분식
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507. 제주 서귀포 여행 맛집 모닥치기 떡볶이 짱구분식마늘의 국내 맛집탐방 2023. 6. 28. 13:49
제주 서귀포 여행 맛집 모닥치기 떡볶이 짱구분식 서귀포 모닥치기 맛집 짱구분식은 제주도 서귀포 시내에 있는 유명하지 않은 분식점이다. 이 곳에서 유명한 메뉴는 모닥치기다. 모닥치기는 제주도에서만 쓰는 말이다. ‘모닥치기’. ‘여럿이 힘을 합친다’는 뜻의 제주 방언이다. 한 접시에 떡볶이, 김밥, 튀김, 김치전을 같이 올려 환상적인 맛의 하모니를 완성하는 요리다. 서 모닥치기라는 처음 듣는 단어에 환상을 가진 사람이라면 도전해 봐도 좋을 곳이지만 뭔가 특별한 맛을 기대하지는 말자. 가격대비 양은 푸짐하게 나오므로 특별한 맛보다는 푸짐한 인심에 점수가 높아지는 집이기는 하다. 제주 서귀포 여행 맛집 모닥치기 떡볶이 짱구분식
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425. 대전 여행 맛집 은행동 떡볶이 라볶이 맛집 디델리마늘의 국내 맛집탐방 2023. 2. 8. 13:43
대전 여행 맛집 은행동 떡볶이 라볶이 맛집 디델리 대전 은행동 시내에 있는 오래된 라볶이맛집 디델리는 실내만 봐도 적어도 20년 이상은 된 집처럼 보인다. 이 곳은 기본적으로 3가지의 세트메뉴가 있다. 단품 메뉴로는 인기인 라볶이와 다른 곳에서 보기 힘든 라베리떼, 그리고 치즈라볶이 등이 있다. 김밥도 몇 종류를 판매하고 있고. 가격이 꽤 저렴한 편으로 요즘 물가에 이런 가격이? 라는 생각이 들 정도인 떡볶이 맛집, 라볶이 맛집이다. 가성비가 좋은 맛집으로 학생들에게 인기가 많은 곳이다. 대전에만있는 분식집으로 생각을 했는데 전국에 분점이 있는 집이었다. 홈페이지를 참고해보면, 분식의 중심에 서다" 분식의 역사를 이끌어 가겠습니다. 안녕하십니까. 디델리 입니다. 먼저, 저희 홈페이지를 찾아주신 고객 여러..
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342.부산 남포 국제시장 여행 맛집 깡통골목 당면 비빔 당면 맛집 깡통골목원조비빔당면마늘의 국내 맛집탐방 2022. 11. 14. 08:00
비빔당면의 시초는 깡통시장에서 시장상인들의 허기를 달래주기 위해 만들어진 음식이라고 한다. 이후 시장상인은 물론 시장을 찾는 사람들의 사랑을 받으면서 전국적으로 알려지게 되었다고 한다. 깡통골목원조비빔당면은 1963년에 개점한 곳으로 비빔당면의 원조격으로 불리는 곳이다. 원조 비빔 당면은 고구마 전분이 100% 들어가 있다고 한다. 비빔당면의 면은 고구만전분 함유량이 높은 당면을 사용한다. 이 당면을 더 부드럽고 달착지근하게 만든 후 채소와 고기를 넣어 만든다고 한다. 육수는 다시마와 새우, 국물용 멸치로 우려낸다고 한다. 고명으로 어묵과 부추, 그리고 짭조름한 단무지가 전부다. 고추장과 고춧가루, 간장으로 한 양념에 참기름과 깨를 넣어 비벼 먹으면 잡채와는 다른 맛을 느낄 수 있다. 전골이라고까지 거창..
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327. 부산 남포 국제시장 여행 맛집 깡통골목 유부 전골 분식 맛집 - 깡통골목할매유부전골마늘의 국내 맛집탐방 2022. 10. 30. 08:14
부산 남포 국제시장 여행 맛집 깡통골목 유부 전골 분식 맛집 깡통골목할매유부전골 은 국제시장에서 30년 넘게 장사해 온 정선애 할머니의 전매특허 메뉴라고 한다. 이미 비빔당면집에서 유부전골을 먹었을 뿐더러, 유부는 익숙하긴 하지만 그래도 도전. 유부전골 보따리는 1인분에 3,800원이다. (약 7년 전 기준) 유부전골은 큰 통에서 따로 끓여지고 있다. 어묵들도 퍼질 정도로 끓여지고 있다. 좌측에는 유부주머니가. 그 곳에는 당면, 각종 채소, 고기 등을 양념에 버무려 만든 소가 노란 유부를 꽉 채우고 있다. 국물은 다시마와 가쓰오부시로 우려냈다고 한다. 유부 보따리를 터트린 뒤 소를 국물과 함께 떠서 간장에 절인 파 하나를 올려 먹으면 된다. 어묵과 국물, 유부주머니 세개가 그릇에 나오는 것이 3,800원..
