천안맛집
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562. 충남 천안 여행 호두과자 맛집 원조천안옛날호두과자마늘의 국내 맛집탐방 2023. 12. 11. 11:52
충남 천안 여행 호두과자 맛집 원조천안옛날호두과자 60년 전통을 자랑하는 천안 옛날 호두과자에서 호두과자. 천안의 많은 호두과자 맛집 중 이 곳은 천안 밀로 만든 집이다. 정확하게는 광적산 호두와 우리밀, 국산적두 팥앙금을 쓰는 곳으로 전부 우리농산물로 만드는 곳으로 유명하다. 잠시 호두과자에 대해 찾아보면, 호두과자는 대한민국 충청남도 천안시를 원조로 하는 밀가루 과자로 대한민국 휴게소, 기차역, 터미널 등 교통시설과 길거리의 대표 간식이다. 호두의 한자식 표기인 '호도(胡桃)' 때문에 '호도과자'라고도 한다. 국립국어연구원의 표준말 범례를 보면 호두과자가 공식화된 표기이지만, 이 과자를 만든 원조 점포에서 표기를 '학화호도과자' 로 했었으며 이는 맞춤법조차 씹을 수 있는 상표로 취급해야 하기 때문에 ..
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511. 충남 천안 여행 순대 국 맛집 원조 충남집 순대마늘의 국내 맛집탐방 2023. 7. 4. 08:07
충남 천안 여행 순대 국 맛집 원조 충남집 순대 천안맛집 순대국맛집 순대맛집 충남집은 1930년대에 아우내 장터에서 순대국을 팔기 시작했는데, 병천 순대국밥골목의 청화집과 함께 순대국밥 원조집이라고 불리는 곳이다. 잠시 천안의 병천 순대가 유명한 이유에 대해 찾아보면 그 시작은 읍내에 햄 공장이 생겨나면서부터라고 한다. 1960년대 이후 이곳에 햄 공장이 세워지자 시장 사람들은 햄을 만들고 남은 돼지 내장으로 순대를 만들기 시작했고 이후 순대국밥집이 하나둘 늘어나기 시작하면서 순대골목이 자연스레 형성되었다고 한다. 현재 20여 곳의 업소가 성업 중이고 천안, 병천 외에도 현재 '병천 순대' 상호를 사용하는 업소가 전국적으로 1000여 곳이 넘는다고 한다. 병천 순대는 돼지 부산물인 돼지 작은창자에 양배추..
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433. 천안 여행 평양 냉면 맛집 불고기 천안평양냉면마늘의 국내 맛집탐방 2023. 2. 15. 02:06
천안 여행 평양 냉면 맛집 불고기 천안평양냉면 천안에는 무려, 약 70년 전통의 평양냉면맛집 이 있다. 나는 메밀요리를 무척 좋아해서, 한국에 있는 메밀요리 전문점은 (평양냉면, 소바, 막국수등) 약 500곳 정도 찾아 다닌 것 같고 그 중 300여곳 이상은 내 개인블로그인 #마늘블로그 와 #마늘로드냉면 이라는 포스트에 올려두었다. 이렇게 메밀요리를 좋아하는 나이지만, 아니 오히려 그렇기에 쉽게 음식의 맛을 평하지는 않는다. 특히나 이렇게 70년 가까이 한자리에서 영업하고 있는 음식점은 내가 평가할 수 있는 수준을 넘어선 음식점이다. 내 입맛에 맞든 안맞든, 한자리에서 꾸준하게 자리를 지켜준 것에 감사하며 먹으면 되는 것이다. (참고로 난 미식가도 아니고 미식가에 관심도 없다.) 내가 이 곳에서 식사를 ..