강남역맛집, 칼국수맛집 강남교자는 우리나라 칼국수를 대표하는 맛집인 명동교자에서 30년간 일한 주방장이 강남에 오픈을 한 음식점이다. 메인메뉴 칼국수요리는 칼국수,콩국수,비빔국수가 있는데 국내산 재료를 이용하고 육수는 닭뼈육수로 만든다. 강남역맛집, 만두맛집 강남교자의 메뉴는 대부분 모두 맛이 좋다. 별미메뉴인 만두에는 돼지고기와 부추가 듬뿍들어가 있다. 만두알은 멋모르고 한입에 넣었다가 뜨거워서 뱉지도 삼키지도 못할 수 있다. 이성친구와 데이트를 하러 간다면 절대! 만두가 나오자마자 먹는 행위는 삼가도록 하자. 전체적으로 음식들이 모두 마늘냄새가 강해 많이 먹으면 외국인들이 싫어하지만, 만두알을 씹을때 흘러나오는 육즙 맛이 좋아 국수메뉴를 주문할 때 만두 한 접시 정도는 추가해 먹는 것으면 좋다. 강남역맛집, 칼국수맛집 강남교자는 김치가 떨어지기도 전에 바꿔주는 서비스는 부담스러울 정도로 황송하다. 음식이 빨리 나오는 편이라 급하게 식사를 해야할때는 라면보다 좋을 수도 있다. 매스컴에도 많이 노출이 되었고 사장은 sbs 결정 맛대맛에도 출연한 적도 있다. 칼국수의 원조격인 명동교자보다는 조금 가벼운 맛이 요즘 현대인에게는 더 잘 맞을 수도 있다. 식당이나 음식맛이나 깔끔한 것이 자랑인 곳이다.
