메밀맛집
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212. 강원맛집 봉평맛집 메밀맛집 평양냉면맛집 - 봉평메밀 진미식당마늘의 국내 맛집탐방 2022. 6. 4. 01:18
봉평은 메밀로 유명하다. 소설가 가산 이효석 선생의 고향이자 그의 단편소설 메밀꽃 필 무렵의 무대인 강원도 평창군 봉평에는 해마다 가을이면 메밀꽃이 사방에 지천으로 피어난다. 강원도 평창군에서도 1999년부터는 메밀꽃이 한창인 매년 9월이면 효석문화제를 열어 이효석의 문학정신을 계승, 발전시키기 위해 노력하고 있다고 한다. 효석문화제에서는 다양한 볼거리, 체험거리를 제공하지만 메밀꽃 필 무렵의 무대인 1930년대를 그대로 재현한 봉평 재래장터에서 전통 먹거리도 재미있다고 한다. 진미식당은 봉평이 메밀과 막국수로 유명해지기 전부터 자리 잡고 있었던 토박이 집이다. 봉평면 내의 현대막국수, 봉평막국수와 함께 가장 오래된 집중 한 곳이다. 진미식당이라는 이름이 너무 흔해서져서 요즘은 봉평메밀진미식당으로 이름을..
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139. 방배맛집 일식맛집 메밀맛집 - 스바루마늘의 국내 맛집탐방 2022. 3. 20. 23:49
방배동맛집, 수타소바맛집 스바루:SUBARU. 방배동의 일본식 수타소바 맛집 스바루는 일부 사람들에게 서울 최고의 일본식 소바맛집으로 소문이 나 있는 곳이다. 스바루 바로 옆쪽에는 제면실이 있는데 여기에는 제면을 할 때 쓰는 방망이들도 보인다. 하루에 일정한 양만 제면을 하며 제면한 양이 떨어지면 그날 메밀소바는 먹을 수 없다고 한다. 스바루 초겨울 남쪽하늘을 화려하게 수 놓는 별자리. 황소자리에 속해있는 폴레아데스 성당(M45)의 일본명 우리나라에서는 묘성 좀생이 별이라고도 불림. 오리온자리 옆에 위치하고 육안으로도 볼 수 있으며, 거리는 약 400광년임. 방배동맛집, 소바맛집 스바루에는 덮밥과 음료메뉴도 준비되어 있다. 스바루에는 다양한 메뉴들이 준비되어 있는데 일본현지인들도 혀를 내두르고 갈 정도로..
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81.광화문맛집 메밀맛집 소바맛집 - 미진마늘의 국내 맛집탐방 2022. 2. 1. 00:15
서울의 3대 메밀국수 맛집으로 불리는 곳 중 한 곳이다. 지금까지 무려 50년이 넘는 역사를 가진 맛집인데 고 안평순씨가 운영하던 것을 1978년 이영주 씨가 인수하여 현재까지 그 맛을 이어오고 있는 집이다.1954년 처음 문을 열었을 당시에 안평순씨는 메밀이 건강에 좋은 음식이라는 이유하나만으로 음식점을 개점했는데 그래서인지 개업 초창기부터 많은 손님이 몰렸다. 현재는 도시 재개발때문에 역사깊은 한국의 청진동 골목을 떠나 최신식으로 정돈된 식당가로 자리를 옮겨 예전부터 미진을 즐겨찾던 사람들의 아쉬움을 자아내고 있다. 미진에서는 메밀요리외에도 다양한 메뉴를 판매하고 있는데 봉평이나 평창에서 공수해오는 메밀요리가 역시 인기메뉴다.지하에는 제면실이 따로 있어 필요에 따라 바로바로 면을 만들어서 제공한다. ..