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꽃게탕
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238. 경기 인천 강화맛집 강화도맛집 꽃게 게장 - 충남서산집마늘의 국내 맛집탐방 2022. 7. 1. 14:06
경기 인천 강화맛집 강화도맛집 꽃게맛집 꽃게탕맛집 충남서산집은 강화도에서만 20년 전통을 자랑하는 곳이다. 이 곳 사장님의 친정 어머니가 인천 송도에서 30년을 넘게 꽃게집을 운영하고 계신다고 한다. 충남서산집은 최근 수요미식회에도 나와서 더 인기가 있는 곳이다. 꽃게 전문점으로 된장양념의 단호박이 들어간 꽃게탕, 꽃게찜이 대표 메뉴이다. 늘 손님이 많은 이 곳은 입구에서 대기하는 사람들을 위해 우엉차를 마실 수 있게 하는 서비스를 하고 있다. 경기 인천 강화맛집 강화도맛집 꽃게맛집 꽃게탕맛집 충남서산집의 꽃게탕은 단호박이 밑에 깔리고 쑥갓, 팽이버섯이 듬뿍 올라간 꽃게탕이다. 충남 서산집의 특징은 직접 담근 된장을 사용하는 것이고 단호박이 들어가 있어서 걸쭉한 단맛이 나는 것이 특징이다. 보통 게는 금..