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326. 전북 고창 선운사 여행 맛집 장어 장어구이 맛집 - 꺼먹고무신마늘의 국내 맛집탐방 2022. 10. 29. 08:05
오늘도 달리 할 일이 없는 나는 고창에서 장어를 먹기로 한다. 고창, 그리고 선운사쪽은 풍천장어로 유명한 곳이다. 풍천장어 하면 장어가 좋기로 우리나라를 대표하는 유명한 지역이었지만 국내 자연산 민물장어 씨가 마른 지금은 사실 맛이나 질보다는 역사나 전통적인 의미가 크다. 나는 장어를 무척 좋아해서 장어를 먹고 싶을때면 이 지역을 찾았고, 그래서 이 지역의 꽤 많은 장어맛집 들을 다녔다. 보통의 장어집은 두가지로 분류된다. 테이블에서 손님들이 장어를 구워먹는 방식, 그리고 주방등에서 장어를 구워다가 주는 방식. 이 곳 선운사 장어마을도 몇 곳은 장어를 구워주고, 몇 곳은 손님들이 직접 장어를 구워 먹어야한다. 이번에 찾은 19년 전통 꺼먹고무신은 주방에서 장어를 구워다 주는 방식으로 주방에서 홀서빙까지 ..
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일본맛집 44. 도쿄맛집 24. / japan restaurants 44.Tokyo restaurants 24 - 도쿄여행 우에노 맛집 도쿄맛집 ueno eel 장어 맛집 이즈에이 이께노하타 伊豆英 池の端마늘의 해외 맛집탐방 2022. 7. 18. 14:36
일본 도쿄 맛집 japan Tokyo restaurants 도쿄 여행 우에노 도쿄 맛집 ueno eel 장어 맛집 이즈에이 이께노하타 伊豆英 池の端 일본 도쿄 맛집 japan Tokyo restaurants 도쿄 여행 우에노 도쿄 맛집 ueno eel 장어 맛집 이즈에이 이께노하타 伊豆英 池の端은 260년 전통의 장어요리집이다. 이즈에이 伊豆英 가 음식점이름, 그리고 池の端 이께노하타는 호숫가라는 뜻이다. 이즈에이 이께노하타 : 伊豆英 池の端 의 바로 앞에는 우에노 공원, 그리고 호수도 보인다. 이즈에이 이께노하타 : 伊豆英 池の端 는 지점이 7군데가 있다. 우에노에 있는 이즈에이 이께노하타 : 伊豆英 池の端 가 260년이 넘는 역사를 자랑하는 본점이다. 이미 도쿄맛집으로 소문이나서 일본 사람들 외에도 ..