오스트리아 맛집 25 유럽 여행 맛집 austrian restaurants 25 - LADICH´S STEAK-HOUSE Parndorf Restaurant 스테이크 맛집

오스트리아 맛집 유럽 여행 맛집 austrian restaurants 25 LADICH´S STEAK HOUSE Parndorf Restaurant 스테이크 맛집

 

 

 

 

 

 

 

 

오스트리아 맛집 유럽 여행 맛집 austrian restaurants LADICH´S STEAK HOUSE Parndorf Restaurant 스테이크 맛집

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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스테이크 steak

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

salad 샐러드

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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스테이크 STEAK

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

스테이크

 

 

 

 

내가 오스트리아를 여행 할 때 종종 찾곤 하는 스트리아 맛집 유럽 여행 맛집 austrian restaurants LADICH´S STEAK HOUSE Parndorf Restaurant.

스테이크 하우스에도 홈페이지가 있는데 자료를 찾아보면,
Parndorf의 Steak House는 1997년부터 아르헨티나, Aberdeen, Hereford 또는 이들의 잡종에서 생산된 BLACK ANGUS 쇠고기 품종 중 최고의 육질을 제공한다고 한다. Steak-House Parndorf를 방문할 때 우리에게 가장 중요한 것은 : bon appétit! 최고급 BLACK ANGUS 소인 아르헨티나 소는 특유의 그릴 향과 함께 육즙이 풍부하고 부드러운 스테이크로 유명하다. 그러나 숙련된 셰프는 생선, 가금류 또는 돼지고기로 만든 모든 종류의 별미와 함께 "Buenos Dias"를 기원합니다. -> 이건 무슨 말인지 잘 모르겠다. 오스트리아 어도 모르고.
내가 늘 주문하는 아르헨티나 페퍼 스테이크는 260g이 보통 양으로 추가로 원하는 만큼 양을 더 정해서 주문할 수도 있다베이컨 콩, 크림 소스를 곁들인 구운 감자, 믹스 샐러드를 곁들인 매운 브라질 후추 소스를 곁들인 블랙 앵거스 필레 스테이크도 인기 메뉴다. 그리고 이 스테이크 하우스에서 최고의 인기 메뉴는 BLACK ANGUS 소로 만든 쇠고기 스테이크. 주로 Pampa Humeda의 Estancia Caboua los Lilas에서 나온다. 이 곳은 아르헨티나의 소를 메인으로 쓰고 있다. 통계적으로 부에노스 아이레스 서쪽에 있는 거대한 팜파 후메다(Pampa Humeda)는 소 한 마리당 2헥타르의 목초지를 제공하고 있다고 한다. 물론 오스트리아 Waldviertel 지역의 PREMIUM 쇠고기도 제공하고 있다. 이 곳에서 사육된 소는 그곳에서 오로지 무성한 목초만을 먹으며 마구간이나 농축 사료도 없다고 한다. 스테이크 고기는 그 곳에서 가장 유명한 Frigocificos에서 가공된다고 한다. 이러한 도축장은 부에노스아이레스의 품질 관리 부서에서 지속적으로 점검하기에 상품의 품질이 보장된다고 한다. 이 곳에서 오는 고기는 냉동이 아니라 갓 진공 포장되어 있다고 한다. 선박으로 운송하는 동안 떡 적절한 시간만큼 숙성이 되어 완벽한 품질로 이 스테이크 하우스에 도착된다고 한다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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