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큰여식당
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462. 제주도 제주 여행 보말 미역국 회 물회 맛집 큰여 식당마늘의 국내 맛집탐방 2023. 3. 29. 02:06
제주도 제주 여행 보말 미역국 회 물회 맛집 큰여 식당 큰여 식당은 홍상수 감독의 영화에도 등장해서 유명해진 제주맛집이다. 맛등으로 유명한 맛집이라기 보다는 유명세와 소문으로 유명해진 집이긴하나 그래도 지금까지 명맥을 유지하고 있는 제주맛집 중 한 곳이다. 이 곳은 제주 향토음식으로 유명한데 그 중 내가 먹은 것은 보말미역국 . 보말은 제주도 말로 고동이다. 보말은 크게 먹보말과 수도리보말로 나뉜다고 한다. 수도리보말이 먹보말보다 맛이 좋다고 한다. 내륙에서 보는 고동이 겉모양이 둥글고 까만 먹보말이라고 한다. 각이 지고 암갈색을 띄는 보말이 수도리 보말로 숙취해소와 자양강장에 탁월한 효과가 있다. 건강에 좋은 식품으로 내가 좋아하는 음식이기도 하다. 제주도 제주 여행 보말 미역국 회 물회 맛집 큰여 식당