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298. 서울 맛집 삼청동 여행 라면 맛집 - 55번지 라면마늘의 국내 맛집탐방 2022. 9. 25. 16:21
서울 맛집 삼청동 여행 라면 맛집 55번지 라면 은 삼청동의 골목 안쪽에 위치한 한국식라면집이다.골목 안쪽에 있어서 처음에는 찾기가 쉽지 않지만 한번 찾고 나면 두 번째 부터는 어렵지 않다.가게 이름인 55번지는 주소를 딴 가게이름이라고 한다. 심플이즈베스트가 마음에 드는 음식점이다.옛날 한옥식집을 개조해서 만든 음식점으로 한국인은 물론 외국인들이 찾아도 좋을 음식점이다.모범음식점인데다가 매스컴에도 많이 보도가 된 집으로 잘 알려져 있는 곳이다.한국전통음식을 라면에 접목시켜서 새로운 맛을 창조해내고 있는 곳으로 기존의 라면스프를 쓰지 않고 특별한 양념다대기를 써서 스프를 만들어내 라면을 끓여내는 것으로 유명하다.또한 모든 라면 요리에는 화학조미료는 전혀쓰고 있지 않아 사장님의 자부심 역시 대단하다.대부분..
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263. 뽀뽀뽀분식 분식 맛집 떡볶이 맛집 떡볶이 김천 김천맛집 gimcheon 김천 여행마늘의 국내 맛집탐방 2022. 7. 25. 22:57
뽀뽀뽀분식 분식맛집 떡볶이맛집 떡볶이 김천 김천맛집 gimcheon 김천여행 뽀뽀뽀분식 2는 김천을 대표하는 즉석떡볶이맛집이다. 외관에서 말하듯 대를 이어 장사하는 떡볶이 맛집이다. 라면스프를 첨가해 먹는 방식인데... 맛있다. 정말맛있다. 2인 기준이지만 혼자서 모두 먹을정도로 맛있다. 오래오래 번창했으면 하는 맛집이다. 근처에 있다면 일주일에 두번은 올 수 있다. 프랜차이즈화 안되었으면 하는 곳이다. 현재 뽀뽀뽀분식은 여러 곳이 있는데 뽀뽀뽀분식2가 가장 원조격인 곳이라고 한다. 이유는 처음 떡볶이를 만드셨던 원조 주인할머니의 개인 사정으로 친동생에게 물려주신 후 (현 뽀뽀뽀분식외) 주인할머니의 건강이 다시 회복되어 다시 분식집을 시작할 때 뽀뽀뽀분식 2 간판을 달게 되었다고 한다. 현재 뽀뽀뽀분식2..
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249. 경북맛집 김천맛집 떡볶이맛집 분식맛집 - 청개구리분식마늘의 국내 맛집탐방 2022. 7. 11. 23:16
김천맛집 경북맛집 떡볶이맛집 분식맛집 청개구리분식은 김천의 유명한 분식집이다. 기본적으로 면볶이와 떡볶이, 명태채 김밥이 유명한데 이중 면볶이와 떡볶이의 소스는 같으니 선택해 먹으면 된다. 면볶이는 보통 쫄면이나 라면사리를 볶아 만드는 보통의 면볶이와는 달리 이 곳의 면볶이는 우동 사리를 쓴다. 양은 적당한편. 소스는 단맛이 강하다. 김천맛집 경북맛집 떡볶이맛집 분식맛집 청개구리분식의 김밥은 명태채김밥이라고 하는데 은근 중독적인 맛이 좋다. 방송에도 많이 나오고 해서 지역에서 인기를 얻고 있는 곳 중 한 곳인데 최근 리모델링을 한 느낌이다. 여자사장님과 아드님인 듯 한 분, 두 분이서 주방을 지키는데 최근 인력난 때문인지 셀프시스템을 강조하고 있다. 하지만 아직 손님과 주방과의 손발이 잘 맞지 않아서 손..
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199.강원맛집 태백맛집 쫄면맛집 만두맛집 - 맛나분식마늘의 국내 맛집탐방 2022. 5. 22. 17:05
태백맛집 쫄면맛집 만두맛집 분식점 맛나분식은 권영례대표가 약 35년간 쫄면을 만들어 팔아온 태백분식점으로 쫄면이 맛있기로 유명한 곳이다. 분식점 답게 메뉴는 무척 다양한데 그 중 가장 인기있는 메뉴는 역시 쫄면, 그리고 만두이다. 태백맛집 쫄면맛집 만두맛집 분식점 맛나분식의 매콤새콤한 쫄면 소스는 무척 중독성이 강해서 쫄면과 먹어도 좋지만 만두등의 메뉴를 버무려 먹어도 좋다. 태백 분식점인 맛나분식의 쫄면 양념장은 먼저 삶은 양배추에서 나온 진액에 대파를 4시간 동안 삶아서 만든 진액을 사용한다고 한다. 여기에 곶감과 옥수수를 삶은 옥수수죽을 하루 동안 식힌 뒤 양념장에 넣어 단맛을 냈다고 한다. 채 썬 대파에 고운 고춧가루와 마늘, 파진액, 옥수수 죽을 넣어 양념장을 만든다고 한다. 그리고, 태백맛집 ..