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265. 경북 여행 통영 맛집 회 해산물 다찌 - 쌓인정HELLOMATZIP (헬로맛집) 2022. 8. 11. 23:20
경북 여행 통영 맛집 회 해산물 다찌 쌓인정은 통영에서 30년 넘는 전통을 자랑하는 다찌집이다. 동생 인태의 소개로 찾은 다찌집으로 통영의 관광 다찌집과는 결이 다르게, 미리 예약으로만 입장이 가능하고 (사장님과 친해야만 입장이 가능하다) 늘 여는 곳도 아니다. 비용은 술값까지 포함된 금액을 지불해야하는데, 거의 무제한 급으로 제공되는 회와 음식들, 그리고 술까지 무제한으로 제공된다. 나오는 해산물들은 모두 사장님이 직접 당일 혹은 미리 받아 손질을 해놓는 것들로 수준높은 것들이 많다. 친구들과 오붓하게 앉아 밤새 소주 마시기에 좋은 곳이다. 빨리 또 가고 싶다. 다찌란, 다찌집이란 일본말 ‘다찌노미(立飮み, 서서 마시기)’에서 유래한 것으로 되어 있었다. 《다이지센》을 통해 다찌의 내막을 좀 더 살펴보..
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261. 경북 맛집 통영 맛집 tongyoung 통영여행 수복식당 korean restaurant마늘의 국내 맛집탐방 2022. 7. 23. 21:56
통영맛집, 통영, tongyoung, 통영여행, 수복식당, korean restaurant 복어요리맛집 수정식당은 한산호텔 근처에 있다. 한산호텔은 내가 통영에 방문하면 종종 들리곤 하는 호텔이다. 복어요리맛집 수정식당은 복어요리 외에도 다양한 해산물 요리를 판매하고 있는 곳으로 예로부터 통영에서는 제법 유명한 맛집이다. 멍게비빔밥과 생대구탕,메기탕등의 요리로 유명한 곳이다. 복어맛집 수정식당은 졸복지리와 대구탕이 유명한 복어요리 전문점으로 해장에도 좋다. 대구는 특히 생대구를 쓰는 것이 특징이라고 한다. 멍게비빔밥도 유명한 통영맛집이다. 멍게비빕밥의 멍게는 미리 숙성시켜둔 멍게를 상에 내놓기 몇 시간 전에 냉동시켰다가 밥 위에 올려서 내놓는다고 한다. 봄철에는 도다리쑥국도 판매한다. 소금을 적게 쓰는 ..