강원맛집
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258. 강원 맛집 태백 맛집 이자까야 이자카야 - 비에이마늘의 국내 맛집탐방 2022. 7. 20. 20:53
태백 맛집 강원 맛집 이자까야 이자카야 비에이 태백 맛집 강원 맛집 이자까야 이자카야 비에이는 태백에서 꽤 괜찮은 이자카야이다. 일본출신의 주방장과 함께 서울에서 온 매니저분이 관리하는 곳이다. 태백이나 근처에서 수준급 이자카야로 다양한 일본식 요리와 술을 맛 볼 수 있는 곳으로 입구에는 훗카이도에 있는 비에이의 사진이 붙어 있다. 아마 이 곳의 셰프가 일본 비에이에서 요리공부를 하고 와서일까? 라는 생각도 들고. 태백의 이자까야라고는 생각이 안들정도로 안주들이 좋은데 가격도 상당히 괜찮아 현지인들은 물론 관광객들에게도 인기가 좋은 곳이다. 내가 이 곳에서 즐겨먹은 이자까야 안주는 새우를 고소한 기름에 튀겨낸 새우깡과 건강에 좋다는 마와 다양한 채소, 해산물들을 김에 싸먹는 방식의 안주가 참 좋았다. 다..
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242. 홍천맛집 홍천여행 막국수맛집 - 영변막국수 (영변면옥) 헬로맛집 hellomatzipHELLOMATZIP (헬로맛집) 2022. 7. 5. 21:20
강원맛집 홍천맛집 막국수맛집 영변막국수, 영변면옥은 홍천 시내에 있는 홍천에서 유명한 막국수 맛집이다. 약 60년 전통을 자랑하는 곳이다. 최근 상호가 바뀌었다. 이 곳은 막국수도 유명하지만 막국수와 함께 춘천닭갈비를 먹을 수 있는 곳이다. 막국수의 육수는 100% 야채육수를 쓰고있다고 한다. 강원맛집 홍천맛집 막국수맛집 영변막국수, 영변면옥의 막국수는 면타래에 원하는 만큼의 육수를 부어먹는 방식이다. 이 곳에는 마늘의헬로맛집 스티커가 붙어있다. 백문이 불여일견. 도전해보자. 한국맛집 3,000 곳 이상, 해외맛집 2,000곳 이상 다니면서 내가 헬로맛집 스티커를 붙인 곳은 해외에 100여곳 이상, 한국에 50곳 내외이다. hellomatzip 은 단순하다. 협찬은 일절 받지않고 내 주머니에서 나온 돈으..
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236. 강원 둔내여행 둔내맛집 장칼국수맛집 - 자매식당HELLOMATZIP (헬로맛집) 2022. 6. 29. 00:14
강원 둔내여행 둔내맛집 장칼국수맛집 자매식당. 근처의 백덕산을 등산하고 7시가 다되어 찾은 이 곳의 손님은 우리밖에 없었다. 스키 시즌도 끝나고 아직 날이 안풀린 늦겨울인 탓도 있지만 사실 분위기로만 봐서는 손님이 있는게 이상하게 느껴질 것 같은 분위기의 음식점이었다. 단열, 방풍이 거의 안 될 것 같은 미닫이 문을 큰소리를 내며 들어가자 큰 방에서 텔레비젼을 보고 계시던 아주머니는 손님이 조금도 반갑지 않은 듯한 표정으로 나를 봤다. 호랑이에게는 최대한 고개를 꾸벅 숙이며 인사하라고 유치원때부터 선생님에게 배워왔기에 고개를 꾸벅, 7번척추가 쭉 펴질 정도로 인사를 했고 그제서야 아주머니는 어슬렁 자리에서 일어나셨다. "저녁식사 되나요?" 라는 질문에, "그럼 여기 뭐허러 왔어?" 라고 대답하시면서 바로..
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209. 영월맛집 묵밥맛집 - 주천묵집마늘의 국내 맛집탐방 2022. 6. 1. 00:32
영월여행시 들려보면 좋을 영월맛집 묵밥맛집 주천묵집은 이곳에서 약 30년째 묵집을 운영하고 있던 김순남 할머니의 깊은 손맛이 그 맛의 비결중 하나다. 영월맛집 묵밥맛집 주천묵집의 역사는 친정어머니가 주천 5일 장에서 묵을 만들어 팔기 시작한 것에서 시작된다. 손맛 좋은 친정어머니가 만든 묵은 시장을 찾는 사람들의 입맛을 돋우며 유명해졌다. 이후 점점 탄력이 붙어 묵 장사가 잘 될 때 친정어머니가 사고를 당해 다른 사람에게 가게 운영을 맡겼다고 한다. 이를 보다 못해 딸인 지금의 조옥분대표가 손을 걷고 나서 다시금 어머니의 손맛으로 자리를 잡게 했다고 한다. 이 집의 음식 맛을 내는 1등 공신은 가게 앞뜰에 놓인 장독 안에서 발효되고 익어가는 고추장과 간장 등 기본양념이다. 그 중 주천묵집의 가장 큰 비밀..
