대구카페
-
565. 대구 여행 카페 맛집 10월 19일마늘의 국내 맛집탐방 2024. 1. 6. 20:32
대구 여행 카페 맛집 10월 19일 지금은 사라진 대구 맛집 카페 10월 19일. 독특한 이름의 이 카페는 날짜가 가게 상호인 이 곳은 사장님 두분의 결혼 날짜로 상호를 만들었다고 한다. 부부가 운영하는 귀여운 카페. 제법 인기있는 곳이라 당시에는 웨이팅이 상당했다고. 물론 나는 웨이팅 없이 이 곳을 방문했다. 10월 19일의 여자 사장님은 이스트빌리지와 권숙수의 오픈맴버로 일했다고 하고 남사장님도 요식업쪽의 경력을 가지고 있다고 한다. 요리경험이 있으신 분들이라면 이런 디저트 카페를 오픈하는 것이 더 어려웠을텐데. 보통 요리 쪽 일이라는 것이 전문적으로 5~10년정도 하다 보면 절반 이상은 이후에 다른 일을 하게된다. 그만큼 힘든 직군이기도 하고 그 것이 상업과 바로 맞물려 있기 때문에 요식업쪽 일을 ..
-
456. 대구 남구 대명 맛집 카페 코코로 티하우스 티마늘의 국내 맛집탐방 2023. 3. 12. 00:47
대구 남구 대명 맛집 카페 코코로 티하우스 티 COCORO는 일본어로 마음을 뜻한다. (心, こころ). 그래서 메뉴판에‘Tea House, COCORO는 마음입니다’라는 문구를 적어놓았다고 한다. COCORO(053-624-6152) 주인 배영희씨는 홍찻집 이름으로는 잘 어울리진 않지만 진실된 맘을 바탕으로 차를 판매하고 손님들끼리 서로 맘을 전하는 집이란 의미에서 상호를 COCORO로 지었다고 한다. 홍차맛집 코코로는 꽃꽂이 동호회 활동을 하는 곳이기도 하다. 구석구석에 꽃꽂이 작품이 진열되어 있다. 주인의 손끝이 구석구석 닿은 듯 소품에는 먼지 하나 볼 수 없을 정도로 깨끗하다. 이 곳의 사장님은 일본을 오가면서 홍차를 좋아하게 됐고, 아파트에서 탈피해 이곳 단독주택을 매입, 건물 신축 후 2004년..