남원맛집
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547. 전북 남원 여행 추어탕 맛집 현식당마늘의 국내 맛집탐방 2023. 9. 21. 23:30
전북 남원 여행 추어탕 맛집 현식당 현식당은 현지인들이 손꼽는다는 추어탕맛집이다. 86년에 개업했다. 메뉴는 추어탕 한 가지, 단일메뉴이다. 추어탕 한 그릇에 미꾸라지 함유량이 25%나 되는것으로 알려져 인기가 있다.남원 추어탕은 미꾸라지와 시래기 등으로만 시원하고 구수한 맛을 낸다. 된장, 들깨 불린 물, 다진 양념을 넣어 걸쭉하게 끓여내며, 제일 중요한 미꾸라지는 맛이 좋고 비린내가 적은 길이가 짧고 몸통이 동글동글한 녀석을 사용한다. 지리산 고랭지에서 재배되는 추어탕 전용 무청도 남원 추어탕의 맛을 특별하게 만들어 주고 있다. 현식당의 시래기는 재래품종 열무시래기 씨앗을 남원일원에 직접 파종하여 수확하며, 최상의 열무시래기만 골라 추어탕을 끓여낸다고 한다. 그리고 된장은 남원 땅에서 키워 가꾼 알찬..
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319 제주도 제주 남원 여행 맛집 해물탕 회 맛집 - 원조남원포구식당마늘의 국내 맛집탐방 2022. 10. 22. 07:54
제주도 제주 남원 여행 맛집 해물탕 회 맛집 남원포구 식당 제주도 제주 남원 여행 맛집 해물탕 회 맛집 남원포구식당 제주도 제주 남원 여행 맛집 해물탕 회 맛집 남원포구식당 남원에서 전복이 듬뿍 들어간 해물탕을 맛볼 수 있는 곳이다. 해물탕 외에도 전복죽이나 그 외 회, 물회 등도 유명한 식당으로 동네 사람들은 물론 제주도 남원을 관광 오는 사람들에게 모두 인기가 있는 곳이다. 내가 이곳을 찾았던 때는 20여 년 전이다. 당시 근처에서 펜션을 운영하던 친구의 추천으로 찾았던 곳이다. 그래서인지 해물탕이 정말 푸짐하게 나왔다. 보통 해물탕은 꽃게, 낙지, 새우, 모시조개 등의 각종 해산물에 고추장 양념을 넣어 칼칼하고 시원한 국물 맛을 낸 음식으로 싱싱하고 다양한 해산물의 맛을 골고루 즐길 수 있다. 해산..
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[전북/남원] 추어탕의 고장 남원에서 54년 전통을 자랑하는 남원 추어탕 맛집 새집추어탕마늘의 국내 맛집탐방 2013. 5. 25. 17:00
지리산을 등산 중입니다. 천왕봉을 올라갔다가 내려왔습니다. 지리산 천왕봉 등산기가 궁금하신 분은 아래링크를 클릭해주시기 바랍니다. http://blog.cyworld.com/djmanul/3502632 캠핑장에서 잠을 잤습니다. 오늘은 지리산 바래봉 정상에 올라가야 합니다. 지리산 바래봉 용산리 들목에서 올라가기로 합니다. 아침 8시에 캠핑장에서 출발합니다. 남원을 거쳐서 이동해야 합니다. 남원은 추어탕의 고장입니다. 아침으로 추어탕을 먹고 이동하기로 합니다. 추어탕 맛집을 검색해 봅니다. 남원 추어탕맛집 새집추어탕이 검색됩니다. 남원 추어탕맛집 새집추어탕은 54년 전통을 자랑하는 추어탕맛집이라고 합니다. 2대째 내려오고 있는 맛집입니다. 추어탕은 원기회복과 정력에 좋은 식품입니다. 등산으로 소진 된 체..