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186.강원맛집 정선맛집 곤드레밥 맛집 - 동박골식당마늘의 국내 맛집탐방 2022. 5. 9. 22:50
정선맛집 동박골식당은 곤드레밥과 제육볶음등을 먹을 수 있는 한식집이다. 정선의 곤드레밥을 가장 먼저 개발했다고 하는 곳이다. 곤드레나물밥을 처음 개발하고 상호를 등록한 전문점인 ‘정선 동박골식당’은 아리랑시장으로 유명한 정선읍 관문에 위치한 원조집이다. 동박골식당은 지난 1994년 하숙생들에게 차려준 곤드레밥이 호평을 얻으면서 2년간의 레시피 개발을 거쳐 현재 메뉴를 탄생시켰다고 한다. 동박골식당(강원도 정선읍 봉양리 230의 5) 이금자대표는 아우라지 출신 정선 토박이라고 한다. 부업으로 삼아 하숙을 치던 8년 전 하숙생들에게 차려 준 곤드레나물밥이 의외로 큰 인기를 끌자 아예 본격적으로 장사를 시작했다고 한다. 곤드레밥, 돌솥 곤드레밥등이 인기인 음식점인데 모두가 이 씨가 어릴 때 부모님이 해주던 음..
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178.강원맛집 양양맛집 막국수맛집 - 입안메밀타운마늘의 국내 맛집탐방 2022. 5. 1. 21:49
강원맛집 양양맛집 입암메밀타운은 달래촌에서 해수욕장 쪽에 있는 막국수 집이다. 1968년에 개점한 막국수맛집으로 약 50년 전통을 자랑하는 막국수 집이다. 외관은 양옥으로 변했지만 한 자리에서만 50년째 운영하고있고 메밀 빻고 참기름 짜는 방앗간을 자체 보유하고 있다. 면 역시 당연히 주방에서 뽑는다. 손중순(81) 할머니가 운영하다 아들에게 물려줬지만 아직까지 주방관리를 하고있다고 한다. 메뉴는 물막국수, 비빔막국수, 수육이 전부. 허전하다고 생각됐는지 곱빼기(1,000원 추가)를 따로 써 놓았다. 막국수가 다 그렇듯 김 가루와 통깨 듬뿍 뿌리고, 오이채를 고명으로 얹었다. 식성에 맞게 설탕, 식초, 겨자를 넣어 먹도록 따로 준다. 얼음이 동동 띄워져 있는 막국수의 육수는 25종의 재료를 섞어 만든다고..
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174.강원맛집 떡만두국맛집 횡계맛집 막국수맛집 - 산마루가든HELLOMATZIP (헬로맛집) 2022. 4. 27. 21:14
평창맛집 횡계맛집 냉면맛집 산마루가든은 용평스키장 근처에 있는 냉면전문점이다. 20년이 넘는 전통을 자랑하는 곳으로 어릴때부터 횡계 용평스키장으로 스노보드를 타러 갈때면 늘 찾아가 먹곤 했던 냉면맛집이다. 평창맛집 횡계맛집 냉면맛집 떡만두국맛집 산마루가든은 매일매일 직접 끓이는 냉면육수로 만드는 가오리 회냉면이 유명하지만 그 외에 만두국등, 대부분의 음식들이 정갈하고 맛이 좋다. 식당 앞마당에서 직접 키운 무공해 채소를 맛볼 수 있는 정성이 가득 담긴 식당이다. 최근에는 게스트 하우스도 함께 운영하고 있다. 이 곳의 가장 큰 특징은 한정판 호박만두다. 한 접시에 여섯개가 나오는 호박만두는 하루 딱 열접시만 판매한다. 이 만두는 내가 그간 먹은 만두순위중 최상위권에 속한다. 아침 일찍 가서 먹지 않고는 이..
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173.강원맛집 평창맛집 횡계맛집 bbq 삼겹살 맛집 - 부산식육식당마늘의 국내 맛집탐방 2022. 4. 26. 21:03
강원맛집 평창맛집 횡계맛집 삼겹살 bbq 맛집 부산식육식당은 강원도 평창군 대관령면에 있는 고깃집으로 돌판에 구워 먹는 삼겹살과 차돌박이가 인기 메뉴이다. 식당 주변에 있는 용평리조트와 알펜시아 리조트가 있어 매년 겨울 스키장을 찾는 스키어들에게 입소문 난 식당이다. 강원맛집 평창맛집 횡계맛집 삼겹살 bbq 맛집 부산식육식당에서는 돌판에 삼겹살이나 차돌박이를 구워 먹은 후 강원도 식 된장인 막장을 넣은 된장찌개를 그 돌판에 넣어 끓여 먹는 게 별미이다. 일명 빠짜장이라고도 한다. 식당에서 직접 키운 싱싱한 채소들과 생고기, 막장 찌개의 조화를 느껴보고 싶다면 '부산 식육 식당'을 꼭 들려보길 추천한다. 강원맛집 평창맛집 횡계맛집 삼겹살 bbq 맛집 부산식육식당