치킨
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503. 대전 여행 용문동 치킨 통닭 맛집 둥지 바베큐마늘의 국내 맛집탐방 2023. 6. 21. 07:23
대전 여행 용문동 치킨 통닭 맛집 둥지 바베큐 둥지바베큐는 대전 용문동에 있는 치킨전문점이다. 30년이 넘는 전통을 자랑하는 집이다. 상표와 서비스 등록 출원이 되어있는 곳이다. 메뉴는 참숯바베큐와 참숯소금구이, 참숯불바베큐가 있다. 국내산 생닭과 참숯만을 고집하는 집이라고 한다. 오비 생맥주가 맛있기로 유명한 집이다. 술과 치킨을 주문하면 기본 찬으로 샐러드가 나온다. 참숯 그릴 위에 깨끗하게 손질한 생닭을 올리고 1차 초벌구이를 해 생닭의 기름기를 제거한 뒤 한번 더 구워낸 바베큐다. 포크가 두개가 나온다. 닭은 양손으로 뜯어먹어야 더 맛있다. 대전 여행 용문동 치킨 통닭 맛집 둥지 바베큐
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289. 경북 포항 여행 치킨 통닭 맛집 형제통닭 마늘통닭마늘의 국내 맛집탐방 2022. 9. 15. 00:37
경북 포항 여행 치킨 통닭 맛집 형제통닭 마늘통닭 은 50년이 넘은 포항맛집이다. 마늘통닭으로 잘 알려진 맛집이다. 약 50년간 국내산 생닭만 고집한 맛집이라고 한다. 통닭 맛집 형제통닭에서는 국내산 생닭과 마늘만 사용한다고 한다. 경북 포항 여행 치킨 통닭 맛집 형제통닭 마늘통닭 의 주인인 박일환 씨는 닭손질에서 부터 양념소스, 깍두기를 만드는 것까지 하나하나 다 한다고. 마늘이 듬뿍들어가 있는 마늘통닭은 추가로 마늘소스가 제공되는데 치킨을 마늘소스에 찍어먹으면 맛이 더욱 좋다. 양념통닭에는 고추장, 마늘, 생강, 물엿등 17가지 재료를 사용해 박씨가 직접 개발했다고 한다. 내가 이 곳을 찾았던 시점은 벌써 10여년 전이다. 나와 친구들은 이 곳의 치킨을 무척 맛있게 먹었던 기억이 있어서 꼭 다시 찾아..
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268. 경북 대구 여행 대구 맛집 치킨 통닭 - 뉴욕통닭마늘의 국내 맛집탐방 2022. 8. 21. 15:09
경북 대구 여행 대구 맛집 치킨 통닭 뉴욕통닭은 하루 80마리 정도만 판매를 한다고 한다.미리 전화를 해서 주문을 해놓고 테이크 아웃을 하거나, 혹은 음식점에서 먹고 가면 된다고 한다.만약 자리가 없으면 바로 다른 음식점에 가기로 하고 동화가 전화 끊기를 기다린다. 보통은 오후 3시면 통닭이 다 판매되는 치킨맛집 뉴욕통닭. 백종원의 삼대천왕에 나와서 더 유명해졌다. 보통 대구식 치킨들이 그렇듯 간장 맛이 강하게 나는 양념의 치킨이다. 마늘단편 어릴 때 부터 뉴욕을 무척이나 동경하는 사람이 있었다. 그는 이미 50이 넘은 나이지만 아직까지 뉴욕에 가보지 못했다. 하지만 그 누구보다 더 뉴욕에 대한 정보에는 해박해서, 사람들을 만날 때면 늘 브로드웨이의 뮤지컬부터 브룩클린의 그래피티, 센트럴파크에서의 조깅등..