신주쿠
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일본 맛집 73. 도쿄 맛집 여행 46. japan Tokyo shinjuku 다시챠즈케 엔だし茶漬け えん ルミネ新宿店마늘의 해외 맛집탐방 2023. 5. 18. 08:49
일본 도쿄 맛집 여행 japan Tokyo shinjuku 다시챠즈케 엔 だし茶漬け えん ルミネ新宿店 혼자 먹기 좋은 음식점이라고 알려진 다시차즈케 엔 : だし茶漬けえん. 엔 다시차즈케 : だし茶漬けえん은 신주쿠 루미네 지하에 위치해 있다. 엔 다시차즈케 : だし茶漬けえん은 건강한 패스트푸드를 표방하는 오차즈케 전문점이다. 도쿄를 중심으로 전국에 17개 점포를 운영 중이라고 한다. 다시마와 멸치를 기본으로 물치다랑어포, 가다랑어포, 고등어포로 풍미를 더하고 닭 육수, 미림, 청주, 구운소금, 맑은 간장을 더해 정성껏 우려낸 육수가 맛의 비결이라고 한다. 다시차즈케는 모두 세트메뉴로 판매된다.다시차즈케 + 계절반찬 2종류 + 절임반찬. 이 구성으로 나온다. 다시차즈케라는 이름은 뜨거운 차를 부어먹는 오차즈..
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일본 맛집 72. 도쿄 신주쿠 맛집 여행 45. japan Tokyo cafe 카페 La mille마늘의 해외 맛집탐방 2023. 5. 16. 08:22
일본 도쿄 신주쿠 맛집 여행 japan Tokyo cafe 카페 La mille La mille :라미루는 신주쿠의 핸드드립 커피 전문점이다. 이 라미루는 1985년 하마 마쓰 초의 1호점을 오픈 이후 지금은 많은 지점을 가지고 있다, 하지만 내가 이 티스토리 블로그에서 소개하는 라미루 신주쿠 지점은 현재 폐점한 상태다. 이 라미루는 1층과 지하 1층으로 이루어져 있다. 지하로 내려가는 계단부터 오래된 느낌이 무척 좋은 곳으로 모든 좌석에서 흡연이 가능하다. 그렇기 때문에 담배를 피는 사람들에게는 쥐약같은 곳일 수도 있겠지만 일본의 대부분의 카페나 레스토랑들이 흡연석이 있기 때문에 다른 지점을 이용할 때도 참고해 방문하면 좋을 듯 하다. 오래된 일본 스타일의 핸드드립 커피로 유명하고 거기에 어울리는 케이..
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일본 맛집 66 도쿄 맛집 41 도쿄 신주쿠 여행 japan Tokyo 도쿄 카레 커리 맛집 新宿中村屋 나카무라야마늘의 해외 맛집탐방 2023. 1. 30. 13:36
일본 맛집 도쿄 맛집 도쿄 신주쿠 여행 japan Tokyo 도쿄 카레 커리 맛집 新宿中村屋 나카무라야 일본 카레맛집 나카무라야는 일본식 커리를 맛볼 수 있는 곳이다. 무척 오래된 커리 전문점으로 100년이 넘는 역사를 자랑하는 곳이다. 내가 이 곳을 처음 갔을때는 2009년. 지금은 무척 큰 기업으로 성장을 했고 신주쿠에 빌딩도 있다. 그 이름도 나카무라야. 커리와 일본 전통음식에 대해 관심이 있는 사람이라면 도전해 봐도 좋은 곳이다. 일본은 카레가 유명하다. 일본식 커리는 일본의 다이쇼 시대(20세기초, 1912~1926)에 만들어졌다. 일본의 3대 양식(커틀릿, 고로케, 카레라이스)중 하나로 불리운다. 1층에서는 명물 카레빵을 파는 베이커리와 작은 카페가 있다. 평일임에도 불구하고 사람들이 많다. ..
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[해외] 신주쿠 가부키쵸의 푸짐한 라멘집 <라멘지로>마늘의 해외 맛집탐방 2009. 6. 8. 19:48
신주쿠 가부키쵸 거리의 라멘지로입니다. 노란간판이 독특합니다. 가게는 단촐합니다. 홍보물도 전혀 없습니다. 대게 이런가게들은 믿을만합니다. 점심시간입니다. 안쪽으로 적지 않은 사람들이 줄을 서 있습니다. 허기와 숙취를 갑자기 느껴 안으로 들어갑니다. 라면 지로우(Ramen Jirou) -ラーメン二郎 도쿄와 그인근에 20여개의 분점들이 있습니다. 본점은 칸다짐보쵸 지점입니다. 일반 라멘과는 다른 독특함에 지로리안이라고 불리우는 매니아층까지 있습니다. 기대됩니다. 식권을 뽑습니다. 챠슈나 계란등을 추가할 수 있습니다. 맥주도 팝니다. 어제 과음을 많이했습니다. 낮술은 삼가하기로 합니다. 지나친 음주는 작업의 확률을 높입니다. 좋은 말 입니다. 두한은 기본라멘을 주문합니다. 700엔 12시28분 배가 상당히 ..
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[해외] 동경 라멘집 랭킹에서 최상위권을 유지하는 신주쿠의 멘야무사시 (麵屋武蔵)마늘의 해외 맛집탐방 2009. 6. 8. 19:41
동경에 도착한 첫날 밤 멘야무사시를 찾습니다. 위치는 신주쿠 오크우드호텔 근처에 있습니다. 멘야 무사시는 지점마다 다른 맛을 냅니다. 신주쿠점은 소유베이스의 라멘을 만듭니다. 우에노에 있는 부코츠(武骨)점은 돈코츠베이스에 오징어 먹물을 섞어서 만듭니다. 이케부쿠로에 있는 니텐(二天)점은 돈코츠와 가쓰오를 섞은 스프에 챠슈와 아지타마를 뎀뿌라로 만들어서 토핑해줍니다. 크지않은 가게라 찾기가 쉽지는 않습니다. 8시즈음 도착합니다. 생각보다 사람이 없어서 휘파람을 붑니다. 자판기에 돈을 넣고 식권을 뽑습니다. 일본의 많은 라멘집들이 이 방식을 선호합니다. 신주쿠점의 간판 라멘은 맛계란라멘 (이지타마코)입니다. 850엔입니다. 챠슈와 멘마등을 추가할 수 있습니다. 외부에는 사람이 없습니다. 하지만 내부에는 제 ..