 콩만을 엄선해 김 할머니가 직접 만든다는 것이 특징인 곳이라고 한다. 직접 운영을 하는 곳으로 곳곳에 사장님이 신경쓴 흔적이 많이 보인다. 혼자서 식사를 하면 1,000원추가, 반찬은 다섯가지 종류로 딱 한 번만 리필이 되는것이 특징이다. 마늘의 헬로맛집 스티커가 붙어있다.