298. 서울 맛집 삼청동 여행 라면 맛집 - 55번지 라면

 

 

 

 

 

서울 맛집 삼청동 여행 라면 맛집 - 55번지 라면

55번지 라면

 

라면 맛집

라면

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김치

단무지

라면

튀김 만두

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튀김 만두

서울 맛집 삼청동 여행 라면 맛집 55번지 라면

 

 

 

 

 

서울 맛집 삼청동 여행 라면 맛집 55번지 라면 은 삼청동의 골목 안쪽에 위치한 한국식라면집이다.골목 안쪽에 있어서 처음에는 찾기가 쉽지 않지만 한번 찾고 나면 두 번째 부터는 어렵지 않다.가게 이름인 55번지는 주소를 딴 가게이름이라고 한다. 심플이즈베스트가 마음에 드는 음식점이다.옛날 한옥식집을 개조해서 만든 음식점으로 한국인은 물론 외국인들이 찾아도 좋을 음식점이다.모범음식점인데다가 매스컴에도 많이 보도가 된 집으로 잘 알려져 있는 곳이다.한국전통음식을 라면에 접목시켜서 새로운 맛을 창조해내고 있는 곳으로 기존의 라면스프를 쓰지 않고 특별한 양념다대기를 써서 스프를 만들어내 라면을 끓여내는 것으로 유명하다.또한 모든 라면 요리에는 화학조미료는 전혀쓰고 있지 않아 사장님의 자부심 역시 대단하다.대부분의 메뉴가 화학조미료가 안들어간 탓인지 싱거운 맛이 강해 맛이없다고 느낄 수 있으나 그만큼 오래 살 수도 있다고 생각을 하면 기분좋게 한 그릇 비울 수 있을 것이다.55번지 라면의 영업방침중 주문은 각 개인당 1메뉴씩 주문을 받고있는데 처음 이 곳에 오는 사람들은 부담스러울 수도 있지만,음식점의 룰은 반드시 따라야하는 법! 불평말고 즐기도록 하자.이 곳에서 가장 인기 있는 메뉴는 토장라면인데 한국전통의 맛을 특제소스와 들깨가루를 올려 만든 라면이다.쉽게 이야기해서 된장라면이라고 보면 되는데 간이 세지 않아서 처음 접하는 사람들에게도 부담없다.청양고추로 매운맛을 내고 그린홍합등의 해산물이 들어간 맵다면은 이름만큼 맵다.다음날 오전일과를 화장실에서 보내고 싶지 않다면 참고하자.한국전통요리인 불고기와 접목시킨 불고기라면 역시 독특하다.이 곳에서만 맛볼 수 있는 라면 요리들이 많기 때문에 두세번씩 와도 질리지 않는 곳이고 주전부리로 주문할 수 있는 한입에 쏙 들어가는 군만두와 참치와 볶음김치를 담백하게 버무려 낸 주물럭 바가지 역시 별미다.한국전통요리를 퓨전해 만들어내는 55번지라면은 맛을 떠나서 그 새로운 시도에 박수를 쳐줄만한 곳으로 앞으로 쭉 변함없는 맛을 이어가며, 또한 새로운 한국전통 퓨전요리를 만들어가는 데 도전을 해주었으면 하는 곳이다. 현재.. 최근에는 아쉽게도 없어진 것으로 알고 있다. 기록의 측면으로 정보를 남겨보는 바이다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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