굴맛집
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328. 서울 여행 맛집 굴 국밥 맛집 - 김명자 굴국밥마늘의 국내 맛집탐방 2022. 10. 31. 07:26
김명자굴국밥은 통영에서 매일새벽 산지직송한 싱싱한 생굴만을 사용하는 음식점이다. 굴을 내세운 다양한 굴 요리를 선보이는 곳으로 매일 통영에서 공수해 온 생굴만을 사용한다. 이곳의 인기메뉴는 단연 굴국밥. 탱글탱글한 굴과 두부, 부추가 들어가 개운한 맛을 낸다. 토렴식 국밥을 원치 않는 다면 굴떡국을 추천한다. 국밥 베이스의 국물에 밥 대신 떡이 들어가는 메뉴로 일반 떡국에 비해 맑고 시원한 맛을 낸다. 김명자굴국밥은 체인점이다. 김명자굴국밥은 굴국밥 외에도 굴떡국이 유명하다. 굴국밥도 충분히 이색적이고 신기하기만 한데 굴떡국은 이보다 훨씬 색다른 메뉴다. 메인음식에 딸려 나오는 부추김치와 깍두기 맛도 좋다. 일명 '바다의 우유'라 불리는 굴은 다양한 효능으로 제철인 12월이면 찾는 사람들이 부쩍 늘어난다..
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252. 통영맛집 굴맛집 - 대풍관마늘의 국내 맛집탐방 2022. 7. 14. 23:31
오래 전에 찾은 통영맛집 굴 맛집 대풍관 . 통영맛집 대풍관은 통영 남망산공원 입구에 있다. 이미 오래 전부터 매스컴에도 방송이 된 집인데 지금은 더 유명해져서 따로 주차장도 있고 건물도 올렸다고 한다. 통영맛집 굴맛집 대풍관은 통영에서 오래된 굴요리 전문점이다. 다양한 굴들을 통영굴수협에서 받아 조리하고 있다. 나름 통영에서는 오래된 맛집으로 소문난 곳으로 예나 지금이나 많은 관광객들의 입맛을 사로잡고 있는 곳이다. 통영 굴에 대해 좀 찾아보면, 식용종인 참굴을 말하며 굴조개라고도 한다. 이매패류에 속한다. 한자어로는 모려, 석화등으로 표기한다. 굴이 식용으로 이용된 역사는 오래되었으며 한국에서도 선사시대 조개더미에서 많이 출토되었다. 신증동국여지승람에 강원도를 제외한 7도의 토산물로 기록되어 있고, ..